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时间:2017-04-10 07:20
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上海咖啡师培训哪家好
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宁波咖啡培训班哪家好?
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课程特色
1、抵制无限制大班教学,开展精品小班教学,每班2—8人,课程更优化,学习效果更突出;
2、百分百实践操作培训,技术掌握更扎实,使学员都能进行亲手操作;理论学习和实践更加紧密;
3、课程内容以咖啡饮品、拉花、沙冰、奶茶为主,使用对象为甜品店、西点坊、面包坊、咖啡厅等
4、课程时间:15天 30课时,培训学不会,可免学费续学;
课程主题
课程一、咖啡文化和冰咖啡制作(共计8课时)
咖啡文化:系统了解咖啡相关的文化和知识(2课时)
咖啡设备的认识和使用:了解咖啡设备的各个用途及使用注意事项(2课时)
咖啡萃取:数量掌握虹吸壶的使用,及初步了解意式咖啡机的使用(2课时)
冰咖啡的调制:掌握冰咖啡的制作(2课时)
课程二 奶泡、意式裱花装饰(共计8课时)
奶泡制作:学习奶泡的制作(4课时)
意式咖啡装饰:意式咖啡裱花和模具装饰(4课时)
课程三 奶泡、拉花(共计14课时)
拉花:掌握心形、枫叶拉花,掌握人物卡通裱花技巧(8课时)
冰沙、饮品:掌握冰沙、果汁奶昔等产品的制作(2课时)
奶茶系列:奶茶冲配;仙草、珍珠、布丁、西米等辅料的制作(4课时)
课程适合对象:
1、对咖啡饮品行业感兴趣,希望在咖啡饮品行业发展的0基础初学者;
2、对咖啡有浓厚兴趣的爱好者;
3、想开一间高端咖啡店的创业者;
4、想在家里进行自己制作咖啡饮品;
5、想开一家西餐厅、茶餐厅的创业者;
6、对现有门店的产品系列进行调整,有效改善门店经营,提升营业额的人群。
咨询热线:400-& Q: &微信号:W
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意式咖啡哪家培训机构做得好?培训费用大概是多少?
发布时间: 11:33
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& &关于咖啡你了解多少?咖啡培训告诉你。所有的历史学家都同意咖啡的诞生地为衣索比亚的咖发(Kaffa)至于咖啡这个名称则是源于阿拉伯语“Qahwah”意即植物饮料。后来咖啡流传到世界各地,就采用其来源地“Kaffa”命名,直到十八世纪才正式以“coffee”命名。
&&& 公元六、七世纪咖啡果实在埃塞尔比亚发现。1554年,奥斯曼土耳其帝国首都伊斯坦布尔出现了第一家咖啡馆-卡内斯咖啡屋。1650年,雅各布(Jacob)在英国牛津大学建立了欧洲第一家咖啡馆。1652年,英国开设了第一家咖啡店,叫做“一便士通吃”。1893年,意大利人Alfonso Bialetti发明了第一个摩卡壶。1901年,意大利米兰工程师贝瑟拉发明了蒸汽咖啡机。1910年,George Washington发明了早期大规模生产速溶咖啡技术,并创立了公司。1966年,艾佛瑞.毕特在旧金山开店推广新鲜深度烘焙。1971年,毕特的三个徒弟在西雅图创办了星巴克咖啡。1988年,美国人大卫.休莫在西雅图自己的小咖啡馆创造了拿铁拉花艺术。日,北京国贸中心,上午九点,星巴克在中国大陆开设了第一家零售店。2003年,被誉为美国精品咖啡第三波-咖啡美学化元年。2006年,美国AIRPOBIE公司推出爱乐压。 &&&&关于咖啡你了解多少?咖啡培训告诉你。现在咖啡在国内也迅速火爆起来,那么咖啡是如何进入中国的?1884年英国首先将咖啡传到中国台湾。1892年法国传道士将咖啡从越南带到云南。以前咖啡在国内并不热销,到了近几年才在饮品行业中占到举足轻重的地位。
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