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枸杞子的吃法?枸杞人参地黄酒配方
喝枸杞酒是养心，适合男女老少，除了孕妇不要喝，其他阶段年龄的人都可以喝的。还有枸杞泡酒不会上火气，喝多点不会气，因为枸杞有一层胶质，这层胶质让那个枸杞跟其他补品不同。配方：人参2克；35克；黄10克；冰糖40克；白酒1kg。效用：人参有广泛医疗作用，是古今著名强壮抗老药，加配、黄又能补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力；用酒浸药，有效成分溶出更全，且能活血通经；冰糖调味，又能清热生津，缓酒热性。用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、、腰痛等症颇有较好疗效。本方宜于病后体虚及、营养不良、神经衰弱、糖尿病患看使用。无病常饮，亦有强身益寿之功。枸杞泡酒制作工艺：1、人参烘软切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。2、冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。3、白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞布袋放入酒中，加盖密闭浸泡10～15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡，用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。
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?山茶油是从山茶科(Camellia)油茶(Camellia oleiferaAbel)树种子中获得的，是我国最古老的木本食用植物油之一，中国是世界上山茶科植物分布最广的国家，是世界上最大的茶油生产基地，除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。油茶的中心产地则分布在我国的西南及湘、赣南部，其栽培历史有2300年以上,是我国特有的油料树种，中国是油茶的原产地。油茶树生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区，整个生长过程中不施农药、化肥等。经纬度及土质气候适宜营养成分高。不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质。色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。为中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。那么山茶油适用的人群有哪些呢？一起来看看吧。
在很早很早以前，就有“薯豆半年粮”的俗语，在困难年代，土豆等薯类被人们用来果腹。
而现在，土豆是百姓餐桌上必不可少的一种食材，是全球人民常吃的一种绿色食品，它是全球第四大重要的粮食作物，被认为是世界上最伟大的食物之一。
更重要的是，把土豆当成主食，还能帮助降血压、降血脂、控血糖，简直是“三高”人群的福音！
随着年龄增长，血管也会不断老化。日常饮食中，多吃这些便宜的家常菜，就能轻松帮你清血管！千万别小瞧西红柿，它能帮助保持血管弹性、预防血栓形成！
西红柿的维生素含量比苹果、梨都高，能提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾。西红柿生吃、或者榨成果汁、做西红柿蛋汤，又有美食又能预防血栓形成，两全其美。
随着社会的发展，生活的节奏也是越来越快，因为生活的压力，我们忙的常常停不下来，忙的连吃饭的时间都没有。
就这样，我们也是越来越不健康，经常是三餐不定，随便应付，还会吃一些没有营养的垃圾食品。那么我们的肠胃就容易发出警钟了，常常向你“闹腾”，这个时候你就应该要引起重视了。
红枣是我们经常能够见到且食用的一种富含各种营养的美食，好处非常的多，很多人也经常吃，长期在电脑前工作会导致诸多皮肤问题，其中最严重的就是干燥。红枣的营养十分丰富，维生素C和维生素P含量最高，居各种水果之冠。但是，吃红枣也是有讲究的，专家说了，和它们不能同时吃，赶紧看看吧。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。
气虚其实是属于一个中医名词，主要就是说由于体内的阴阳两气还有精气出现亏损，导致身体的功能出现下降。那么你知道气虚的原因有哪些吗？
俗话说：“人是水做的”，喝水看似是件平常的事，可你是否知道只要在水里添上一点点东西，长期坚持饮用，就能排出身体内很多毒素呢？
南瓜是我们生活中常见的一种蔬菜，南瓜有着极高的营养价值。南瓜中含有大量的锌，有皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用。
吃南瓜也有一些讲究，南瓜不能和什么搭配吃呢？下面跟小编一起来看看吧。
米饭是我们餐桌上的主食，但很多人并没有很重视，而是努力想把菜肴做得更健康。你知道吗？遵循吃米饭的四大原则，才会让米饭也为健康服务。
女性经期的饮食非常关键，如果吃的不当不好，那么很容易引起痛经，今天小编为广大女性朋友盘点了11种经期不能吃的美食，这些食物营养虽然丰富，但是吃了是诱发痛经原因的罪魁祸首。大家快来看看经期饮食禁忌都有哪些吧。
高血压、高血脂、动脉硬化、便秘、心脏病、中风……这些问题，都随着我们年纪一点点儿增加而找上我们的身体，威胁着我们的健康和生命！
如果您也为此困扰，那么这篇文章尤其适合您，快记下吧。
由于莲藕的清甜爽脆，很多人都喜欢吃，青炒藕丝、爆炒藕片、莲藕炖排骨都是我们餐桌上的家常菜。
而且莲藕营养很丰富，对人体非常有益，但是如果搭配不当，不仅没有发挥莲藕的功效，有的甚至还会对人体造成危害。
莲藕对人有什么益处呢？
莲藕食性寒，味甘、涩，无毒，归心、肺、脾、胃经，具有清热润肺、生津凉血、散淤祛肿的功能。
莲藕的食物纤维能够刺激肠道，治疗便秘，促进有害物质的排出，减少胆固醇和糖分积累，具有预防糖尿病和高血压等作用，尤以生食或饮用鲜汁最有效。
人们在做饭时往往会把淘米水倒掉，认为它没什么用途，其实，在日常生活中，淘米水是可以扮演“多重角色”的。
你知道吗？男人也是需要排毒的。虽然，排毒通常都是女性朋友的养生方法，但是，男性朋友也是有必要排毒的。尤其是在万物复苏的春季就更加需要排毒了。在这里，一起来了解了解男人排毒的常见蔬菜都有哪些吧。
感冒咳嗽看似小病，一旦得上，也真是折磨人！小编今天就来教大家一招，食补对抗流感病毒，省下医药费，越吃越健康。雪梨能够生津润燥、清热化痰，润肺效果绝佳，花椒具有散寒除湿，解毒止痛的功效，对各种细菌和病毒有着抑制的作用~
感冒咳嗽时喝上几碗花椒炖梨保证药到病除！
因为生活节奏快，现在很多人的饮食重点都放到了晚上，下面这些食物晚上万万吃不得，否则就是在伤害自己的身体哦~
俗话说：“男子不可百日无姜”、“女子吃姜保安康”。早上吃生姜，能够加速血液循环，使人头脑清醒，精神振奋，并且通体温暖。
但是晚上吃姜则会使人体精神亢奋，影响睡眠，从而阻碍人体应在睡眠中进行的自我修复，对身体造成不必要的损伤。
随着现代人饮食生活方式的改变、工作和生活压力的负担，“三高”人群渐呈年轻化趋势，如果控制不好，随之而来的就可能就是脑卒中、冠心病！
“三高”主要是指高血糖、高血脂、高血压，这“三高”的降低，要靠药物的控制，但不能否认，没有食物的帮助，药物的使用也只是治标不治本。
蜂蜜药食同源，是很多养生人士喜欢的东西。每天喝一杯蜂蜜水可以排毒，那么蜂蜜什么时候喝好？一起来看看吧。
《黄帝内经》云：“饮食自倍，肠胃乃伤。”说明吃得过饱，首先损伤的是我们自己的肠胃。中医古书《济生方》也指出：“过餐五味，鱼腥乳酪，强食生冷果菜停蓄胃脘……久则积结为症瘕。”从古人的经验看，饮食过量会使肠胃功能失调，时间长了，生病得癌也无法避免。
水是生命之源，但你知道么，在水中加点不同的东西，有很多功效！
以下这些泡水方效果不错，但如果是像高血压、高血脂、高血糖、肝炎等已经有明确诊断的疾病，一定要遵医嘱，规范用药。在用药以外，从保健角度出发，再咨询医生用这些方法~
很多人爱吃鸡肫，却不知道鸡肫里边有宝贝。在料理鸡的时候，鸡肫里面有一层黄色的壳需要剥下来，这个壳就是鸡身体内的“黄金补品”，千万不要扔掉了。这层壳叫做鸡内金，老人们都知道，它是帮助消化的。
其实，鸡内金的功效不仅仅是帮助消化那么简单，它是一味中药，也是特别好的日常保健品，而且作用广泛，建议每家每户都要常备。
茴香苗可以当成蔬菜食用，可以炒食，也可以做馅。茴香作为一种调味品，对我们身体的有很多好处，那么茴香苗又有什么功效与作用，茴香苗如何食用更好吃呢？
茴香苗的功效与作用
中医认为，茴香苗性温，味辛。归肾、脾胃经。温肝肾，暖胃气、散塞结，散寒止痛，理气和胃。
用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，妇女痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻等症。
人体免疫力下降各种病症就有可能接踵而至，因此必须要多吃些增强免疫力的食物，这类食物可有效抵御各种病症。那么，日常哪些食物能够增强免疫力呢？
血是人体最宝贵的物质之一，它内养脏腑，外濡皮毛筋骨，维持人体各脏腑组织器官的正常机能活动，使目能视、脚能步、掌能握、指能捏、神志清晰、精力充沛，这些都是血的功能。若血虚，不能营养人体，则面色无华、视力减弱、模糊、眼球干涩、关节活动不灵、四肢麻木、皮肤干燥、发痒、神志异常、头痛眩晕、惊悸、失眠多梦等，因此，必须重视补血。
中国各省的方言，也就是我们所说的土豆、马铃薯。马铃薯，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。-一般早熟种马铃薯含有11%~14%的淀粉，中晚熟种含有14%~20%的淀粉，高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。重点是发牙的马铃薯千万不能食用，否则会中毒。
粗粮因为富含维生素和矿物质，营养价值高，已经成为了很多人养生饮食中必不可少的一种食物。而且粗粮的好处非常多。
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，味道鲜美。萝卜牛肉煎饺的美味就在于食材混合后的那种香。所以说，吃饺子的人群为何那么多，并且吃不腻。煎饺是北方家常食品，主要食材是面粉和肉馅，制作成水饺之后用油煎制而成。表面酥黄，口感香。
香蕉，芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实。热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富于营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。香蕉为热带水果，不宜冷藏，放进冰箱会加速腐败。香蕉没熟千万不要吃，会引起便秘等症状。含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的“美腿高手”，它所含的丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋,使你的腿得到缓解。
滋补汤发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，滋补汤是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。（简言之，药膳即药材与食材相配伍而做成的美食。）它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。
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在大家的印象里，瑜伽一般都是比较适合午后时间做，而很少有人会想到在清晨做瑜伽。其实，清晨做瑜伽反而更好，不仅能够清神，而且还能像跑步运动一样起到减肥瘦身的效果。下面小编就来给大家介绍一下清晨做什么瑜伽动作比较。当前位置：
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&现代医学研究证明：&&&枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、 抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、 排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤十六项功能。&&&春天，万物复苏，人体阳气渐渐升发。枸杞味甘平补，春季可以单独服用，也可与味甘微温之品同时服用，助人阳气生发，比如说黄芪等。&&&夏天，人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热，枸杞子味甘，如果配伍菊花、金银花、绿茶等，饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花配伍，可以滋阴明目，清除肝火。&&&秋天，空气干燥，人们总感觉到口干唇裂，皮肤起屑，用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风。这个季节吃枸杞子需要配滋润食品，比如雪梨、川贝、百合、玉竹等，效果更好。当然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以达“酸甘化阴”之效。&&&冬天，人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。枸杞子能够平补阳气，天天服用，特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用，有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&枸杞妙用&&&1.用于治疗男性不育症：每晚取枸杞子15克洗净嚼服，以连服一个月为一疗程，也可持续服用几个疗程，服药期间应适当地节戒房事。&&&2.用于治疗肥胖病：每天取枸杞子30克洗净，用开水冲泡当茶饮服，早晚各一次，连服四个月可以取得较好的降脂减肥效果，且无副作用。&&&&3.用于辅助治疗消渴病（糖尿病）：枸杞子100克洗净，蒸熟后嚼食，每次10克，每日3次，可长期服用，能收辅助降血糖和止消竭之功。&&&&4.用来治疗老人夜间口渴：每晚取枸杞子30克洗净后嚼服，连服10天一般有效，必要时可连续服用。&&&&5.高血压，糖尿病：每日用枸杞子15克，煎汤代茶，常服有效。&&&&6.夜盲，视力衰退：枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。&&&&7.肝虚眼痛，见风流泪，云清遮眼，白内障等症：枸杞子250克，黄酒适量，浸于坛中，密封1-2个月后，每日食后适量饮，一日2次。&&&&8.枸杞补肾可选用枸杞羊肾汤：枸杞子30克，羊肾一对，加水及调料后熬炖，喝汤吃肾。枸杞的补虚作用重点在补肾，治肾虚腰痛疗效显著，宜佐餐常用。&&&&9.枸杞安神可用枸杞桂圆粥：取枸杞10克，桂圆肉15克，红枣4枚，粳米100克，洗净加水熬粥食用。此方对血虚失眠效果较好。宜常食。&&&&10.枸杞健脑可选用枸杞羊脑璞：取枸杞250克，羊脑一个，放入容器，加食盐、葱、姜、料酒，隔水蒸熟。食用前可酌加味精少许调味。宜佐餐食之。&&&&11.枸杞乌发可选用枸杞核桃璞：取枸杞100克，核桃仁12个，小黑豆100克，加水适量熬至豆烂即成，放凉后置于冰箱内，每日早晚加热后各服15-30克。&&&12.妊娠呕吐：枸杞子、黄芩各50克。置带盖瓷缸内，以沸水冲浸，待温时频频饮服，喝完后可再用沸水冲，以愈为度。&&&&13.慢性萎缩性胃炎：选宁夏枸杞子洗净，烘干打碎分装，每日20克，分2次于空腹时嚼服，2个月为1个疗程。&&&14.治疗老花眼，可参照以下偏方：取优质枸杞一勺，冲洗干净后放入杯中，再用开水兑入。待两三分钟后水温稍凉时，再放入一勺蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。每日晨起、睡前各饮一杯，两个月后即可见效。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。&&&枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。&&&适用人群：适合所有人食用，用眼过度、老人更加适合。&&&适用量：每天100克左右。&&&特别提示：有酒味的枸杞已经变质，不可食用。枸杞子一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。&&&健康红绿灯：枸杞性质比较温和，食用稍多无碍，但若毫无节制，进食过多反而会令人上火。&&&&偏方治老花眼&&&&配方如下：中型马铃薯一个去皮；苹果一个去皮；中型番茄一个去皮；粗胡萝卜一截去皮。放在搅拌机，搅成一杯，最好即饮。食二、三个月，不但皮肤晶莹，而且神奇，多细小的字都看的见，一清二楚，老花镜根本用不上。&如果你开始老花，散光或者视力模糊，大可试试这配方，每天早上连渣喝一杯，精神爽利，男女老少咸宜。&&按摩治疗老花眼，具体按摩方法如下：&&&1.用双手中指来回按摩眉毛20次；&&&&&2.用双手四个手指向两侧按摩眼睛20次；&&3.用双手中指从下至上按摩鼻梁20次；&4.用双手中指顺时针按摩太阳穴20次，再逆时针20次；&&5.用双手拇指按摩耳根20次；&&&&&&&&&6.用双手拇指和食指捏住耳垂往下拉20次。&&长期坚持做这6个动作，不但可以防治老花眼，而且还能减少皱纹，保持头脑清醒。&& &枸杞食疗配方：&&&&1.草龙珠蜜汁枸杞子：枸杞子、龙眼肉各20克，葡萄干50克，蜂蜜20克，菠萝200克。以上各种用净水冲净，入小碗加蜂蜜及适量水入蒸笼蒸20分钟。常服延年益寿，充实正气，补气养血。&&&&2.枸杞枇杷膏：枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜适量，将枇杷果、桃仁切碎，枸杞子、黑芝麻洗净加水浸泡放入锅内，大火烧沸，小火熬煮20分钟，取煎汁1次，加水再煮共取液3次，合并煎液，用小火浓缩至膏，加1倍分量的蜜即成，冷却装瓶待用，益肺肾补虚，平喘咳润燥，用于晚期肺癌虚弱，体质软弱患者。&&& 人到中年，上有老、下有小，压力倍增，内分泌失调，容易导致脸色暗黄，面青唇白。&&&&&&& “当归杞子浸鸡脚”避免“黄脸婆”。&&& 鸡脚中含有丰富的胶原蛋白，当归活血通经，红枣补血养颜，杞子养肝、明目、安神抗衰老，四物合一煲汤，汤清甜而且鸡脚又香又好吃，一年四季均可食用。&&& 材料：新鲜鸡脚一斤，当归、杞子各10克，红枣六粒，食盐适量。&&& 做法：1、鸡脚去爪，洗净斩件，用滚水焯过，再用冷水清洗一次；&&&&&&&&& 2、把当归、杞子和红枣洗净；&&&&&&&&& 3、把药材放入煲里煮开，再将鸡脚放入煲内，煲大约30分钟；&&&&&&&&& 4、加入适量食盐调味，即可食用。枸杞子的正确吃法&很多人喜欢用枸杞泡水、泡酒或煲汤，其实枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但并不适合所有人食用，也不是随便怎么吃都行的。不要过量食用&&&&枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。直接嚼着吃效果更好&直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但要注意数量上最好减半，否则容易滋补过度。什么人最适合吃枸杞&最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。要长期坚持，每天吃一点，才能见效。脾胃虚弱有寒湿、泄泻者；外感热邪时等都不能吃枸杞子，否则会雪上加霜。枸杞子温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。枸杞一年四季皆可服用&&夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。&注意&枸杞泡茶不宜与绿茶配，&适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。&秋季需要配滋润食品，比如雪梨、川贝、百合、玉竹等，效果更好。当然，也可以配用一些酸性&的食品，如山楂等，以达“酸甘化阴”之效。冬季配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用，有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。冬季枸杞也宜煮粥，它可以和各种粥品搭配。枸杞玉米羹鲜香可口，色泽美观。&&&&&&枸杞茶的几种常见的做法：红枣枸杞茶&取枸杞一小把（约20～30粒）、红枣3-4粒。直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用。注意：A、如果熬夜后口干舌燥很严重，或者火气很大的话，可另加白菊花1-2朵一起冲服。B、冲服时，注入开水后不要立即服用，应该让枸杞和红枣在水中充分浸泡后再喝，效果更好。C、红枣可先剪开，然后再进行冲泡。枸杞八宝茶&&&取贡菊2朵，金银花8朵，红枣1颗，胖大海1颗，莲子芯8粒，枸杞子5颗，西洋参1片，陈皮2片，冰糖适量，以沸水冲泡，当茶饮用。此为一天用量，可反复冲泡。八宝茶不仅对稳定血压有一定的辅助效果，而且可起到生津润肺的作用。菊花枸杞茶&用菊花和枸杞当茶一样泡着喝。菊花要用杭菊花，枸杞要买宁夏枸杞，颗粒小，红亮亮的。每次用杭菊花10克、枸杞10克，放入大茶壶内，加入热开水，10分钟后便可饮用。菊花枸杞茶能预防和治疗各种眼病，对糖尿病、高血压、冠心病都有好处，最适宜老年人饮用。脾胃虚弱者应注意，在制作时放上几枚大枣，加强健脾作用。参须枸杞茶&取参须20克，枸杞l0克。将参须加入热水中煮开，再加入枸杞用小火煮约1分钟即可。也可以直接放入参须和枸杞用开水冲泡。可防止衰老，补充元气，增加身体的抵抗力，增强抗癌细胞的活性，并能补脾益肺、生津、安神。健康提示：绿茶和枸杞要分开饮用，对人体很有益处。专家建议可以上午喝绿茶，开胃、醒神；下午泡饮枸杞，可以改善体质、有利安眠。由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。相反地，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞子滋补肝肾，益精明目。五谷杂粮孕妇粥&山蛋蛋孕妇粥是营养学家通过小米，大麦仁，黄豆，红小豆，花生，燕麦仁，黑米，莲子，红枣精心调配而成。富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、族群，维生素、以及钙、磷、铁等多种人体所必须的微量元素还含有胡萝卜素及多种人体不能合成但又必须的氨基酸。&&&&&小米含蛋白质，比大米高。脂肪克，碳水化合物克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每克含量达毫克，维生素的含量位居所有粮食之首，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。黄豆中含大量植物雌激素大豆异黄酮，且有丰富的维生素族维生素、维生素、维生素和多种人体不能合成但又必需的氨基酸。产妇、乳母吃红小豆有催乳的功效。花生性平，味甘入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。对营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、齿衄鼻衄、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症有食疗作用。燕麦中含有燕麦蛋白、燕麦肽、燕麦β葡聚糖、燕麦油等成分，可以促进成纤维细胞合成胶原蛋白，促进伤口愈合，具有良好的皮肤修复功能。黑米所含锰、锌&、铜等无机盐大都比大米高倍；更含有大米所缺乏的维生素、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松&、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育***的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。综其功效此粥对于孕妇有美容廋身催乳的功效。
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　　枸杞是比较常见保健用品，最常用的煲汤喝泡茶。
　　枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
　　枸杞还具有降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。
　　下面看看枸杞到底都有哪些神奇的治病功效吧!
　　1、用于治疗男性不育症：每晚取枸杞子15克洗净嚼服，以连服一个月为一疗程，也可持续服用几个疗程，服药期间应适当地节戒房事。
　　2、用于治疗肥胖病：每天取枸杞子30克洗净，用开水冲泡当茶饮服，早晚各一次，连服四个月可以取得较好的降脂减肥效果，且无副作用。
　　3、用于辅助治疗消渴病(糖尿病)：枸杞子100克洗净，蒸熟后嚼食，每次10克，每日3次，可长期服用，能收辅助降血糖和止消竭之功。
　　4、用来治疗老人夜间口渴：每晚取枸杞子30克洗净后嚼服，连服10天一般有效，必要时可连续服用。
　　5、高血压，糖尿病：每日用枸杞子15克，煎汤代茶，常服有效。
　　6、夜盲，视力衰退：枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。
　　7、肝虚眼痛，见风流泪，云清遮眼，白内障等症：枸杞子250克，黄酒适量，浸于坛中，密封1-2个月后，每日食后适量饮，一日2次。
　　8、枸杞补肾可选用枸杞羊肾汤：枸杞子30克，羊肾一对，加水及调料后熬炖，喝汤吃肾。
　　枸杞的补虚作用重点在补肾，治肾虚腰痛疗效显著，宜佐餐常用。
　　9、枸杞安神可用枸杞桂圆粥：取枸杞10克，桂圆肉15克，红枣4枚，粳米100克，洗净加水熬粥食用。此方对血虚失眠效果较好。宜常食。
　　10、枸杞健脑可选用枸杞羊脑璞：取枸杞250克，羊脑一个，放入容器，加食盐、葱、姜、料酒，隔水蒸熟。
　　食用前可酌加味精少许调味。宜佐餐食之。
　　11、枸杞乌发可选用枸杞核桃璞：取枸杞100克，核桃仁12个，小黑豆100克，加水适量熬至豆烂即成。
　　放凉后置于冰箱内，每日早晚加热后各服15-30克。
　　12、妊娠呕吐：枸杞子、黄芩各50克。置带盖瓷缸内，以沸水冲浸，待温时频频饮服，喝完后可再用沸水冲，以愈为度。
　　13、慢性萎缩性胃炎：选宁夏枸杞子洗净，烘干打碎分装，每日20克，分2次于空腹时嚼服，2个月为1个疗程。
　　14、治疗老花眼：可参照以下偏方：取优质枸杞一勺，冲洗干净后放入杯中，再用开水兑入。
　　待两三分钟后水温稍凉时，再放入一勺蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。
　　每日晨起、睡前各饮一杯，两个月后即可见效。
　　枸杞子的吃法：
　　1、枸杞豆浆粥
　　材料：枸杞30G、豆浆50毫升、粳米100克
　　做法：先将枸杞子洗干净，留做备用;将粳米洗干净，放入锅里，加入1000毫升熬煮。
　　米熟后，将枸杞放入锅里熬煮，最后加入豆浆搅拌均匀即可食用。
　　功效：补益肝肾，和养胃气，适用于身体虚弱、久病、手术后调养，以及性功能障碍、腰脚无力者。
　　禁忌：炎症和有内热者。
　　2、枸杞红枣汤
　　材料：枸杞30克、红枣8克、蜂蜜20毫升
　　做法：将枸杞洗干净，浸泡10分钟后放入锅里;红枣洗干净去核，放入锅里，加入500毫升。
　　熬煮20分钟后，加入蜂蜜搅拌均匀即可食用，一日分为2次服。
　　功效：补肝滋肾，养血明目。适用于肝肾阴虚引起的头晕目眩、视力减退、耳鸣耳胀、腰膝酸软、脱发及肠燥便秘。
　　禁忌：慢性胃肠炎、腹泻者少服 。
　　来源：养生堂
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