青瓜的做法烙的做法,青瓜的做法烙怎么做好吃,青瓜的做法烙的家常

大合照来一张东西好多的样子,水还忘了入镜?

需要一个大点的盆子把材料都放进去。

加入清水适当就好,水太多粉浆太稀很难成形。

准备好的粉浆大概就这樣

平底锅,倒入一层油锅烧热。

油七分热倒入粉浆摊开,中火煎至两面焦黄就可以了

虾皮有带一定的咸味,所以盐千万别下太多这种瓜烙很容易饱腹,一次不要做太多哦!因为吃不完加热吃口感就差很多的

    1青瓜的做法削去皮,切去两头开成两半,去掉中间的籽

    2。生花生洗净敲微碎就好。

    3准备好的配料,生花生碎、虾米(是泡过水洗净的)、肉碎装在一个大点兒的盆。

    4把青瓜的做法抽丝到盆里。

    5加入番薯粉,约这个碗两碗半

    6。再加入适量佐料加少许盐,都按口味放

    7。加水搅均,鈈要一次加太多慢慢加入,看着像水糊一样就可以了

    8。锅内热油倒入烙糊,快速摊开变薄成一圆状这一盆,我分成七次煎至表在凝固。

    9再翻过来煎第二面,煎至边边微黄即可

    1,花生一定要用生花生才够香。

    2不要用猪油哦,要用花生油类的就可以

    3,粉┅定要选用潮汕专用番薯粉

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主料黄瓜1根 辅料面粉100g大虾8只鸡蛋2个清水适量料酒2勺白胡椒粉适量盐适量鸡精适

青瓜嘚做法烙的做法步骤11.黄瓜洗净刨丝器刨成细丝。

步骤22.大虾去除虾线洗净,用料酒和盐稍腌一会

青瓜的做法烙的做法步骤33.面粉和鸡蛋攪拌,加入少许清水搅拌至无颗粒状。

青瓜的做法烙的做法步骤44.将黄瓜丝加入面糊中

青瓜的做法烙的做法步骤55.平底锅烧热,加入少许油

倒入面糊,将大虾均匀码在四周

青瓜的做法烙的做法步骤66.盖盖子小火,焖熟

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