谁知道阜阳田三卷馍卷馍皮子怎么做详细点。是烙的还是蒸的

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我本来做着别的小吃,后来打算加个项目,就在我们这天天转,天天尝,天天找,过程中发现我们这小吃街有家做卷馍的生意超好,尝了尝味道确实挺好,决定上卷馍,后来自己没事就在家研究在网上查,自己动手按上边的做,最后都没成功,皮子摊不好,红油也不行,汤料一般,不知如何下手,弄了好长时间,也没弄出个头绪来,最后还是去学的,还得跟朋友们说个事,卷馍这个东西前期准备挺麻烦的,嫌麻烦的建议最好别学这个,?哈哈,你自己制作面筋,自己制作红油,豆皮,豆芽,蒜泥,摊皮,汤料,真的没有闲时候,自己感觉挺累的,本人还做着别的小吃,相比起来真是麻烦太多了,但是做成功了的话,利润还是可以的!
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