茄子炒芹菜芹菜叶的做法大全，茄子炒芹菜怎么做好吃，茄子

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-05 10:29 标签： 茄子和芹菜能一起吃吗
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准备时间 未知
烹饪时间未知
茄子炒青椒的做法
1.茄子洗净，切片待用2.青椒洗净，切丝3.锅底放油，烧至七成热4.放入青椒，炒2分钟5.放入茄子，继续翻炒2分钟6.放入盐，鸡精，翻炒均匀即可
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茄子炒尖椒
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看过茄子炒青椒的人还喜欢看...西红柿炒茄子的家常做法
西红柿是常见食材，西红柿含有丰富的维生素，常吃西红柿对身体没有任何损害，而且西红柿对预防疾病上，效果也是非常不错，西红柿的制作方法比较多，在制作西红柿的时候，可以根据自己的喜爱进行，西红柿炒茄子是不错之选，对西红柿炒茄子的做法如何
　　西红柿炒茄子的做法一：　　材料：茄子厚皮，西红柿一个，葱一颗切葱花，姜两片切丝。　　调料：橄榄油一大匙，番茄酱一大匙，盐一茶匙，糖1/3茶匙，生抽1茶匙，香油1/2茶匙。　　做法　　(1)将茄子厚皮切条，用盐稍微腌一下，洗净咸味，挤干。　　(2) 将西红柿切成条。　　(3) 炒锅热后放橄榄油，下葱姜炒香，放入茄子煸炒至变软，下西红柿，加番茄酱，盐，糖，生抽，翻炒一分钟至西红柿熟，汁收，淋上香油即可出锅。　　做法二：　　材料：茄子2根，西红柿一个　　做法　　步骤1：茄子去皮切条;西红柿可以去皮(也可以不去)，切片。　　步骤2：锅中放多油热倒入茄子，开中火倒入茄子翻炒，不停的翻炒大概3分钟后可以捞起待用。茄子比较吃油，所以油要多放点。　　步骤3：把茄子捞起锅中多余的油盛起来，然后锅中放一点点油，放蒜末爆香一下，倒入西红柿翻炒一下，翻炒烂一点也无所谓了。　　步骤4：一分钟后倒入茄子混炒一下，加盐和少许白醋，翻炒均匀后加点葱花就可以起锅了。　　通过对西红柿炒茄子的做法认识，在制作西红柿炒茄子的时候，对它的使用材料，都是要先准备好，这样制作的时候，才能够顺利的进行，常吃这样佳肴，对身体健康没有任何损害，而且儿童多吃，对身体各方面成长，有很好帮助。
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“一点芹菜，半个洋葱，没有什么可配的了，于是就跟茄子混了一个搭。用它来配拌面也是可以的呢。这款菜是先将茄子爆炒一下，再用调料一焖，最后在快要熟的时候加入芹菜及洋葱。这芹菜洋葱都是快熟的食材，下锅再爆炒一下就可以妥妥出锅了。玩了一个新素菜，也将家里的料头料尾给消灭掉，开心吃饭。”
适量2茶匙1茶匙少许适量
茄子三蔬小炒的做法
备好所用食材。
将食材切洗好备用，茄子切好过一下盐水。
锅里加油将茄子控水下锅爆炒。
加入料酒酱油及少许的白糖。
上盖焖至汤汁浓稠。
再将洋葱及芹菜下锅，炒至出味即可。
这样子一份茄子三蔬小炒就完成啦。
烹饪技巧1、这菜有点汤汁最好了，用这素菜的汤汁来拌饭，很是下饭呢。
2、料酒是会挥发其味的调味品。这菜不加盐，用酱油即调色又调味。
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“芹菜据说有瘦腿功效噢～还有调节血压的功能。”
炒香芹的做法步骤
1芹菜一小把，配料。
2芹菜切成小段，上面的根茎粗一些，要竖着切一刀，差不多一样宽窄。
3热锅放点油，放几粒花椒，因为不用其他调料，放几粒花椒炒菜提提味。
4加葱蒜末炒香。
5炒香葱蒜放芹菜，翻炒。
6大火炒两三分钟后加盐，转小火，加少许水继续翻炒。
7快出锅时放点小辣椒点缀。如果吃辣可以同盐一起放，更入味。
使用的厨具：炒锅
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