蒸豇豆的做法大全家常,蒸豇豆怎么做好吃,蒸豇豆的家常

【蒸豆角的做法】蒸豆角怎么做_蒸豆角的家常做法_下厨房
人做过这道菜
小时候,外婆经常做简单的蒸豆角给我们吃,我们吃的开心,外婆笑的甜蜜!怀念我们的童年!
蒸豆角的做法 &
选择稍微老一点的豆角,将洗好的豆角切碎,如图状态!
切好的豆角全部放入盆(稍微深一点的盆)中,如图!
筛入适量面粉
用手揉搓至面粉与豆角全部黏连在一起!如图所示状态!
大火烧开,放入蒸笼,蒸18——25分钟(根据自己的量来调整,或是中途打开看是否蒸熟)此次我用的烤箱,因为我家的烤箱有蒸的功能!
100度25分钟蒸,海尔嫩烤箱,超喜欢它的能蒸能烤?
蒸的同时可以准备调料!大蒜捣碎,花椒适量,白芝麻少许?酱油,盐,麻油各适量!
蒸好的豆角端出稍微晾凉,锅里放油,烧热,放入花椒,芝麻(油温太高时芝麻会喷出来,也可以提前炒香芝麻)酱油,麻油,翻拌均匀便可以来吃啦!??
蒸豆角需要选择老一点的豆角,太嫩水分多,口感不好!洗净的豆角无需晾干!
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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蒸菜比较健康 制作也方便简单
葱油蒸豇豆的做法步骤
1. 豇豆切2厘米左右的段
2. 加少许盐和面粉
3. 拌匀上锅蒸十五分钟左右
4. 蒸豇豆的空档 将葱蒜切末
5. 锅中放油 热锅凉油 下葱蒜末煸出香味 加盐
6. 豇豆蒸好后 将炸好的葱油倒在豇豆上
7. 将葱油与豇豆拌匀即可
(C)本菜谱的做法由
编写,未经授权不得转载
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