小元宵的做法，赤小豆薏米汤的做法赤豆小元宵怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-25 10:42 标签： 赤小豆薏米汤的功效
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& 赤豆小元宵
准备时间：10-20分钟
制作时间：1-2小时
用餐人数：3-4人
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从小到大我虽然是业余动动员，可身体一直却不太好常常生病，大小医院都看过了也没有查出具体是哪出问题而导致；害得爸爸经常接到老师的电话：“快来、快来，你家女儿在学校又晕倒了”！好歹那时学校离爸爸的单位很近，医院也不算太远，这样时好时病的状态一直到结婚后才慢慢地好起来。
作为家中的最小的孩子我，老妈也是看在眼里，急在心里，除了正常饮食外，老妈一年四季都会经常性将：红豆、花生米和红枣一起炖煮，让我和姐姐临睡前喝一小碗，加强营养补给身体。因为红豆和花生米不容易煮烂，那里国民经济差，家中还没有压力锅之类的玩艺；聪明能干的妈妈总是会在上班前，用铁饭盒装好红豆、花生米，然后带到单位食堂上大蒸笼屉去蒸；回来再后用砂锅加些红枣炖煮；有时也会放一些小元宵在里面煮，当作全家人的早餐来食用，所以“赤豆小元宵”对于我来说，有种特殊的情感在里面，虽说从小吃到在，却久吃不厌，越吃越喜欢~~~
美的电压力锅1只
1.准备好红豆，花生米和小元宵
2.红豆与花生米洗净后，倒入电压力锅内胆中
3.加和适量清水，放入电压力锅中
4.合上盖子锁住，启动“豆/筋类”按键
5.电压力锅开始工作
6.中途会自动排气
7.时间到，电压力锅发出提示音
8.另取一砂锅放入少许清水煮开
9.倒入小元宵，搅拌下加盖大火炖煮
10.打开电压力锅
11.待小元宵全部浮起时，舀5大勺煮好的红豆花生米，放入砂锅中
12.再次煮开后，加入１大勺白糖
13.搅拌均匀后关火
14.盛入碗中，趁用食用
1、红豆与花生米一起炖煮，补血又营养
2、红豆和花生米比较难煮烂，所以用压力锅炖煮简单又省事
3、也可以根据喜欢加入其它食材一起炖煮
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能瘦身的甜品—陈皮红豆小元宵
很好喝的一道甜品。
我住的小区里有条在扬州蛮有名的小吃街，
有鸭血粉丝、黄桥烧饼、糊辣汤、豆腐脑、凉皮凉面等等应有尽有，
以前有位大爷卖的赤豆元宵，是我唯一喜欢吃的路边甜品。香滑软糯。可惜现在不做了。
后来也尝过别家的，不是太稀就是太甜，所以现在除了自己做再不吃外卖了。
今天这道甜品算是改良的赤豆元宵。
加了一点点陈皮，多了一丝淡淡的橘香。很开胃。
没有用藕粉或者淀粉之类的勾芡，想多喝些汤水解解渴。
甜食吃多了助湿，所以又抓了一把薏米。
冰糖只放了很少的，有点淡淡的甜味足够。减肥和甜食，就好比鱼和熊掌，虽不可兼得，但咱们可以减少糖分的摄入量。
这一小锅我煮了有两碗，做晚饭了。
不想吃冷饮，就煮些甜汤解解馋，
也不怕吃多了长肉，因为有红豆和薏米这两大瘦身王，加上陈皮理气和胃化痰，想长肉也挺不容易的。
红豆......2大把
薏米......1小把
陈皮......5g
小元宵......适量
冰糖......少量&
甜蜜瘦身—陈皮红豆小元宵&
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