陈醋鸡脚的做法,陈醋鸡脚怎么做好吃,陈醋鸡脚的家常做法

【家常美食】陈醋鸡脚_会上瘾的小吃,每次不吃上3-5只不罢休_宝宝树
【家常美食】陈醋鸡脚
会上瘾的小吃,每次不吃上3-5只不罢休。材料:鸡脚1斤、料酒适量、姜、陈醋2碗、水一碗、酱油一碗、糖200g、罗汉果一个。做法:1.鸡脚去指甲洗干净,姜切细。2.锅里烧开水,放入鸡脚、姜、料酒煮熟鸡脚(不要太熟,大火煮10-15分钟即可)3.捞起鸡脚用冷水冲洗干净,再用冷水泡着备用。4.陈醋2碗、水一碗、酱油一碗、糖200g、罗汉果一个(掰开),煮开,放凉后,再放入鸡脚,冷藏1天一夜。5.完成。
看样子应该很烂很好吃。
哇最爱鸡脚啦!给我来一大盘吧
那个是你的手吗?呵呵呵呵呵!看过去好好吃啊,边看电视边啃应该很满足哦。
啃鸡脚是消磨时间最好的方式
陈醋鸡爪还真没吃过呢,看着就好吃!
回复 &小乐呵8&
16:48:21发表的
看样子应该很烂很好吃。
如果没人阻止我可以解决一大盘
回复 &邦邦邦邦邦邦妈妈&
17:14:28发表的
哇最爱鸡脚啦!给我来一大盘吧
回复 &爬上屋顶看星星&
19:01:50发表的
那个是你的手吗?呵呵呵呵呵!看过去好好吃啊,边看电视边啃应该很满足哦。
(⊙o⊙)哇,好漂亮
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适量(根据个人口味)
鸡脚洗干净去甲,煲20分后过冷水,最好用冰水浸泡15分钟凉干水待用。
将所有调味料放煲里煲开后,醋凉了后,倒到鸡脚里放冰箱浸一夜,味道更好。
该菜谱来源于网络陈醋鸡脚做法_百度文库
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陈醋鸡脚做法
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鸡脚有软化血管,具有美容功效。
难度:切墩(初级)
时间:1小时以上
酱油(大约260g)一碗
陈醋(大约190g)一碗
水(大约230g)一碗
胡天椒适量
陈醋鸡脚的做法步骤
1. 把陈醋,酱油,水,糖倒锅里煲开后加蒜,放凉待用。
2. 洗干净鸡脚,凉干点水,大火把锅烧热,放鸡脚去炒,炒到没水,跟图片上的就可以了。
3. 再烧热水,里面放几片蒜,放鸡脚去煲(如果喜欢吃软点的,就煲久点)
4. 煲好后用纯净水水冲洗干净。
5. 加入冰块,大约冰半小时。
6. 鸡脚冷冻后,放入陈醋里面,再加入胡天椒,大椒,放冰箱泡一个晚上。
可以提前做好冰特用。水,陈醋,酱油,不需要称也可以的,我称了只是作为个参考,只要你用同样的碗装同样满就可以了。
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