沙嗲膏蟹和肉蟹哪个好吃怎么做好吃

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沙嗲牛肉的做法 沙嗲牛肉怎么做好吃 &&来源:&&
沙嗲牛肉的做法大全 沙嗲牛肉怎样做好吃
沙嗲牛肉的做法是怎样的?沙嗲牛肉怎样做好吃?现在就推荐一款十分下饭的沙爹牛肉给大家,保证让大家大开吃戒。
沙嗲牛肉的做法所需要准备的食材和调味料:牛肉 油盐糖蚝油
沙茶酱姜红椒米酒蒜。
沙嗲牛肉的做法:
1.牛肉洗干净后切成片放入碗里,放入盐和白糖
2.倒入酱油,放入淀粉,撒些胡椒粉,倒入油搅拌均匀
3.腌制五分钟,将葱姜蒜切好,青红辣椒切成块状
4.油倒入锅里,放入葱姜蒜爆出香味,然后放入沙茶酱
5.翻炒出香味后放入牛肉,然后倒入适量米酒
6.牛肉变色之后放入青红辣椒,翻炒均匀即可。
沙嗲牛肉的做法贴心提示:
沙嗲牛肉一定要大火快速翻炒,腌制的时候注意时间,也腌制太长时间。
责任编辑:陈玲波
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沙嗲膏蟹做法及步骤
分数: 成果:0个 评论:0篇 来源:转载 作者:佚名
沙嗲膏蟹属于,主要食材是,口味是,工艺是,难度,欢迎,欢迎,分享你的心得。
膏蟹1只(约750g)、125g、生姜、沙嗲酱、精盐、干淀粉、海天酱油、绍酒、味精、熟猪油、香叶、南姜、豆蔻各适量。
1、膏蟹经初加工好后,拍上少许干淀粉,在150摄氏度的油中略炸后捞出;山芋粉条用开水泡好待用;2、沙锅上火,将上述各种调料、香料加入清水熬制l0分钟,再加入炸好的膏蟹、粉条煲10分钟即可上桌。贴士:炸膏蟹时,油温要控制好。沙嗲汤汁味要浓,汤汁要清醇。
又名河蟹、毛蟹、稻蟹、中华绒螯蟹、横行介士、无肠公子。
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但...
- 苏菜即江苏菜。由淮扬、金陵、苏锡、徐海四个地方风味组成,其影响遍及长江中下游广大地区,在国内外享有盛誉。
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