请问有用过智能全现代煲仔饭机机的朋友，用设备煮排骨全现代煲仔饭机的时候，加入生排

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-27 03:23 标签： 全现代煲仔饭机
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煲煲香为您解决整套的煲仔饭设备，学习煲仔饭的做法，过程精心为您服务！&煲仔饭机价格如何？设备能快速赚回本钱是关键！&煲仔饭的做法大全:&煲仔饭&:又名“砂锅饭”&经典的广式菜式：腊味煲仔饭&、排骨煲仔饭&、腊肠煲仔饭、叉烧饭&、红烧肉焖饭&、卤肉饭等款式备受众多客户钟爱。&煲仔饭的做法大全:&煲仔饭&:又名“砂锅饭”&经典的广式菜式：腊味煲仔饭&、排骨煲仔饭&、腊肠煲仔饭、叉烧饭&、红烧肉焖饭&、卤肉饭等款式备受众多客户钟爱。&相比行业款式&1，板材加厚：板材加厚，更牢固；多配柜体，更实用；子弹脚加强，更耐用;&2，功能加多：不只可以煮饭，更能煮粥，闷菜等；&3，技术加强：整机采用的零配件全升级，电路板，发热盘，控制面板，感温探头都是引先进技术；&4，效率加快：冷锅11分钟完成，热锅8-10分钟饭熟上菜；&5，礼品加量：各头数不同的机子配备不同的礼品包，礼品品质价值303-531元都更高档次；&煲煲香煲仔饭机优势和特点：&高品质煲仔饭---该煲仔饭柜煲出来的饭保持了传统瓦煲出来的饭的特点：甘香、软滑、饭焦金黄甘脆，效果煲煲一样，而且煲身依然干净不漆黑！&煲饭速度特快---该饭柜是用电热系统，用瓦煲制作一个煲仔饭只需10-12分钟即可完成；用一次外卖铝箔煲制作一个数码只需8-10分钟。&设备操作简单---从加热到饭熟的全过程完全自动化，无须厨师观“火”，无须像其它燃气煲仔机的繁锁步骤，用电高速智能煲仔饭机制作一个煲仔饭只需三步骤。&节能用电------高速智能煲仔饭机（单头为例）煮成一个煲仔饭所耗的能源费用：&单头炉的功率：1KW煮成一个煲仔饭所需加热时间为4-7分钟(之后7分钟是炉胆余温焗饭),&即0.1小时,需要的电能为:&1KW×0.1小时=0.1度&例如电费是1元/度，该饭机煮成一个煲仔饭所耗的能源费用为：&1度×1元/度=0.1元&以上所得一煲饭所用的电费是0.1元左右，对现在高昂的煤气价格，用电可是便宜好几倍！&每个炉头都是独立控制，用一个炉头就是一个炉头的电。&环保卫生-----该煲仔饭机是用电加热方式，只产生少量的蒸气，无燃气废气，无污染，炉体保温好，操作环境不热，甚至该饭机无需抽气系统，可直接摆放于大堂操作。
煲煲香10大的特点：
1&全球发明专利产品、专业生产、精心制作。
2、&采用最新触摸屏微电脑控制技术。更智能、更先进、更安全。
3、&全自动化煮食过程以及煮食温度变化均由微电脑全程监控，保证饭香菜熟。
4、&声、光控制得警报系统让你一目了然。
5、&电路设计周到，安全、完全符合国家用电安全标准，让你稳定操作，倍感轻松。
6、&电炉加热可经过500周期的快速试验，程序控制器可持续工作30000次
7、&全不锈钢的结构完全依照人工体学设计，简单合理、美观大方。
8、&精心设计的单炉控制方式，让你节省用电能源，减轻用电压力。
9、&无烟，无噪音、无污染、让你在任何场所均可使用。
10、体积小、重量轻，可根据需要灵活、自由摆放。
￥ 1000.00
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新思维-煲仔饭机的投资与使用维护对比
新思维煲仔饭机与传统煲仔饭机投入设备对比
1．假设每天做200份煲仔饭
2．假设每天营业4小时
3．要求：必须有合格的锅巴
4．条件：在热水、热炉
一、新思维煲仔饭机投入
1．做饭时间10分钟/份
2．每炉头一小时做6份
3．应投入设备：200份&4小时&6份&8炉头
二、传统煲仔饭机投入
1．做饭时间15分钟/份
2．每炉头一小时做4份
3．应投入设备：200份&4小时&4份&12炉头
新思维煲仔饭机与传统煲仔饭机售后维护成本对比
一、新思维煲仔饭机售后维护
1．电路板免费保2年，2年后更换100元/块
2．发热盘终身免费包换
3．传感器终身免费包换
二、传统煲仔饭机售后维护
1．电路板免费保2年，2年后更换150元/块
2．发热盘免费保1年，1年后更换成本150元/个
3．传感器免费保1年，1年后更换成本10元~15元/条
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桂林 南宁 全自动智能煲仔饭机数码电煲仔炉
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违法信息举报：&&1、泡米：泡米时间一般为1.5小时。由于不同的米质吸水量不一样，所以建议：当使用一种新米时，做一个吸水量的测试。即：拿3个瓦煲，分别按1小时，1.5小时，2小时三个时间段分别泡米。经过多次试验确定新米的最佳泡米时间，以及煮饭时水与米的最佳比例为最终的工艺标准。米的品种不同，煲出来的饭味道与口感也都不一样，白米中最适合拿来制作煲饭的是形状较细长的长纤米（广东称丝苗米），煲出来的饭粒分明且具有略带透明的光泽，它的黏性小，口感最为爽口；
&&2、配菜：煲仔饭的配菜主要以腌制为主，其中调味料的使用最为关键。只需要在腌制材料时使用。最常使用的调味料有酱油、生粉、水、盐等。基本方法是：将主菜切片，加入腌料拌匀后腌30-40分钟即可。腌制过程是为了让配菜具有咸味，同时让香味更浓郁，相同的做法利用不同的材料，就是另一种风味，具有地方口味的特色煲仔饭不但美味，还更加亲切；
3、青菜：青菜为辅助菜，洗净，切成适当大小后以滚水或上汤氽烫熟备用。品种可以根据当地特色适时选用；
4、拌米：将第一步泡好的米使用大容器沥干，按10斤米1瓷勺的比例向米中放油及少许盐，充分拌匀备用。
想要锅巴厚一点的操作方法：
亲在操作的时候可以留意一下下面的一些小细节
1.采用的米建议是黏性大的米
2.使用50度左右的温水泡米4-5小时左右，洗净沥干备用【米一定要泡足】
3.水量的控制，一般为刚好泡过米，与米同高就可以&
4.涮三次油并控制好水分（建议和米同高）
（1）第一次刷油，在放米前，刷一次
（2）第二次刷油，在提示放菜时，刷一次
（3）第三次刷油，在提示饭熟时，刷多一次油后再焗30秒到1分钟左右再打开，这样效果更加好
煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言，生米生菜一锅煮就，以豆豉排骨饭为例，洗米上锅，煮六七成熟时揭开盖子，加入调好味汁的生排骨，沿煲边淋入酱汁香油，微火焖至饭收水，起锅巴。起盖后加入香葱，铺上青绿油菜，如果是黄鳝或田鸡时间可短一些，若是牛肉还要再长一点，要注意的是饭菜要兼顾，这就是火候了。
好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征，一是跟煲上桌的调味汁，揭开盖子浇在饭上，有嗞嗞的响声，此为画龙点睛之笔，看上去黑又亮，全看调汁师傅的手艺了；另一处是晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴，与普通锅巴不同的是不但脆而且滋味深长，实为一煲之精华，这不但取决于火候，还视乎煲仔本身的品质，好的煲仔里面是有一层光亮的釉底，如果布满砂眼则万万不行――还有，洗碗工也不能马虎，要用钢丝刷把上一锅的残留刷得一干二净才成。
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