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& 酱爆鸡胗
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
北京&不在线
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一直以来都很爱吃鸡胗 可是每次吃的都是卤的 或者整鸡里 从来没有尝试过单独炒 鸡胗的味道比较重 所以我想黄豆酱盖住那股腥味
黄豆酱适量
1.油热后 先炒洋葱
2.鸡胗要先用水焯下 这个步骤忘记拍照了 待洋葱翻炒片刻后 即可加入鸡胗一起翻炒
3.再加入黄豆酱和糖、盐等调料翻炒盖上锅盖焖几分钟
4.待焖熟后加入青椒翻炒即可
5.尝好味道即可出碟啦
鸡胗味道比较重 在炒之前一定要清理好味道再做
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(含14个菜谱)
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