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十种豆浆的制作方法
浸豆时间：做豆浆前要将坏豆、虫咬豆挑出来，将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6～16个小时。
煮沸时间：要想做出优质豆浆，必须在豆浆第一次煮沸达到98℃的基础上。再延煮4～5分钟。
水与豆的比例：当水量一定时。应保持合理的豆量。专家认为豆和水的比例在1：3左右比较合适。
注意事项：
煮豆浆时，豆浆表面产生的泡沫容易造成&假沸&现象，其实此时的温度不到100度，而饮用未煮熟的豆浆会使人中毒，因此煮豆浆时务必保证煮沸5分钟以上才可饮用。
用料：黄豆85克，水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例，糖适量
归经：入脾、胃
功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
建议：加3~~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓
2、花生豆奶
用料：黄豆、花生、牛奶200克，水
制作：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶
归经：入脾、肺
功效：润肤，盒肺气、补虚
3、芝麻黑豆浆
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆，
制作：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网
归经：入脾、肺、大肠
功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳.
4、豆浆冰糖米粥
用料：黄豆，大米与冰糖，水
制作：将预先制作好的豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状
归经：入肝、肺
功效：养颜润肺，盒肺气
5、芝麻蜂蜜豆浆
用 料：黄豆，黑芝麻,蜂蜜40克，水
制 作：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网，开动豆浆机自动完成
归 经：入脾、肺
功 效：养颜润肤、乌发养发
6、核桃杏仁露
用 料：核桃、杏仁、清水适量
(1)将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水；
(2)启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟；
功 效：养颜面、益智
用 料：绿豆、白糖、清水适量。
(1)将绿豆洗净，浸泡6&16小时。
(2)将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
(3)趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。
功 效：清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
注：进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效；脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。
8、消暑二豆饮
用 料：黄豆、绿豆、白糖、清水适量。
(1)将黄豆、绿豆浸泡6&16小时。
(2)将泡好的二豆装入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
(3)趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。
功效：消暑止渴、清热败火。
9、橘柚豆浆
材 料：干豆36克、橘肉60克、柚肉30克
(1)将黄豆浸泡好，洗净备用；
(2)将橘子肉与柚子肉和湿豆一起放入杯体中，加水至中水位；
(3)接通电源，选择&果蔬豆浆&键，按下&启动&键，待到制浆结束后拔掉电源线，制作完成。
营养特色：橘柚中含有丰富的Vc，而且受加热的影响较小，柚子有良好的败火作用。
10、栗子燕麦豆浆
材 料：干豆40克（湿豆90克，湿豆1又2/3杯），生栗子25克（4颗左右），燕麦20克。
(1)将黄豆预先浸泡好，洗净备用；
(2)将栗子去皮切成小块，与燕麦湿豆一起加入杯体中，加水至中水位线；
(3)接通电源，选择&五谷&键，按下启动键，待到制浆结束后拔掉电源，制作完成。
营养特色：栗子厚肠胃，补肾气，怯寒。
上一篇：没有了下一篇：常见的豆浆的10种制作方法；1、黄豆浆；用料：黄豆85克，水1200毫升（容量可根据个人；建议：加3-5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更；2、花生豆奶；用料：黄豆、花生各45克，牛奶200克，水120；制作：黄豆浸泡6-16小时，备用；把浸泡过的黄豆；功效：润肤，盒肺气、补虚；3、芝麻黑豆浆；用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水120；制作：将花生与
常见的豆浆的10种制作方法
用料：黄豆85克，水1200毫升（容量可根据个人需要随意增减），糖适量。
功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。
建议：加3-5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓。
2、花生豆奶
用料：黄豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖适量。
制作：黄豆浸泡6-16小时，备用；把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：润肤，盒肺气、补虚。
3、芝麻黑豆浆
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖适量。
制作：将花生与黑豆浸泡6-16小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
4、豆浆冰糖米粥
用料：黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1200毫升。
制作：先照第1种方法制作好黄豆浆，再将黄豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅内，慢火熬煮到粘稠状即可。
功效：养颜润肺，盒肺气。
5、芝麻蜂蜜豆浆
用料：豆浆70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1200毫升。
制作：黄豆浸泡6-16小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：养颜润肤、乌发养发。
6、密法黑芝麻糊
用料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黄豆60克，清水适量，糖适量。
制法：黄豆浸泡6-16小时，备用；将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤，稍凉后加入蜂蜜即可。
功效：养颜美容、益智健脑。
7、五豆豆浆
用料：黄豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖适量。
制法：五种豆类浸泡6-16小时，备用；将浸泡好的五豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
8、枸杞豆浆
用料：黄豆60克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。
制法：黄豆浸泡6-16小时，备用；将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
9、红枣枸杞豆浆
用料：黄豆45克，红枣15克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。
制法：黄豆浸泡6-16小时；将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
10、红枣莲子豆浆
用料：红枣（去核）15克，莲子肉15克，黄豆50克，白糖50克，清水适量，糖适量。
制法：黄豆浸泡6-16小时；将莲子肉泡至发软；将红枣洗净与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤；趁热往杯内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
九阳五谷豆浆机的食谱
豆浆，老少咸宜，也适宜四季饮用。除饮用纯黄豆豆浆外，也可顺应节令和气候的变化，每一季节可饮用与节气相合拍的各种不同的花色保健原味豆浆。
本食谱〔制法〕中对配料的浸泡采用室温水进行，浸泡时间要求一般为：夏季为6~9小时，春秋季为8~12小时，冬季为11~16小时。
为保证制作豆浆过程豆子粉碎效果和出浆率，确保做出豆浆的香浓度和卫生健康，九阳豆浆机专卖网建议您使用清洗干净的泡好的豆子制作豆浆。
【功能】全豆豆浆
【配料】干黄豆1杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“全豆豆浆”键，十几分钟做好全豆豆浆。
【益处】滋阴润燥、健脾宽中、利水下气。
【功能】五谷豆浆
【配料】干黄豆2/3杯，干大米2/3杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干大米和泡好的黄豆洗净，混合放入九阳豆浆机杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好米豆浆。
【益处】益气健脾，补虚祛脂，降压降糖。适用于眩晕症、神经衰弱、营养不良、高血压、高血脂、糖尿病等病人的保健饮用。
经典五谷豆浆
【功能】五谷豆浆
【配料】干黄豆1/5杯，干大米、干小米、干小麦仁、干玉米喳按1：1：1：1比例混合均匀后量取2/3杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干大米、干小米、干小麦仁、干玉米和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好经典五谷豆浆。
【益处】营养均衡全面、含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素和膳食纤维，适用于普通人群及高血脂、高血压、动脉硬化、体虚、心烦、糖尿病等病人的保健饮用。 燕麦豆浆
【功能】五谷豆浆
【配料】干黄豆1/2杯，燕麦1/2杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好燕麦豆浆。
【益处】益肝和胃，适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅，以及高胆固醇、高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。
【功能】五谷豆浆
【配料】干黄豆1/2杯，干小麦仁1/2杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净，混合放入豆浆机中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好小麦豆浆。
【益处】消渴除热、益气宽中、养血安神。
【功能】五谷豆浆
【配料】干黄豆1/2杯，干黄米1/2杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干黄米和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好黄米豆浆。
【益处】补肝肾、健脾胃，具有安眠功效。
小麦大米豆浆
【功能】五谷豆浆
【配料】干黄豆1/2杯，干小麦仁1/5杯，干大米1/3杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干小麦仁、干大米和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好小麦大米豆浆。
【益处】消渴除热、益气宽中、养血安神。
【功能】五谷豆浆
【配料】干黄豆1/2杯，麦片1/2杯，大枣10枚。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将麦片、大枣和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好麦枣豆浆。
【益处】滋阴润肺、补脑强心、益气补血。
九阳豆浆机夏季花色豆浆食谱及功效
绿桑百合饮
【功能】全豆豆浆
【配料】干黄豆50克，干绿豆30克，桑叶2克,百合干10克
【益处】绿豆和桑叶清热凉血、明目生津，百合润肺止咳、清心安神，配合黄豆滋阴润燥。
绿茶消暑豆浆
【功能】五谷豆浆
【配料】干黄豆45克、干大米60克、绿茶8克
【制法】黄豆预先泡好
【益处】绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津
百合莲子饮
【功能】全豆豆浆
【配料】干绿豆30克、百合干10克、干黄豆50克、莲子5颗
【制法】绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好
【益处】健脾益气、润肺止咳、清热利尿
五色消暑饮
【功能】五谷豆浆
【配料】干绿豆30克、干红小豆30克、干黄豆30克、燕麦片10克、黑米10克
【制法】绿豆、红小豆和黄豆预先泡好
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家中自制豆浆大豆应该选哪种？
豆浆是我国传统的早餐饮食，以前我们会在街上购买现成的豆浆饮用，现在生活中不少的朋友更愿意自己在家制作新鲜的豆浆饮用，不过，想自制豆浆，大家知道，我们的原料大豆应该如何选购和选择吗？
家庭鲜榨豆浆最经济实惠，营养价值最高 经过试验检测得知，就豆浆的综合营养含量来说，排名第四位的是早点摊上的豆浆，每百克蛋白质含量1.02克，钙含量14.92毫克，含维生素A0.041毫克;而豆粉冲的豆浆，每百克含蛋白质1.83克，含钙24.28毫克，含维生素A0.04毫克，以微弱的优势排名第三;而专卖店的豆浆每百克含蛋白质2.39克，含钙14.65克，含维生素A0.46克，排名第二;自制豆浆以每百克含蛋白质2.88克，含钙33.7毫克，含为维生素A0.42克，以绝对优势排名榜首。那么，人们该如何挑选鲜榨豆浆的黄豆呢? 如何挑选适宜鲜榨豆浆的大豆 一般的情况下，东北大豆粒子比较圆，种粒颜色比较深，而且有光泽，看起来比较好看。南方的大豆相对来说，籽粒没有那么圆，一般是椭圆形，籽粒的颜色也没有东北大豆那么漂亮。推荐用南方的大豆，因为南方大豆含蛋白质含量比较高。 除此之外，大豆根据颗粒还可以分为小粒、大粒和特大粒三种。在选择榨豆浆的黄豆时，应尽量选择颗粒较小的，因为颗粒较大的一般都是菜用大豆，价格也比较高，更适合炒菜腌制。要注意的是如果有黑点、有虫眼、有色斑的豆子，应该先挑出去，这样榨的豆浆才比较健康。 干豆豆浆和湿豆豆浆，营养无差别 现在市场上出现了许多不用泡豆就能榨出豆浆的豆浆机，那么，用湿豆和干豆榨的豆浆在营养价值上有区别吗? 经试验检测结果显示，湿黄豆每百克含蛋白质39.6克，脂肪21.6克，维生素C0.03毫克，干黄豆每百克含蛋白质35克，脂肪16克，维生素C0克，而榨出豆浆之后，除了水分含量不同，其营养含量和榨之前没有多少变化。 按照一般榨豆浆的标准，通过两杯豆浆比较可以看出，同样是150克的黄豆，湿黄豆的出浆量竟然比却比干黄豆多0.2升左右。也就是说湿黄豆略胜一筹。专家还解释说，大豆营养丰富，经过水泡，再研磨、做成豆浆、充分加热之后，大豆的结构状态发生改变，大豆蛋白的消化率一下子提高为95%，更易被人体吸收。 最后，专家介绍，大概用50克左右黄豆打出一壶豆浆，它的浓度和口感相对比较合适。
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健康加油站自制豆浆一定要煮透，以免中毒 生活百科之豆类奶类知识
自制豆浆一定要煮透，以免中毒
自制水豆比例
　　提前用冷水将豆子泡上几小时，一般是3-6小时为宜，家用豆浆机上一般都有详细说明，我看了我家的说明书，比较适中的豆子和水的比例为1：3，其实完全可以此比例做过一次后，再根据自己口味适当调整。
　　豆浆做法
　　&黄豆 4两
　　&水 7杯
　　&糖 适量
　　煮法：
　　1. 先将黄豆泡水约6~12小时(淹过黄豆面3倍)至黄豆膨2倍
　　2. 半碗黄豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟
　　3. 把豆浆用白布隔去豆渣
　　4. 将余下的半碗黄豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟
　　5. 把豆浆用白布袋or纱布过滤隔去豆渣
　　6. 豆浆水以慢火煮滚再用小火煮10mins(边搅拌)，最后加入适量的糖
　　一是自磨。这是古老的制浆方法，如有时间弄个石磨，缓缓磨制豆浆，倒也别有情趣。　　
　　二是采用食品加工机。很快粉碎黄豆，不过要过滤豆渣，豆浆熬煮也要自己动手，要特别注意豆浆溢锅的问题;因其程序繁琐麻烦，基本被淘汰。　　
　　三是买台家用熬煮豆浆机制作。只要装上泡好的豆、加水、插上电源，按下启动键，十几分钟自动做出香浓味美的熟豆浆。缺点是你要先投资，好处就很多了，方便快捷、简单安全、花费低，最关键的是豆浆浓香，口感好营养更高。
　　豆浆要煮几开才熟
　　至少开三次
　　没煮透的豆浆有毒
　　至少在4000年以前，我国人民就已开始用制成豆浆食用了。因为大豆含有丰富的营养，故一直被人们视为营养食品。然而，有些家庭在自制豆浆后没有经过充分的煮透就食用，结果食用后出现腹痛、和等中毒症状。
　　为什么喝了没煮透的豆浆会中毒呢?原来，大豆中含有胰蛋白酶抑制物、细胞凝集素、皂素等物质。这些有毒物质比较耐热，如果人食了半生不熟的豆浆，以及未炒熟的就可引起中毒。其表现为食用后出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等症状，严重的可引起脱水和电解质紊乱。轻者一般在3～5个小时就能自愈，症状严重的可持续1～2天。
　　为了防止喝豆浆中毒，医学专家告诉我们，在饮用家庭自制豆浆前，应将豆浆烧开煮透。通常，锅内豆浆出现泡沫沸腾时，温度只有80～90℃，这种温度尚不能将豆浆内的毒素完全破坏。此时应减小火力，以免豆浆溢出，再继续煮沸5～10分钟后，才能将豆浆内的有毒物质彻底破坏。此外，营养学家研究发现，豆浆经煮沸后还可提高其中大豆蛋白的营养价值。
　　因此，为了您的健康，不要食用没有煮透的豆浆。
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请问几种豆子一起榨成豆浆喝，长期饮用对
基本信息：男&&12周岁女5周岁
发病时间：不清楚
病情描述及疑问：请问几种豆子一起榨成豆浆喝，长期饮用对孩子身体会有坏的影响吗？
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副主任护师
擅长：矫形外科、小儿脑瘫、偏瘫、多动症等脑性疾病手术治疗
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你好，具体也要看你用哪几种豆子做豆浆，其中黄豆豆浆中含有雌激素，不适合男孩子长期喝。
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