二手燃气电饼铛饼铛做生煎包可以吗?

& 电饼铛做出美味生煎包
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小星&&小男生
食用材料   发面团1份,猪肉馅,,虾皮50克,葱(切末)3根,姜(切末)2片。   调味料:A:酱油,香油各2大匙,盐,料酒各1/2大匙,糖1小匙,胡椒粉1/2小匙。   B:苏打粉,油各2大匙,糖3大匙,盐1/2小匙。   C:面粉2大匙,水1杯,调成糊状。   制法;(1)肉馅,虾皮,A料,葱末,姜末搅拌均匀,制成肉馅。   (2)发面团加入B料搓成长条形,均匀为小剂,擀成圆形面皮,分别包入1大匙肉馅包好,收口捏紧。   (3)热油2大匙,放入包好的包子,以小火煎至底部呈金黄色,淋入C料,加盖煎6~7分钟,撒上葱、黑芝麻。&擀好的面皮&偶包滴!虽然模样不咋地~~~不过这样放锅里省地方,嘿嘿!&因为没有现成的平底煎锅,所以临时就用电饼铛了&&&&&&记着一定把电饼铛上盖的电源关掉&来个特写!是不是很有食欲?&倒点面水,有点锅巴会更有口感~~~~&看!出锅喽!想起拍照时,,老公和女儿都【消灭】一半了!汗!将就看吧!!各位亲们!也不妨试着动手做做,简单又美味!!!哈哈!
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抱蛋生煎馄饨(电饼铛煎烙)
人做过这道菜
自己包的牛肉豆腐馅馄饨,馄饨的制作方法见我的另外一个菜谱。新鲜包的馄饨可以直接煎烙,也可以将包好的馄饨放入冻箱保存,随吃随取。如是冷冻馄饨拿出不需解冻,直接放入电饼铛煎烙,再打入鸡蛋,撒上香葱、黑芝麻。写个菜谱备忘。
牛肉豆腐馅馄饨
抱蛋生煎馄饨(电饼铛煎烙)的做法 &
牛肉豆腐胡萝卜香菇等馅料,包成馄饨,冰柜冷冻保存,方便随时取用。
牛肉豆腐馅馄饨冰柜冷冻,拿出来无需解冻,直接放入加了少量菜籽油的电饼铛煎烙。
加一小碗清水,盖盖煎煮至水略干,再加一点点水及菜籽油。
取2个鸡蛋打入碗中,加点盐调匀,沿锅边慢慢倒入鸡蛋液。稍后再撒上香葱、黑芝麻。至鸡蛋熟即可。
抱蛋生煎馄饨。
1.先做生煎馄饨,加1—2次清水,至肉馅熟。2.鸡蛋中加点盐调匀,沿锅边慢慢倒入鸡蛋液。
参照这个菜谱,大家做出 14 作品
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抱蛋生煎馄饨(电饼铛煎烙)的答疑
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