白菜炖白菜炒粉条怎么做好吃如何做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-12 16:51 标签： 白菜炖粉条
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大白菜；猪五花肉；豆腐；粉条；大葱；姜片；辣椒；
八角；盐；味精；
大锅，柴火，慢慢炖来，我们谓之“熬”（ao）。炖到白菜、豆腐和猪肉都软烂到位的时候，加入粉条，再炖一会，便成就了一道亦菜亦汤的美味。
白菜猪肉炖粉条做法和步骤1大白菜竖着切条；猪无花肉切大片；豆腐切大块；姜切片；葱切大片。2炒锅放油，烧热，加入葱姜爆香，加入猪五花肉、辣椒、八角，煸炒至猪肉变色。3加入白菜，先加白菜帮炒一会，再放叶子煸炒。加入清水。4加入切好的豆腐。倒入生抽上色。加入盐。盖盖，慢炖。5出锅前十分钟，加入粉条。炖至猪肉白色都软烂，关火加入味精、香油调味出锅。可以在碗内撒少许香菜碎或者香葱碎调味。6小贴士：1、白菜要竖着切，或者撕碎也可以，撕碎的口感会更好哦！2、猪肉一定要选择五花肉，只有五花肉炖出来才香哦！3、豆腐先放，所谓“千滚豆腐万滚鱼”豆腐越炖越香，粉丝提前10分钟放入即可，因为粉丝易烂。4、炖白菜一定要注意火候，不能急于出锅哦，至少炖半小时以上，才能出来软糯的口感的白菜汤。当然，这也是个人口味，你自己斟酌吧！7小时候，物质匮乏，最解馋的菜，就是白菜炖豆腐。加猪肉的时候都是少有，撒上把粉条，这便是无敌的美味了。大锅，柴火，慢慢炖来，我们谓之“熬”（ao）。炖到白菜、豆腐和猪肉都软烂到位的时候，加入粉条，再炖一会，便成就了一道亦菜亦汤的美味。白菜猪肉炖粉条饮食特点白菜猪肉炖粉条饮食禁忌&&&&无
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好吃的。白菜炖粉条
人做过这道菜
看到超市新鲜的白菜，白菜配什么好吃呢？哈哈，和粉条是最佳搭哦！豆腐也是嫩嫩的，一计涌上心头。猜猜看是什么菜呢？
好吃的。白菜炖粉条的做法 &
把白菜切成段，豆腐切成块，大葱切成丁，鸡蛋放盐打碎哦，金灿灿黄兰兰。
取出部分粉条放入水中浸泡大概十分钟左右。
金黄色的鸡蛋液和嫩嫩的豆腐，融为一体。放入锅中进行油炸。
之后就是咱们的重头戏啦！锅中放入油，待油烧热之后放入葱丁，翻炒两下，在放入切好的白菜，进行翻炒一分钟左右。放入事先烧好的热水，放粉条喽。
这时候就可以等待粉条成熟之后，再放入金黄色的豆腐。香气四溢，好吃极啦！我的菜我做主，欧耶。
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白菜炖粉条
白菜炖粉条是一道最香不过的家常菜。吃腻了大鱼大肉，充斥着味素、添加剂的快餐，忽然很怀念这道妈妈味的白菜炖粉条。淳朴的食物与调味，配上一碗热腾腾的白米饭，好吃到想流泪有木有。学习下白菜炖粉条的做法吧。
原料：、、、、葱、姜、、、、、蚝油白菜炖：
五花肉切片，入油锅煸炒至出油，略微焦黄，再放入葱姜、八角煸炒一下。
将白菜洗净切好，先将白菜梆放入翻炒片刻，再放入白菜叶继续翻炒。
倒入味极鲜，蚝油，加盐，放入泡好的香菇，顺便将泡香菇的香菇水一并倒入，盖上锅盖炖10分钟。
将泡好的粉条放入锅中，翻炒至粉条入味、变软。
撒入鸡精（也可不放），白菜炖粉条即可盛盘出锅。
白菜炖粉条的做法技巧：
1.五花肉片需煸炒至焦黄再炖，可使口感清爽不油腻。
2.因为白菜本身出水，煸炒之后只需加入泡香菇水炖煮即可。
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