焖卤猪蹄焖子怎么做好吃吃

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“以前都是清水高压锅猪蹄,宝爱吃,那就尝尝复杂点的猪蹄吧”
酱焖猪蹄的做法步骤
1猪蹄洗净入冷水锅开盖烧沸3分钟(不要盖盖子,除猪毛味儿),捞出洗净沥干水分备用葱姜蒜桂皮八角香叶切好备用
2锅内放一点油,熬冰糖,化开起泡沫入猪蹄炒变色
3黄豆酱生抽红烧酱油料酒一点水调匀入锅翻炒出酱香
4入葱姜蒜桂皮八角香叶翻炒,加水没过猪蹄大火烧开小火闷一小时
5大火收汁吧,宝贝等不及啦
使用的厨具:炒锅
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