番茄酱鹌鹑蛋最好吃的家常菜做法做法大全怎么做好吃视

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-26 15:37 标签： 带鱼番茄酱的家常做法
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& 酸甜鹌鹑蛋
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
蚌埠&不在线
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鹌鹑蛋的营养价值很高，超过其他禽蛋，是天然补品，在营养上有独特之处，故有“蛋中佳品”之称。最适合体质虚弱，营养不良，气血不足者和儿童生长发育者食用，
比如6岁以下的幼儿，可以选择吃鹌鹑蛋，每天3~4个为宜(3~4个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋)，因为同样重量的鹌鹑蛋中磷脂的含量高些，有助于孩子的大脑发育。
这道菜酸酸甜甜，非常适合孩子食用。不过要适量哦。
水淀粉适量
1.鹌鹑蛋煮熟去壳。
2.蒜瓣切末备用。
3.取一个小碗加入番茄酱，甜辣酱，生抽，糖和适量的清水拌均匀。
4.锅中油烧热放入鹌鹑蛋。
5.炸至微黄捞出沥油。
6.锅中油倒出留少许底油，爆香蒜末。
7.加入调好的料汁。
8.熬煮片刻。
9.加入鹌鹑蛋。
10.煮上2-3分钟.
11.淋入少许水淀粉。
12.勾薄芡关火。
鹌鹑蛋也可以不用炸制，直接加入酸甜汁烧至也可以，自己随意吧。
盐可以不用再放，所有酱料很有咸味，以免过咸。
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菜系及功效：
茄汁鹌鹑蛋的制作食材：
若干个，一只，一两油，，，，米，花，米酒，。
教您茄汁鹌鹑蛋怎么做，如何做茄汁鹌鹑蛋才好吃
1,将鹌鹑蛋带壳放到白水中煮熟后,去壳;番茄去皮剁成酱;猪肉绞碎.
2,在锅中放油烧热后将鹌鹑蛋放入锅中稍微炸一下,炸至表皮泛金黄.
3,将锅中的油倒出后,留一点油爆香蒜米,接着加入碎肉,番茄酱用中火炒,炒的过程中依次放入盐,酱油,白糖和一点米酒,炒出香味后,加入半碗水煮开.
4,锅中的番茄肉汁渐浓后,放入炸好的鹌鹑蛋,改成小火盖上锅盖焖至2-3分钟后加入鸡精,洒上葱花,装盘即可.
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上一道菜：[图文]
下一道菜：[图文]
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新鲜出炉的美食鹌鹑蛋怎么做好吃 教您将鹌鹑蛋制成美食
　　鹌鹑蛋是一种营养极为丰富的蛋类食材，鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素A，硫胺素，核黄素，维生素E，钾，钠，镁，钙等多种营养物质。鹌鹑蛋适用于病后滋补，美容养颜，补充气血。下面小编就为大家介绍几款鹌鹑蛋的美味食谱吧。
　　茄汁鹌鹑蛋
　　鹌鹑蛋，番茄酱，糖，醋，盐。
　　1、将鹌鹑蛋煮熟去皮，用油炸至金黄捞出。
　　2、锅内加入番茄酱，糖，少许水醋炒开，再倒入炸好的蛋收汁即可。
　　小提示
　　煮好的蛋过下凉水，轻轻用水把皮捏碎更容易去皮。
　　鹌鹑蛋红烧肉
　　五花肉350克，鹌鹑蛋15个。
　　料酒20ml，老抽15ml，盐5克，生姜3片，八角1个，花椒10多粒，冰糖15克。
　　1、五花肉切成方块，放进冷水锅里，煮开后多煮2分钟，捞出冲洗干净，沥水。
　　2、热油锅，爆香姜片，放进灼烫过的五花肉煸炒一会。
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番茄酱鸡蛋汤的家常做法
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