小鸡怎么画寿司怎么做

简单寿司的做法_简单寿司怎么做【图文】_天天美食网
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简单寿司的简介及特色
很简单的寿司做法,零厨艺也能轻松搞定哦。。。
分类标签:菜品口味所需时间制作难度&
食材明细300克100克2个2根2根半根3片&1勺少许少许&
简单寿司的做法详细步骤
1、先把大米和糯米洗净放进电饭锅煮熟。大米和糯米3:1为好,增加寿司的粘性。2、煲饭的过程中可以准备寿司配料,鸡蛋打散放点盐搅拌,煎成蛋饼,再切成蛋条3、胡萝卜去皮切成细条,锅里烧开水加点盐把胡萝卜条焯熟,捞起再蘸点酱油备用。黄瓜去皮切成条状。鸡肉肠1分为4切开。(如图)4、米饭煮好后舀起稍稍摊凉,加上寿司醋拌匀。(按各人口味添加)5、把寿司卷放在干净的面板上,再铺一层比卷帘大一点的保鲜膜。6、保鲜膜上面铺上紫菜片。7、把拌匀的米饭薄薄一层均匀铺在上面。8、整齐平摊的放上鸡蛋条、胡萝卜条、鸡肉肠、黄瓜条。9、靠近自己身体一头卷起,两边拉起卷帘和保鲜膜,中间用手轻轻压实。10、卷好后稍稍压实卷帘,定型。打开卷帘。11、轻松拉出保鲜膜。12、切件。(切寿司的刀磨锋利,切时沾点水,防止沾粘)13、装盆,开吃~~(如喜欢蘸芥末的味道更好呢)
简单寿司的做法小贴士
卷寿司时切不可贪方便加多多的米饭和食材,这样会卷不起来和食材外露。胡萝卜焯水后用一个碟子盛起倒掉酱油拌匀,加在里面口感更有层次。(今天小宝看见我在厨房里做寿司,吸引了她莫大的兴趣,走过来便说:妈咪,“我也想学,我要做一个超级大寿司”既然孩子有兴趣,做妈妈的自然高兴,既可以增加厨房乐趣,也可以培养孩子的动手能力,“好吧~这会就交给你了”我摘下围裙,帮她带上手套后就出客厅回了一个妈妈打来没接到的电话。等我讲完电话,回到厨房时,顿时傻眼了,小宝铺下保鲜膜后直接就放厚厚的米饭和多多的食材,准备卷时发觉忘了放紫菜。而且怎么也卷不起来,干脆包成大饭团。看着这些,我们都笑的直不起腰来。。。这样的大饭团当然交给灰太狼消化了哈哈
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上一道菜:[图文]
下一道菜:[图文]
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简单寿司评论内容
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转化糖浆:细砂糖400克,水180M口味:香味┊工艺:烤
高筋面粉160克,低筋面粉4口味:甜味┊工艺:烤
面粉300克,豆芽300克,鸡蛋2个
猪肉馅,400克,大葱3根,面口味:香味┊工艺:蒸
荞麦300克,鸡蛋2个,西红柿2个口味:香味┊工艺:煮
&面粉200克,披萨奶酪(马苏里拉)
&字母意大利面适量
&高筋面粉200克,低筋面粉40克
&韭菜,肉馅
&牛奶500克
&肉末适量,番茄2个,洋葱一个,蒜瓣
&高粉225克+75克
&紫苏30克,猪里脊50克,米饭10
&材料A:,高筋粉100克
&金像高粉280克,自打全麦粉78克,胚
&大米粉80克,糯米粉10克,面粉
食友最常做的菜肴
新鲜出炉的美食当前位置:
烤小鸡的做法
发布时间:03-22
责任编辑:喜多多
本文用到的食材有:
≮美食原料≯鸡1000克,生菜30克;精盐5克、酱油10克、葱油10克、姜10克、菜子油1500克(实耗油100克);≮美食做法≯1、将雏鸡从脊背中间劈开(腹部相连,再将鸡的大腿处割开一刀,翅膀用刀背拍断,去掉爪尖洗净;2、然后将鸡身沾匀酱油,入九成热(225℃的油锅中一触即出,放入烤盘内,加葱段、姜片,再倒入清汤、酱油、葱油等,入烤炉内烤10分钟左右至熟,呈金黄色时取出,剁成条状,按原鸡形状摆入盘内,浇入原汤;3、生菜洗净切段,放在鸡的两边佐食即成;≮美食特色≯鲁菜,颜色鲜艳,黄红互映,质地软嫩,甘酸甜美,雅致可口;
酱油的其他做法
生菜的其他做法
姜的其他做法
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做饭网版权所有菜谱分类导航&
菜谱分类导航&
& 奥尔良鸡肉寿司
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
上海&不在线
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心怡她们今天早上有写生活动,每家煮两个菜一种水果,不能重复。心怡报了寿司和香糟毛豆外加芒果。糟毛豆昨晚就准备好了,今天一大早起来煮饭做寿司,为了这些小兔崽子也是蛮拼的
寿司醋适量
1.把黄瓜和胡萝卜切粗条
2.把腌好的鸡肉从冰箱拿出来,我是头天晚上就开始腌的
3.把腌好的鸡肉放平底锅里煎熟
4.煎好晾凉待用
5.米饭煮熟焖十分钟拿出来晾凉,放寿司醋和白糖、盐搅拌均匀
6.东西都准备好后就可以开始包了,将寿司帘平铺在案板上,再放上包寿司专用海苔。将米饭平铺在海苔上,然后在中间偏下的地方放上胡萝卜、黄瓜条和鸡肉,然后用寿司帘慢慢卷起,卷的时候要稍微用点力
7.卷好后先放盘里,全部卷好后再切
8.拿把锋利一点的刀,切一下如果觉得刀粘住了不好切,就要把刀洗干净,然后再接着切,这样切口才会漂亮
9.美味的寿司就做好了
10.应小牛的要求还另外给他做了一条包玉米香肠的
如果怕白糖和盐不容易融化,可以拿个小奶锅把寿司醋白糖盐用小火搅拌至融化,不要烧开,把寿司醋晾凉就可以用了
一般一饭碗米饭用一勺寿司醋就可以了
我用满满两杯米煮出来刚好做了六条寿司
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紫菜,米饭,寿司醋,盐,香油,,蛋,黄,胡萝卜,黄瓜,香肠,肉松。
1、把,黄萝卜,胡萝卜,黄瓜,香肠切丝切好备用。
2、寿司醋做法:盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的,先把醋倒入锅中,然后放入糖和盐,让其充分的融化后调匀后盛出,凉了即可用了。
3、米饭一粒粒、有点粘性为佳,在米饭中倒入少量的寿司醋、盐、香油。
4、把米饭平铺在紫菜上面,然后依次放入准备好的材料。
5、用竹帘卷起,卷的过程中要压紧。
6、切寿司,切的时候旁边准备一点水,刀上蘸点水,切的就会很平整。
2、经典小寿司
寿司海苔1张、寿司醋2滴、大米40克、鸡蛋1个、肉花肠1小根、黄瓜1根、寿司竹帘1张
1、大米淘好,按快煮,20分钟之后完成。
2、竹帘铺平,海苔放上去,滴上几滴寿司醋。
3、开锅,热油。鸡蛋打散,倒入锅中煎炒两分钟,用炒菜的铲子把蛋片切成蛋丁,关火。装盘备用。
4、黄瓜削皮,切成粗丝。
5、此时,大米煮好了,把大米舀一勺出来平铺在海苔上。
6、肉花肠切丁。
7、将黄瓜丝筑在米饭上,围好。
8、撒入蛋丁和火腿丁。
9、轻轻地把竹帘卷起。
10、用力地卷。
11、竹帘摊开,将寿司拖到案板上,切成三段即可食用。
鸡蛋1个,蟹棒4个,香菇2朵,黄瓜,胡萝卜,米饭
1.把晾凉的米饭与寿司醋拌匀,均匀铺到海苔上。一开始我老老实实地按朋友说的四周留空隙,在成功卷成第一个后,我大胆地决定只把下面这一边留出空隙就好,其余三边铺满。
2.然后把材料摆在米饭上,向下一点的位置或中间都可以。量一定要掌握好,千万不能贪心,要不然就卷不起来了,照片上的量就刚刚好。心里暗暗念叨:这小日本,用这么点点的材料竟卖那么贵的价格!材料铺好后,再抹上一层蛋黄酱,或者是其他你喜欢的沙拉酱。
3.然后就卷啊卷,实际操作没有想像的那么复杂,先拿起底下这边卷起包住材料,用寿司帘攥紧,攥瓷实,然后再卷,再攥紧,最后再拿寿司帘固定一下就好了。
4.卷好后,拿小刀,边沾水边切小块,不会粘。
4、黄瓜寿司
寿司米 寿司醋 包寿司的竹帘 苹果 火腿 色拉酱 蟹肉棒 寿司海苔黄瓜 喜欢吃芥末的可以加点芥末
1、先煮饭,这个不用说了吧,都会煮。但是可以比一般饭多加点水这样米饭水分更足,粘性更好。期间可以将黄瓜、火腿切条,将蟹肉棒煮熟。
2、米饭熟后,倒入适当寿司醋,搅拌均匀。等米饭冷却后~一定要冷却哦~~否则粘性不够包住会散开来的!接下来就可以包寿司咯~
3、摊开竹帘,铺上寿司海苔,然后放入配菜 菜的搭配有很多啦~~挑选自己喜欢的。。。。然后涂上色拉,包住~维持形状2分钟,彻底包老了,用水果刀沾水,平均切开就可以了!
5、鲜虾手握寿司
鲜虾握寿司是常见的寿司料理,做法也非常简单哦。只要食材足够新鲜,你也能够做出这种极具日本特色的食物。
草虾6只,寿司饭1碗,芥末少许
1、将竹签从虾腹处插入,放入锅内煮熟,放入冰水中浸泡一下后取出,再剥去虾头和虾壳,用刀从虾腹部剖开,但不要切断。
2、用手抓一团寿司饭,捏成小椭圆形,抹上少许芥末泥,盖上虾肉轻压即成。
1、捏饭团之前,手沾上少许水,可以避免粘粘米饭。
2、食用时搭配寿司姜并蘸适量酱油更美味哦!
6、蔬菜饭团寿司卷
、胡萝卜、鸡蛋、米饭、寿司帘、保鲜膜
1、菠菜、胡萝卜分别汆水切成细末;
2、鸡蛋打散炒熟切成细末;
3、米饭煮熟后乘温热拌入盐和麻油,放至基本冷却后分成四份,分别拌入准备好的材料;
4、寿司帘上铺一张保鲜膜,放上一份米饭,像卷寿司一样卷紧成型,打开后改刀成段;至全部做完。
大米400g糯米100g水500g盐10g糖50g白醋65g,红咖喱金枪鱼寿司:寿司紫菜寿司米饭红咖喱金枪鱼罐头,三色寿司卷:寿司紫菜寿司米饭黄瓜胡萝卜红肠色拉酱,厚蛋烧寿司:寿司紫菜寿司米饭鸡蛋盐,培根寿司:寿司紫菜寿司米饭培根色拉酱,肉松饭团:寿司米饭肉松榨菜末黑
7、红咖喱金枪鱼寿司
1.罐头金枪鱼取出加入平底锅内,边加热边用铲子将鱼块铲散.
2.加热至汤汁收干,晾凉备用.
3.寿司紫菜剪成宽条备用.
4.双手沾水防粘,取适量寿司米饭,捏成长圆形.
5.四周围上紫菜条,将金枪鱼舀在米饭上即可.
8、三色寿司卷
1.胡萝卜切条后汆熟,黄瓜和红肠切条.
2.寿司帘上铺上一张寿司紫菜,铺一层寿司米饭.
3.在1/3处铺上黄瓜条,胡萝卜条和红肠条.
4.挤上一条色拉酱,小心卷起即可.
9、厚蛋烧寿司
1.鸡蛋加少许盐打散.
2.平底锅内刷一层薄油,先倒入适量蛋液铺平锅底,蛋液将要凝固时,小心揭起,对折起来;在空出来的锅底上再次刷一层薄油,倒上适量蛋液铺满半个锅,待即将凝固时,将刚才已经对折的部分,揭起覆盖过来,也形成对折.重复以上步骤,直至需要的厚度.
3.冷却后切去边角,切成长方形备用.
4.寿司紫菜剪成细条备用.
5.双手沾水防止粘手,取适量寿司米饭,捏成长圆形.
6.覆盖上一片厚蛋烧,用紫菜条装饰出腰线即可.
10、培根寿司
1.平底锅内不要放油,将培根剪熟.切成块晾凉备用.
2.双手沾水防止粘手,取适量寿司米饭,捏成长圆形.
3.表面放上一片培根,再挤上适量色拉酱即可.
肉松饭团:
1.寿司米饭内加入适量肉松,榨菜末和黑芝麻,拌匀.
2.模具沾水防粘,加入适量肉松饭,压出形状即可.TAG标签:移动网址:
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