贵州油辣椒很出名,有没有哪个公司深加工出油辣椒调味辣素 辣椒腥食品可以吃呢?善黔源怎么样?

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黔味油辣椒
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贵州流传着这样的说法:四川人不怕辣,湖南人辣不怕,我们贵州人是怕不辣。怎么样?你懂的!人
黔味油辣椒的做法步骤
1. 主要原料:糍粑辣椒,蒜泥,姜米。
2. 将油烧至九成热,然后关火,冷却至七成热。主要是避免辣椒下锅时油溢出来。
3. 可以根据自己的口味加花椒。
4. 先放蒜泥炸酥,再放姜米炸香。
5. 放辣椒,炸至水分干,辣椒变得金黄。
6. 将腐乳捣碎。
7. 加腐乳、盐调味。
8. 关火后,撒上芝麻即可。
糍粑辣椒是贵州的做法。就是把干辣椒泡过水后在擂钵里捣茸。
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