豆角怎么做好吃，炸干煸豆角的家常做法法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-26 02:17 标签： 豆角的做法大全家常
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左图是“柿子”吗？This is an Persimmon?
百科知识：东方柿在中国和日本是一种广泛种植的重要果树，19世纪传入法国和地中海各国，后又传入美国。柿的果实直径在5到8厘米左右，黄色至红色。含维生素A和少量维生素C。除“冬柿”外，柿在软熟前极涩，不能食用，须用人工方法催熟。柿树能经受约零下18度的严寒。美洲柿原产美洲，树形矮小，偶尔高达10米。果扁平，深红色到酱色，果...【油炸豆角的做法】_豆角_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网
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油炸豆角的做法有哪些
4.炸锅烧热，放入色拉油烧热，把豆角择去葱、姜丝，在鸡蛋糊中拖匀面糊，放入油锅中，炸成黄色，捞出，待油热时，放入豆角复炸一次，捞出沥油，放入盘中。
5.炒锅烧热，放入芝麻油烧热，放入葱白丁、竹笋丁、松蘑丁煸炒，再加入料酒、酱油、白糖、味精、清汤10毫升，烧开后，倒入醋、水淀粉烧熟，浇在炸角上即可。软炸豆角的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备色拉油700克左右。 小帖士-食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与、同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
上面介绍的油炸豆角制作方法，你都学会了吗，掌握这些方法自己无论什么时候想吃，都可以在家动手完成，所以说有时间的话，可以多去下厨，你会发现经常下厨房，给你带来了不仅是美味，而且是更多快乐感受。
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软炸豆角的做法_怎么做软炸豆角_软炸豆角如何做
发布时间:03-17
责任编辑：谭周
本文用到的食材有:
豆角的营养特别丰富，也是一种非常常见的蔬菜，大家在市场或者超市都可以轻易买到。豆角的做法非常多，一般用来和各种荤菜类食材搭配做成美味可口的家常菜。今天给大家推荐的这款软炸豆角就有点不同了，采用到的是油炸的方法制成，其味道外脆里嫩，感觉十分不错。
豆角 250克&鸡蛋 3个 猪肉 25克 竹笋 25克 松蘑 25克
白糖 10克 花生油 1000克（实耗100克） 精盐 5克 味精 2克 料酒 15克 大葱 5克 面粉 50克 姜 5克
1 将豆角择去两头，洗净，用开水烫熟，入凉淡盐水中过凉，捞出，控干，放入瓷盆中，放少许盐、味精、料酒、大葱丝、生姜丝搅拌均匀，腌渍入味。&
2 再将鸡蛋磕入瓷碗内，加入少许盐，用筷子打散；面粉放入碗中，加适量清水，调匀成面糊，待用&
3 炸锅烧热，放入花生油，烧五成热，将入味的豆角抖去葱姜丝，蛋液，拖匀面糊，一根一根下入油锅中，炸成黄色，捞出，待油温八成热时，放入豆角复炸一次，捞出，控油，入大圆盘中&
4 炒锅旺火烧热，放入芝麻油，五成热时，放入葱白丁、猪肉丁、竹笋丁、松蘑丁下入锅中煸炒，放料酒、酱油、白糖、味精、鸡汤，烧开后，烹入醋、水淀粉，烧熟，出锅，伊斯坦布尔在炸豆角上。&
5 食用时，配八宝饭同食，即可
豆角的其他做法
味精的其他做法
料酒的其他做法
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菜系及功效：
干煸豆角的制作食材：
500克，绞肉300克，25克，末20克，末，，末各5克，7克，精10克，，各3克，1克，水，各50克。
干煸豆角的做法详细步骤
参考做法一：
1、四季豆摘除两面三刀头及筋，洗净沥干待用，虾米泡软剁两下；
2、锅中放入油，热后放入四季豆炸黄，再取出把油沥干；
3、油加热后放入葱、姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻，最后倒入炸过的四季豆干煸出香味，并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可。
参考做法二：
将豆角切成两厘米的段，蒜苗切成稍长的段备用。将油烧至八成热，下豆角煎炸，感觉表面已炸至干脆，盛如漏盆将油漏除。将漏出的油加少量入锅，烧至四五成热放入辣椒煎，出香味后下蒜苗，而后将豆角加入翻炒。豆角熟后加盐炒匀即可出锅。
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上一道菜：[图文]
下一道菜：[图文]
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&嫩豆腐600 克,肉末150 克,酱油
&小麦面粉150克,猪肉(肥瘦)100克
&带皮五花肉,生姜,酱油,酒,糯米粉,粘米
&面粉,猪肉(或牛肉)
&蘑菇,肉馅
&猪肉(瘦)300克
&鲤鱼1000克
&油皮300克
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