小酥肉的做法，小酥肉怎么做好吃，四川小酥肉的家常做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-01 07:54 标签： 家常小酥肉怎么做好吃
【蒸碗小酥肉的做法】_酥肉_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网
当前位置： >>
蒸碗小酥肉的做法是怎样的
是我们生活中经常能吃到的，但是很多人觉得吃肉类会觉得特别的油腻，其实如果能够掌握好肉类的做法，就能有效地缓解这些油腻，而且也能够让我们的营养更加的均衡，但是肉类的做法有很多种，其中蒸碗小酥肉就是很多人都喜欢的一种食物，而且特别的美味，也是不错的下饭菜，下面一起了解一下蒸碗小酥肉的做法是怎样的？
碗小酥肉的做法
蒸碗小酥肉的做法步骤
1. 里脊肉切成手指宽的条形状
.2. ，，加适量水调成面糊，将里脊肉放入裹上面糊。
.3. 放在油锅中炸成金黄色，大概8成熟左右，就可以捞出了。
.4. 捞出炸好的肉，放在一边待用。
.5. 将酱油加盐，加少量糖，在放入花椒，大料，葱，少量片加水调和成汁子（喜欢辣的可以放些），大概水家到大半碗的样子。
.6. 炸好的的小酥肉放入调好的的汁子中，放在锅里，上锅蒸。
.7. 大概蒸45分钟都一个小时，小酥肉就很入味了，就可以出锅想用了！
注意炸肉的时候 先裹一层淀粉 为了更滑嫩
上面就是对蒸碗小酥肉的做法是怎样的介绍，虽然经常吃一些清淡的食物对我们身体有很多好处，但是长期只吃清淡食物会导致营养不良，所以必要的时候我们也要多吃一些肉类，蒸碗小酥肉做法并不复杂，而且也能有效的缓解油腻，是我们生活中一个不错的家常菜。
4410阅读3516阅读3489阅读4737阅读4582阅读4266阅读4971阅读
4693阅读3253阅读3346阅读4713阅读3427阅读4910阅读3577阅读
12345678910
12345678910
12345678910
12345678910
微信扫一扫蒸碗小酥肉的图解教程
蒸碗小酥肉，蒸碗小酥肉怎么做？爱吃美食的我喜欢研究各种美食的制作，一有闲情就会在家里折腾折腾厨房，今天图老师美食菜谱专栏小编就教大家做这道美味健康的蒸碗小酥肉，赶快学起来吧！自己用些时间离开家久了突然很想吃就自己动手做了
top1:蒸碗小酥肉的做法步骤
1. 里脊肉切成手指宽的条形状
2. 淀粉，面粉，鸡蛋加适量水调成面糊，将里脊肉放入裹上面糊。
3. 放在油锅中炸成金黄色，大概8成熟左右，就可以捞出了。
4. 捞出炸好的肉，放在一边待用。
5. 将酱油加盐，加少量糖，在放入花椒，大料，葱，少量姜片加水调和成汁子（喜欢辣的可以放些干辣椒），大概水家到大半碗的样子。
6. 炸好的的小酥肉放入调好的的汁子中，放在锅里，上锅蒸。
7. 大概蒸45分钟都一个小时，小酥肉就很入味了，就可以出锅想用了！
注意炸肉的时候 先裹一层淀粉 为了更滑嫩
top2:蒸碗小酥肉的做法步骤
1. 这步忘记拍照了。先将里脊肉切成条状，不宜太粗。用淀粉、料酒、五香粉、生抽腌二十分钟。
2. 面粉、淀粉打成糊状，略稠不要太稀，打入两个鸡蛋加入盐五香粉搅拌均匀后加入刚腌好的肉备用。
3. 油烧热后开中小火，肉丝挂糊后油炸。
4. 炸成金黄捞出备用。
5. 碗中加入适量生抽、盐、八角、花椒、干辣椒、葱段、姜丝后加水拌匀，放入刚炸好的肉，水刚淹没肉酥。
6. 上蒸锅，中大火蒸30分钟左右。这是刚蒸出来的样子。
7. 配上点素菜、超级下饭，喜欢吃肉的快来试试！
top3:蒸碗小酥肉的做法步骤
1. 猪肉切丝后 加料酒 生粉 胡椒粉腌制
2. 鸡蛋 面粉 水淀粉 胡椒粉 五香粉加水搅拌均匀
3. 把腌好的肉丝倒入面糊糊中
4. 锅里放油 放入裹好面糊的肉丝
5. 炸至金黄后捞出沥干
6. 倒入蒸碗后 加葱段 姜片 八角 香叶和桂皮 倒入生抽 加两勺排骨汤淹没酥肉
7. 上锅蒸15-20分钟就好啦
热门搜索：
清凉一夏 土豆冰淇淋
家常小菜 西兰花彩蔬的制作过程
家常菜 宫保豆腐的做法
葱油饼的做法图解 怎样做葱油饼
您可能会发现，经常看到在短视频有人在表演的时候说一些鼓励的话，然后就是双击666，听的您或许摸不清头脑，我就在这里为您解答一下，请给我点赞，让我解答更加有动力。
您是否熟悉我们生活的城市是怎么命名而来的呢？中国城市的命名可是有很深的文化底蕴和历史背景的,你都知道么?我从网上搜集了大量的城市名来源，让您好好的涨涨知识，您准备好了吗？
对于爱美人士来说，美白护肤是不分季节的，即使在冬季，依然需要做好皮肤护理工作。饮食调理是护肤的一项重要措施，那么冬天美白吃什么水果呢?接下来就和我一起来看看了解一下冬季美白吃什么水果好！
产妇顺产以后多久可以洗头发？有很多产妇为了防止自己受寒所以在产后不让自己洗头发，但是又特别难受，这篇文章讲述了产妇顺产以后多长时间可以洗头发，通过这篇文章了解产妇顺产以后多久可以洗头发吧。
木通是一种中药材，服用木通可以起到治疗口舌生疮、乳汁不通、女性闭经痛经、水肿、风湿痹痛以及喉咙疼痛等毛病。那么木通可以泡水喝吗？春季喝木通水的好处是什么呢？下面我们一起来看看。
马上就要过年了，红烧猪蹄是我们日常生活中的的一道家常菜，也是很多家庭过年必备的食物。红烧猪蹄味道可以，是一道老少都喜欢的美食。可是很多初学者不知道红烧猪蹄的做法，下面就给大家来介绍最正宗的红烧猪蹄的做法吧。
我身边有很多朋友喜欢吃海鲜，因为海鲜食品除了营养价值高还口感鲜美。春季是疾病的高发期，这种情况应该怎么调理饮食呢？下面为大家介绍春季适合吃的海鲜食品，一起和我来了解下吧。
京津冀及周边地区出现持续雾霾天气，很是让孕妈妈们担心。持续的雾霾天气对孕妇产生了很大的影响，那么雾霾天气对孕妇危害有多大？雾霾天气孕妇怎么办？下面的文章详细介绍 了雾霾天气对孕妇的危害，一起来看看吧。
我们知道宝宝刚刚出生的时候口腔里是没有牙齿的，一般孩子在四个月以后慢慢开始出牙，每个孩子的体质不一样，所以出牙的时间也是有所差异的，宝宝出牙的时候身体会出现一些症状，家长们要及时的护理好，下面一起来看看宝宝长牙的症状有哪些。
肚子上的赘肉看上去让人烦恼，尤其是对于想穿裙子的女生来说更是一件郁闷的事情。现在减肥的方法有很多，但是很多人并不知道专门瘦肚子的方法。那么，如何瘦肚子呢？下面就给大家介绍几种减肚子的方法吧。您好，欢迎来到中华美食网！
热门搜索：
&您的位置： >
> & 炸酥肉的做法
炸，这是在家庭餐桌上很常见的一道家常菜，做法很简单，吃起来香嫩爽口，下面我们就来看看炸酥肉的做法。
主料：瘦肉400g
辅料：花椒粉适量、适量、料酒适量、盐适量、油适量、孜然粉适量、味精适量、香炸粉适量
炸酥肉的做法
1.准备一块瘦肉。
2.切成小方块。
3.加点盐。
4.加胡椒粉。
5.加点花椒粉。
6.放点孜然粉。
7.加点料酒。
8.少许味精。
9.加入一个鸡蛋，挂全蛋糊。
10.加点炸粉。
11.放在碗里入入味。15分钟左右。
12.锅内热油，下肉块。
13.炸第一遍，盛出。
14.再炸第二遍，才能有外焦里嫩的口感。
15.美味出锅。
1.肉要炸两遍才会有外焦里嫩的口感。
2.肉掩的时间久一点会更好吃。
这就是炸酥肉的做法，一般炸好酥肉后，会和其他一起炖着吃，味道很棒~TAG标签：
炸酥肉的做法,家常做法[亲自下厨图解]_炸酥肉怎么做好吃移动网址：
上一篇： 下一篇：
相关阅读 ... ...
[中华美食]
按原料搜菜谱
提示：两种食材一起做，可在中间加空格小酥肉的做法_小酥肉的家常做法_正宗小酥肉怎么做好吃-美妈三餐 | 为您推荐微信获取更多菜谱>> >小酥肉的做法小酥肉补气养血　
去皮五花肉或里脊肉250克（我用了一样各一半，个人感觉五花肉比较好吃，不吃猪肉的可以用牛里脊肉）；葱；姜适量；
淀粉100克；料酒2小勺；花椒粉1小勺；酱油3小勺；盐适量；八角2个；桂皮1小段；干辣椒；麻椒粉；
小酥肉类似于我们东北的炸肉段，是每到过年的时候家里一定要准备的年货。
小酥肉做法和步骤1将肉切成小段或厚片，放入料酒1小勺、花椒粉少许、酱油1小勺、盐适量抓匀，腌制15分钟；腌制肉之前先将淀粉放入大碗中放入清水搅成淀粉水，然后静置令淀粉沉淀；2将沉淀后的淀粉水上面的清水慢慢的倒出去，将沉淀的淀粉用手抓匀成淀粉糊放入腌制好的肉中再和肉一起抓匀，让肉块上都沾上一层淀粉糊；3干净的锅中放入食用油烧热（肉块放下去会有密集的泡泡），将沾满淀粉糊的肉块逐一放入油锅中；4中火将肉块炸上色捞出。肉块放入锅中可能会粘连，等到外壳硬了以后用筷子一划就开了，炸肉的时候有时会往外迸油，所以一定要注意安全；5将炸好的酥肉放入一个容易导热的器具中放入葱段、姜片、花椒粉、1小勺料酒、2小勺酱油、八角、桂皮，再倒入清水到肉的一半的位置，喜欢汤汁多的可以多放一些；如果容器没有盖子，整好后也会有很多蒸汽水落下来，汤汁也会很多。所以盖不该上都可以，凭自己的喜欢就可以；6放入蒸锅中开锅后，中小火蒸40分钟即可。也可以放些诸如萝卜、土豆、笋等不易成熟的蔬菜一起蒸，这样不但解腻，而且营养更全面。7小酥肉类似于我们东北的炸肉段，是每到过年的时候家里一定要准备的年货。每次都炸很多然后常用来做烩菜，这样蔬菜豆腐等借了小酥肉的香气变得更加好吃，而小酥肉也因此不再油腻。因为其简单方便好吃，平时我也总喜欢做，用来下饭超级棒。8不过我最爱吃的小酥肉却是用蒸锅蒸出来的，蒸好的小酥肉包裹着一层透明的淀粉糊，吃起来香而不腻，里面浓浓的的汤汁用来拌米饭非常的好吃，如果想吃得更健康一些，也可以放些蔬菜一起蒸，这样营养就更均衡了。小酥肉饮食特点小酥肉饮食禁忌&&&&无
菜谱导航分类人群功效热门食材大家都喜欢的美食专题热门推荐本站部分资源来自网友上传，如果无意之中侵犯了您的版权，请，本站将在3个工作日内删除。-----

我要回帖

更多关于 家常小酥肉怎么做好吃 的文章

 

随机推荐