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性平；味 甘酸；归心、小肠经。功效利水除湿，和血排脓，消肿解毒。治水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿。禁忌消瘦人不宜服；尿多之人忌食；蛇咬伤者，忌食百日。
赤小豆是什么赤小豆又名饭赤豆，富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。为豆科植物赤小豆或赤豆干燥成熟的种子，秋季果实成熟而未开裂时收获。主产于广东、广西、江西等地。赤小豆不是，赤小豆除湿的功效较强供药用调理，而红豆主要供食用。《本草纲目》认为，赤小豆以紧小而赤黯色者入药，其稍大而鲜红淡色者，并不治病。因此，在选择赤小豆时也要有所取舍。赤小豆医好宋仁宗的痄腮北宋仁宗年间的一个春天，皇帝赵祯一日起床时觉得耳下两腮部发酸、隐隐作痛，用手一摸，感到有些肿胀，遂唤来御医。御医给赵祯切脉后，又细细地察看了两腮，然后奏道：“陛下此症，名谓痄腮（腮腺炎），乃风湿病毒之邪，由口鼻而入所致。当以普济消毒饮内服，如意金黄散外敷，可保龙体安康。”不料三天以后，赵祯病情恶化，恶寒发热，倦怠呕吐、两腮肿痛坚硬，张口困难，御医们慌了手脚，一个个走马灯似的为之诊治，然后研讨方剂，有的说：“陛下乃邪与气血相结，当服软坚消肿之剂”；有的说：“万岁系湿毒内袭，需用清热解毒之法”。众医仁者见仁，智者见智，最终也未能确定治疗方案。赵祯知道后大怒，急下诏求天下名医。一张皇榜飞出宫门：“凡能治愈皇上之疾者，必有重赏。”京城之内，虽名医云集，然“伴君如伴虎”，又有谁敢去冒这个风险？一晃二日，京城有个姓傅的走访郎中，看到那张皇榜，他想：在京城近日生意清淡，无人问津，衣食无着，这皇帝既是痄腮之病，有何难哉？于是返回住处，取出赤豆若干，研成细末，以水调成糊状，美其名日———万应鲜凝膏。然后去揭下皇榜，给皇帝敷上，一连三天，居然治好了痄腮。自此以后，傅郎中名闻京城，病人络绎不绝，应接不暇。这治好皇上之疾的赤小豆，又名赤豆，是豆科植物赤小豆的种子。赤小豆图片赤小豆的功效与作用【性味】味甘；酸；性微寒。 《别录》：甘酸，平，无毒。《养生要集》：味苦，温。 《千金·食治》：甘咸，平，无毒。《食性本草》：微寒。 《汤液本草》：气温，味辛甘酸，无毒。【归经】归心、小肠经。《雷公炮制药性解》：入心经。《本草新编》：入脾经。 《得配本草》：入手少阴、太阳经。《本草再新》：入心、肺二经。【功效主治】利水消肿退黄；清热解毒消痈。主水肿；脚气；黄疸；；便血；肿毒疮疡；癣疹。利水消肿，解毒排脓。用于水肿胀满，脚气肢肿，黄疸尿赤，风湿热痹，痈肿疮毒，肠痈腹痛《本经》：主下水，排痈肿脓血。《纲目》：辟温疫，治产难，下胞衣，通乳汁。《别录》：主寒热，热中，消渴，止泄，利小便，吐逆，卒澼，下胀满。《日华子本草》：赤豆粉，治烦，解热毒，排脓，脉。《本草再新》：清热和血，利水通经，宽肠理气。《药性论》：消热毒痈肿，散恶血、不尽、烦满。治水肿皮肌胀满；捣薄涂痈肿上；主小儿急黄、烂疮，取汁令洗之；能令人美食；末与鸡子白调涂热毒痈肿；通气，健脾胃。《本草》：和烂煮食之，甚治脚气及大腹水肿；散气，去关节烦热，令人心孔开，止小便数；绿赤者，并可食。暴利后气满不能食，煮一顿服之。 《蜀本草》：病酒热，饮汁。《食性本草》；坚筋骨，疗水气，解热毒。消肿赤小豆含有较多的皂角甙可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈，有利尿、消水肿作用。赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症，都有一定效果。赤豆煮汤饮服，可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、、炎症等多种原因引起的水肿。祛压降脂赤小豆具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、作用，使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。通乳生乳有血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃有催乳的功效。解毒清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。抑癌抗瘤延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。预防红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美的作用。健脾利胃红小豆煮粥食之，有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者，皆可食之。增强机体免疫功能红豆含可观的蛋白质、微元素，有利于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。预防骨质疏松 日前，日本食品和农业研究人员的一项研究发现，赤小豆皮中所含成分，能够预防骨质疏松症并改善其症状。骨质疏松症的发生是由于人体破骨细胞的功能超过了成骨细胞，以至骨质变得疏松所致。赤小豆皮所含色素成分的多酚可以改善这一情况，研究人员认为，用赤小豆烹制的带色红豆糯等，多酚能够被顺利摄取。赤小豆配伍应用配赤，清利下焦湿毒力大。可用于湿热蕴结小便不利，尿血，下肢浮肿，或泻痢。配， 渗湿清热，活血行瘀，使热去湿除则出血自止。可用于湿热便血，腹痛，尿血。配 ， 赤小豆清热利水，散血消肿，连翘泻心经客热，去上焦诸热，并有解毒散结之效，故称“疮家圣药。”合用既能解心经之火，又利湿热而解毒，可用治湿热内蕴之黄疸，湿热下注之淋症，妇科急性发作和产后高烧。配，在增强利水消肿的同时，还有一定的凉血通淋之功。可用于水肿、脚气浮肿、小便不利、淋闭尿血等证。配瓜蒂，酸苦涌泄，催吐作用甚捷。又得赤小豆护中保胃气，使快吐不伤正。可用于痰涎壅塞胸中，宿食停滞上脘丽泻利不能及者。配鲤鱼， 《食疗本草》：“和鲤鱼烂煮食之，甚治脚气及大腹水肿。” 配鸡子白 《药性论》：“末与鸡子白调涂热毒痈肿。”配， 二药均可利水，但赤小豆清热利湿而消肿，并能解毒，麻黄宣畅肺气下达膀胱丽利水，相配有宣肺利湿，清热功效。配，赤小豆清热利水，商陆排泄水湿，相配有逐水除胀作用，常用于水肿胀满等症。方剂制剂 赤小豆汤(《圣济总录》) ：本品、桑根白皮、茎叶。本方用治脚气气喘，大小便涩，通身肿。两脚气胀，变成水者。麻翘赤小豆汤(《伤寒论》) ：麻黄、连翘、本品、、大、生、、。本方用治伤寒瘀热在里，身黄者。”赤小豆散(《圣惠方》) ：本品、、黍米、瓜蒂、熏陆香、青布、。本方用治急黄身如金色者。 赤豆薏苡汤(《疡科捷径》) ：本品、、、甘草。本方用治湿热气滞瘀凝所致大小肠痈。消疹汤(《本草纲目》)：本品、。本方用治风瘙瘾疹。治消散(《备急千金要方》) ：本品、、甘草、瞿麦、当归、、、、、薏苡仁、、。本方用治痈疽疮毒。赤小豆当归散(《金匮要略》) ：本品、当归。本方用治湿热蕴毒，积于肠中，形成痈脓。症见肌表热不甚，微烦，欲卧，汗出，目四眦黑，能进食，脉数者。亦治大便下血，先血后便。赤小豆散(《证治准绳·疡医》 ：本品、薏苡仁、甘草。本方用治胃痛初起，中脘隐痛微肿，寒热如疟，身皮甲错，无咳嗽，咯吐脓血，脉洪数者。赤苓散(《干金翼方》) ：本品、茯苓、、雄黄、甜瓜蒂、炙甘草。本方用治黑疸，皮肤、大便皆黑者。铁箍散(《北京中成药规范》 北京市药品标准 1980年) ：芙蓉叶、生川乌、生草乌、生、白及、赤小豆、五倍子。剂型：散剂，每袋1克，用法：外用，适量，调敷患处。功效主治清热解毒，消肿止痛，主治各种痈肿疮疖早期，红肿坚硬瘀痛，及未溃乳疮，焮热瘀痛，若已成脓可使其破溃。赤小豆副作用我们中国有句古话：凡药三分毒!无论是什么药都有它的副作用，赤小豆亦不例外。虽然赤小豆有减肥的作用，但久食赤小豆则令人黑瘦结燥，严重时会影响消化系统的吸收。还有就是而无湿热者，及小便清长者忌食赤小豆。被蛇咬者百日内食用赤小豆的话，会引发非常严重的后遗症。 【和合宜忌】消瘦人不宜服。赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食；蛇咬伤者，忌食百日。 鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的不同而异。本品有两种，应注意区别。正品种脐为白色，状呈窄长线形，另一种是一种植物的种子，叫“相思子”，种脐及附近呈黑色，下半部为朱红色或赤褐色，有毒，不入药，两者必须分清，不可混淆。 陶弘景：“性逐津液，久食令人枯燥。”《食疗本草》：“久食瘦人。”《随息居饮谱》：“蛇咬者百日内忌之。” 【适宜人群】适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄同食，消肿力更好；适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食；适宜肥胖症之人食用；【赤小豆食物相克】鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。宜：赤小豆　南瓜是的特效食物，经常食有健肤，防止，减肥的功效，赤小豆也有利尿，消肿，减肥的功效。南瓜和赤小豆搭配，有一定的健美，润肤作用，还对感冒，胃疼，咽喉痛，百日咳和癌症有较好疗效。忌：赤小豆　赤小豆性味甘，咸而冷，能消肿、利水，利小便，解热毒，通乳汁：性温，味甘，具有益胃健脾，补虚祛损，涩汗止尿，之作用。两者的性味和作用皆有所背，因此不宜一起吃。赤小豆　羊肉性大热，有补虚益气的作用，而赤小豆偏凉性，易使羊肉的温补作用降低，两者功能反之，因此不宜搭配一起吃。赤小豆　盐赤小豆不但是种粮食，还有一定的药物作用，能增进心脏功能，并且有利尿消肿的作用。然而赤小豆制品只能够做甜食，假如加上盐，其药物效用则会减半。赤小豆　鲤鱼赤小豆性味甘酸成冷，消水肿利小便，而鲤鱼亦能消肿、利水。两者同煮：利水作用更强。食疗方鲤鱼赤小豆汤主要针对患者来说，正常人不可以服用。孕妇可以吃红小豆吗孕妇可以吃赤小豆，但要注意不要过量。赤小豆和红豆的区别红豆与赤小豆是有区别的。赤豆也叫“红小豆”都不是“红豆”。提醒：应该注意与亦有“红豆”别名的“相思豆”相区别，后者产于广东，外形特征为半粒红半粒黑，吃后易中毒。赤小豆与相思子二者外形相似，均有“红豆”之别名。 相思子产于广东，外形特征是半粒红半粒黑，过去曾有误把相思子当做赤小豆服用而引起中毒甚至死亡的，食用千万不可混淆。红豆与赤小豆的区别之一红豆， 个头稍大，呈圆柱状，表面为暗棕红色，就是常用来做豆沙的豆子， 有祛湿作用。赤小豆， 个头较小，呈细长形 有红有黑， 红如朱，黑如漆， 有毒。 有一副重要叫做瓜蒂散， 里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。红豆与赤小豆的区别之二赤小豆是一种可食的模样似的红色豆类食物。切忌与红豆相混。赤小豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等营养成分，有消脂减肥的功能。著名的药膳赤小豆鲤鱼汤，就使人在品尝美味佳肴中收到利尿消肿、减肥健美的效果。红豆红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚;红豆与同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;红豆与、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外，红豆还可与同用，如红豆配以连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿等。红豆与赤小豆的区别之三赤小豆是细长的，稍扁。煮完之后，红豆会变软，但是赤小豆即便泡过之后再煮，也煮不烂，吃着比较硬。赤小豆性质平和、味甘、酸，是一种营养丰富的小干豆。在每100克的赤小豆中，含蛋白质20.7克，脂肪0.5克，碳水化合物58克，粗纤维4.6克，钙67毫克，铁5.2毫克，还有磷，维生素B1、B2、烟酸以及皂草甙等营养物质。由于赤小豆含有皂草甙物质，具有通便、利尿和消肿的作用，所以常吃赤小豆，可以清血、消除内脏，对心脏病和肾脏病患者特别有益。此豆还有“久食瘦人”的说法，对老年性肥胖症，有一定的减肥效用。红豆与赤小豆的区别之四赤小豆做粥、做馅、做小吃皆宜。用赤小豆、煮粥，不但利水消肿，而且可以健脾胃。而赤小豆水，则是一道小朋友的健康甜汤，有驱暑健脾的功效。 赤小豆质地坚硬，难于煮烂，如果要与粳米同煲，则应该先把赤小豆煮烂后，才加入粳米。另外，赤小豆适合用适量的糖调味，但不宜放盐，否则不利水分的排出。 向几名师查询，他们说，赤小豆与红豆尽管长相不同种属却相同，同属豆科植物，性质和营养成分也接近，只是赤小豆的功效强些，所以中医入药都用赤小豆，而红豆则只供一般食用。赤小豆的做法大全赤豆薏仁粥原料：50克，赤豆15克，薏苡仁30克。做法：（1）将玉米须加水适量先煎10分钟。（2）赤小豆、薏苡仁洗净入锅，用旺火烧开后转用小火熬成稀粥。温服，每日1次。功效：适用于治疗阳虚水泛见体型胖大、倦怠、苔白腻。赤小豆煲材料：赤小豆100g、排骨300g、食盐、清水做法：将赤小豆和排骨分别洗净；置入沙锅中，注入清水，旺火、烧滚，约40分钟后，改文火再熬约2小时，至赤小豆起沙，排骨酥软为止；放入食盐即可食用。功效：生津液，利小便，去湿气，还可以用赤小豆煲粥。健脾去湿采用、扁豆也不错。清热利湿用薏米、，薏米煲排骨，或新鲜土茯苓煲龟或蛇。回南天湿气重时容易风湿骨痛，吃点对身痛、头痛也有辅助作用。赤小豆汤材料：无花果200克，赤小豆150克，黑150克，黑玉米2棵，清水1500克。做法：（1）赤小豆、黑花生冲洗一下，用清水浸泡1个小时。（2）加入黑玉米，加满约1500克的水，大锅煮开。（3）转小火煮40~50分钟，赤小豆煮开裂，其他的材料就全熟了。（4）加入无花果，大火煮10分钟。（5）汤可以直接喝，也可以降温到80度时，加1勺蜂蜜来喝。赤小豆汤材料：赤小豆约90克，鲫鱼 做法：（1）赤小豆用清水浸泡1夜充分泡发涨开；（2）鲫鱼除去鱼鳞、鱼鳃和内脏，刮去壁上的黑膜，冲洗干净后晾干鱼身表面；（3）蒜头剥去外皮，用清水泡软，刮去白膜切成丝；（4）锅烧热后倒入油，6成热后下姜片和鲫鱼[1]；
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留下三个未成年孩子和一对需要长期吃药的古稀老人。
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　　中医认为，赤小豆性平味甘酸，入心、小肠经，有健脾利湿、消肿解毒功效，在外形上，赤小豆和红豆两种色泽接近易生混淆。
　　今天我们谈的是祛湿，那就不得不说赤小豆。赤小豆和我们平常说的红豆很类似，但是却有差别，赤小豆的功效较强，而红豆主要供食用。中医认为赤小豆健脾利湿，消肿解毒。
　　一、赤小豆健脾祛湿 和鲮鱼同煮更好
　　中医认为，赤小豆性平味甘酸，入心、小肠经。有健脾利湿、消肿解毒功效，主治水肿、脚气，而有产后缺乳、腹泻、黄疸或小便不利、痔疮也可通过用赤小豆熬汤或研磨成粉服用辅助治疗。
　　在西方营养学里，赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；而且赤小豆有较多的膳食纤维，可润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥；且富含叶酸，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
　　针对需要祛湿健脾的朋友来说，可用鲮鱼和赤小豆共煮来调理，因《纲目拾遗》里提到，鲮鱼有“健筋骨、活血行气、逐水利湿”的功效，两者一起煮汤，对祛湿有较好的效果。还可以喝一种健脾去湿茶，怡清茶。
　　二、赤小豆和红豆易混淆 吃前分清楚
　　赤小豆，除了赤豆、红小豆、饭豆等别名，又称为红豆。在外形上，赤小豆和红豆两种色泽接近易生混淆，赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小；红豆呈圆柱状，表面为暗棕红色。在熬煮时，赤小豆比较难煮不烂，一般适合煮汤；而红豆久煮会粘稠，一般适合熬粥；
　　在疗效上，赤小豆除湿的功效较强供药用调理，而红豆主要供食用。《本草纲目》认为，赤小豆以紧小而赤黯色者入药，其稍大而鲜红淡色者，并不治病。因此，在选择赤小豆时也要有所取舍。
　　三、三豆都祛湿 各有差别
　　赤小豆、绿豆、黑豆，三者都有利水消肿，解毒疗疮作用，对于水肿胀满、湿热黄疸、痈肿热毒等均可应用。但又各有所偏，赤小豆善长利水祛湿，故水肿，泻痢黄疸多用之；绿豆擅长清暑解药毒，故暑热烦渴及药物中毒等多用之；黑豆擅长祛风解毒，故风痹筋挛，产后风痉，痈肿热毒等多用之。
　　因此朋友们在选择五谷杂粮时，一定要看仔细，别以为同是豆子就一把煮，还是要多了解各自的功效。
　　更多祛湿方法，可关注微信公众号：沁贡堂。
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进入夏季，不仅天气炎热，而且雨水也增多，空气湿气重，导致很多感觉身体沉重、困倦无食欲，这些湿气重的表现。湿气重是万病之源，从饮食下手祛湿最关键。那么什么食物可以排除湿气呢?下面为您介绍12种有效排除湿气的食物，一起来看看!1、冬瓜冬瓜性味甘、淡、凉，能利水消肿，消热解毒。适用于口干、水肿、小便不利等人士。冬瓜中含钠较低，故有明显的利尿作用，可阻遏碳水化合物向脂肪转化，并减少水钠潴留，消耗体内脂肪，为肾脏病人、浮肿病人的理想蔬菜。夏季人们总觉得容易上火，口干多汗、胃口不佳，来一碗冬瓜薏米排骨汤吧。这道汤不仅可以消暑祛湿，还可以补充营养、消除浮肿，而且还能美白润肤的功效哦，是非常适合夏天的汤品。精彩内容，尽在百度攻略：2、淮山山药味甘而性平，入脾、肺、肾三经。具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。在历史上与牛膝、地黄、菊花并称为&四大怀药&远销海外，并有&四大怀药淮山居首，淮山家族铁棍为王&之说。用淮山搭配其他食材有很好健脾祛湿功效。富含18种氨基酸和10余种微量元素及其他矿物质，所以不仅可以健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨，还能增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老、养颜。精彩内容，尽在百度攻略：3、燕麦燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄干，营养又能促进排便!,精彩内容，尽在百度攻略：4、玉米玉米具有调中开胃、降浊利尿等功效，就成了最常见的，也是最适合夏季祛湿的食物。玉米可以说营养是非常丰富的，含钙量可以和牛奶媲美，丰富的维生素E可起到减轻动脉硬化、脑功能衰退、皮肤衰老等功效;较多的膳食纤维，有润肠通便之功，能加速致癌物质和其他毒物的排出;丰富的烟酸，能降低血清胆固醇的浓度、甘油三酯等;含有的玉米黄素，可有效的对抗老年性视网膜黄斑病变。精彩内容，尽在百度攻略：5、赤小豆中医认为，赤小豆性平味甘酸，入心、小肠经。有健脾利湿、消肿解毒功效，在西方营养学里，赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;而且赤小豆有较多的膳食纤维，可润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥;且富含叶酸，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。针对需要祛湿健脾的朋友来说，可用鲮鱼和赤小豆共煮来调理。6、扁豆精彩内容，尽在百度攻略：扁豆被称为&豆中之王&，扁豆又叫娥眉豆、茶豆、南扁豆、藤豆。中医认为，扁豆味甘入脾胃经，主治脾虚有湿、体倦乏力、少食便溏、水肿。中医书籍提到扁豆，味甘平而不甜，气清香而不窜，性温和而色微黄，与脾性最合。扁豆是一味补脾而不滋腻，除湿而不燥烈的健脾化湿良药。扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、多种维生素及食物纤维等，扁豆角的B族维生素含量特别丰富。,7、鲫鱼精彩内容，尽在百度攻略：鲫鱼可以健脾利湿，且含动物蛋白质比较丰富，对脾胃不和有帮助，与薏米等其他可健脾利湿的食材配合食用，效果更佳。民间认为，鲫鱼分黑、白两种，黑鳞鲫鱼又称&黑鲫&;白鳞鲫鱼又称&银鲫&。普遍认为白鳞鲫鱼质量较好，肉质细嫩、味鲜美;黑鳞鲫鱼，土腥味重，肉质粗糙。入汤宜以白鳞鲫鱼为佳，民间谓之&白鲫&。中医认为它有补胃弱、益气健脾、利水消肿之功。8、薏米薏米，在中药里称&薏苡仁&，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。薏米比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。此外，薏仁也是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。薏米中还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和糖类，也是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。精彩内容，尽在百度攻略：9、马齿苋据资料记载，马齿苋性寒，味甘酸;入心、肝、脾、大肠经，具有清热解毒，利水祛湿，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，止血凉血的功效，素有&天然抗生素&之称，主治痢疾，肠炎，肾炎，产后子宫出血，便血，乳腺炎等病症。将新鲜马齿苋取汁水，可用于治疗湿疹皮炎类急性红斑渗出期不适症状，具有收湿止痒、清热消肿的作用。由于马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、受凉引起腹泻、大便泄泻及孕妇忌食;马齿苋忌与胡椒粉同食;不宜与甲鱼同食，否则会导致消化不良、食物中毒等症。精彩内容，尽在百度攻略：10、香菇香菇是&四大山珍&之一，有&植物皇后&&素中之肉&的之称，是颇受称赞的药膳。香菇性味甘平，归肝经和胃经，对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用。尤其是野生的香菇，补气祛湿的功效更为明显。因为野香菇多生长于山坡之上较为潮湿的地方，因此对于湿气有很强的防御力，其祛湿功能主要来源于此。,精彩内容，尽在百度攻略：11、黄瓜夏季对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。我们常吃的黄瓜就是凉性蔬菜中的代表。夏季也是黄瓜上市的旺季，它含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。精彩内容，尽在百度攻略：12、绿豆中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。取食绿豆芽，可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣，有清热解毒、明目退翳之功。中医强调，由于每个人的体质和爱好有所不同，选择哪种祛湿食物，因人而异。另外，大家可以根据自己的口味和喜好选择烹调方法。精彩内容，尽在百度攻略：
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