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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-04-28 23:36 标签： 糖醋肉丸子的家常做法
白菜粉条炖丸子的做法_白菜粉条炖丸子的做法大全_白菜粉条炖丸子的家常做法怎么做好吃 - 香哈网 | 白菜粉条炖丸子健康功效 胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材用料 豆渣 肉馅 粉条一把 水 盐白菜粉条炖丸子的做法1.早上做豆浆滤出来些豆渣，又放了些肉馅，又擦了一个胡萝卜丝。2.馅里加了个鸡蛋，加了些面粉，还放了葱花，姜末，盐，花椒粉，搅匀。3.泡了一些粉条，为了炖的时候省点时间。4.白菜心一个。5.竖着切丝。6.锅里放油，烧热后炸丸子，炸到全身金黄，捞出。7.锅里留点底油，下葱和姜片爆香。8.加汤，然后把汤倒进砂锅里，下粉条白菜，烧开。最后下炸好的丸子煮几分钟，就可以端上桌了。小贴士1.锅内的水要多加些，因为粉条很吸水。2.粉条不要煮过头了，最后的几分钟要勤翻动，注意观察。白菜粉条炖丸子的家常做法（） 热门菜单（） 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食！1234567891012345 香哈菜谱手机版，50万道精选菜谱，每天150万人使用 省流量，没网也能看菜谱！活动多，下载就能抽奖！ 扫描二维码免费安装；或在手机上访问:<【图文】青菜烧肉丸的做法_青菜烧肉丸的家常做法_青菜烧肉丸怎么做好吃_做法步骤,视频_青菜烧肉丸-美食天下
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“肉丸相信许多人都很喜欢，做法也很多样化，无论是汆汤、油炸、还是红烧都是餐桌上的美味佳肴，所以，它也是我的菜！
今天做的这款”青菜烧肉丸”，虽说是第一次制作，没想到竟意外的好吃。肉丸在经过炸制后变得焦香适口，鲜味十足，加之青菜的搭配，吃起来更为清香解腻，深受家人喜欢！”
青菜烧肉丸的做法步骤
1备好食材：猪肉馅、葱花和姜末
2肉馅中放入鸡蛋一个、盐、葱花和姜末（各放2/3）、胡椒粉、玉米淀粉4勺（鸡精随意）
3调料放好后，用筷子顺一方向搅打，直到肉馅上劲有黏性为止
4青菜洗净备用
5锅中倒入油量稍多的菜籽油（其他食用油均可），开中火烧5层热时转中小火。从虎口中挤出圆圆的肉丸，再用勺子舀到油锅中炸制
6肉丸炸至9层熟或全熟捞出（要保持颜色金黄不可炸糊哦）
7把多余的油倒出留适量底油，放入剩余的葱姜末，中火煸香
8倒入青菜煸炒片刻后，放入鲜酱油、白糖和少许老抽翻炒均匀
9放入炸好的肉丸并倒入适量清水，炒匀后盖上锅盖，中火烧制2分钟
10汤汁收至差不多时，勾入薄芡翻炒均匀即可出锅
11趁热吃非常香哦！
1：肉馅一定要顺一方向搅上劲，这样做出的肉丸不会松散
2：炸制肉丸的油温不能过高，一直保持中小火
3：肉丸炸熟后才能缩短烧制时间，这样青菜可以保持绿色状态
4：肉丸一次可以多做点放冰箱冷冻保存，无论做汤、红烧还是火锅都可以随时取出食用
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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准备时间 未知
烹饪时间未知
大白菜烧肉丸的做法
1.五花肉剁碎。2.搅打成泥状。3.用手挤成丸子入锅炸熟备用。4.大白菜杆叶分别切碎。5.起油锅，先加入菜杆炒熟。6.再加入菜叶，继续炒熟。7.炒成这样。8.加水和肉丸一起炖。9.加盐调味。10.待炖至汤至差不多时，撒入葱花，即可出锅。
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