爆炒小龙青虾怎么做好吃吃

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小龙虾的做法大全 手把手教你制作美味小龙虾
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12:17:31 来源:网络
小龙虾是夜市里非常流行、销量异常火爆的一种美食。炎炎夏日,伴随着啤酒的清凉,来一盘爆炒小龙虾简直美哉。今天我们就来教教大家绝对美味的小龙虾的做法大全。小龙虾的做法大全中最简单、快捷,同时也是最受食客喜爱的一种做法就是麻辣小龙虾了。制作这道菜所需的材料相对较少,步骤也不算复杂,备齐材料,自己在家就能轻松烹饪出来。首先介绍一下麻辣小龙虾的制作原料——两斤小龙虾,一勺豆瓣酱,10克麻椒,5克花椒,两颗八角,10瓣大蒜,两根葱,适量冰糖,一把干辣椒,一小把香芹。先要将买来的小龙虾用清水彻底冲洗干净并去除虾线,这个过程需要耗费一些时间,因为小龙虾表面和体内有很多尘土、杂质等脏物,如果不洗净,不仅会影响口感,食用后可能还会出现头晕、呕吐、腹泻等问题。在锅中倒入少许色拉油,待油温加热到约五成熟时,放入蒜片和干辣椒煸炒出香味。然后加入一勺豆瓣酱、花椒和切好的香芹段一起翻炒。小龙虾是夜市里非常流行、销量异常火爆的一种美食。炎炎夏日,伴随着啤酒的清凉,来一盘爆炒小龙虾简直美哉。今天我们就来教教大家绝对美味的小龙虾的做法大全。再放入冰糖,与豆瓣酱一起炒香。开大火,倒入洗净的小龙虾,不停地用锅铲翻动,使其受热均匀。加入400毫升左右的开水,一般水量位置大概到小龙虾的一半即可,如果放太多水,烧出来的小龙虾味道可能会变淡。接着撒入少许盐和麻椒调味。烹煮大约5分钟,此时汤汁应该已经接近收干,加入葱段,就可以装盘出锅了。需要注意的是,小龙虾不要与石榴、山楂、葡萄和柿子等含有鞣酸成分的水果同食,否则不仅会失去蛋白质应有的营养价值,而且还会引起人体不适。
一到夏天,街上吃小龙虾的大排档就会人满为患。虽说大排档的小龙虾好吃,但都不如自己做的来得卫生。小龙虾肉质鲜美,不管炒煮蒸炸都很美味。今...小龙虾是一种营养丰富的虾类,因其肉质鲜美、健康美味,在市场上深受广大消费者的欢迎。而且小龙虾的做法大全有很多种,每种方法煮出来的小龙虾...颜色艳丽味道鲜美的小龙虾,不知道是不是大家的最爱呢?小龙虾可以说是聚餐宵夜的第一选择。今天小编就给大家分享一些小龙虾的制作方法,喜欢吃...小龙虾是一种生活在淡水区域内的虾因为味道鲜美,所以深受大众喜爱。美味小龙虾的做法大全十分的精彩,无论是红烧还是做干锅虾都非常的美味,其...众所周知啊小龙虾是一种很美味的食物,简直就是下酒宵夜的佳品啊。但是不是只有饭店能做好呢,我们能不在在家就能煮出美味健康的小龙虾呢。快...说到小龙虾大家一定不会感觉到陌生吧。色泽红亮的小龙虾使人看着就很有食欲。许多人到喜欢放假了就约上三五好友去吃小龙虾。今天和大家分...虾的种类有很多种,而且可供选择的种类也非常多,只要选择适合的小龙虾,就可以做出一顿美味的龙虾大餐,而且不比外面卖的卖的差,接下来就为大家介...长沙口味虾、香辣小龙虾等,是湖南、安徽省著名的汉族小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒...
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桂ICP备号-21菜谱分类导航&
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& 炒小龙虾
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
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辣豆瓣酱适量
1.小龙虾洗干净
2.开水烫熟
3.姜蒜炒香
4.再放小龙虾,加盐,豆瓣酱一起炒
5.熟了入味了就可装盘
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(含23个菜谱)
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湘ICP备B2-官方微信宝宝3岁锡林郭勒盟夏天喝啤酒撸串吃麻小的日子已经过去了,冷冷的天气不想出屋,炒一盘麻辣龙虾尾,喝一杯黑糖姜茶,这样暖暖的饮食才是过冬的正经事吧?又辣又好看又好吃的龙虾尾,做起来很简单,味道嘛~比外面的还好吃,香香辣辣的简直停不下嘴。
食材:龙虾尾
& && && &&&洋葱
& && && &&&辣椒
& && && &&&葱 姜
& && && & 郫县豆瓣酱
& && && &&&干辣椒
& && && & 生抽 老抽
首先把龙虾尾用盐和酒浸泡一会儿,有清洁杀菌的作用
洗好洋葱辣椒,切块儿备用
辅料:葱姜,郫县豆瓣酱
油烧热煸炒葱姜出香味
放入郫县豆瓣酱继续翻炒
酱炒好后放入干辣椒,然后倒入龙虾尾,和酱一起炒匀,因为郫县豆瓣酱有足够的咸辣味道,所以不需要放盐
楼下继续~回复 11:19:26来自
宝宝3岁锡林郭勒盟
最后放入洋葱和辣椒再炒一会儿就可以出锅了,香香辣辣的特别有食欲哦~
11:23:43来自
|宝宝3岁锡林郭勒盟貌似没人看呢 16:49:41来自
|宝宝4天晋中市改天试试,最爱龙虾尾!???? 17:07:56来自
|宝宝3岁锡林郭勒盟宝宝0428 发表于
改天试试,最爱龙虾尾!????我也超爱这个 18:40:10来自
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夏天到了,又是吃小龙虾的最好季节,配上啤酒,还有什么比这更美味的呢!
六月鲜酱油
将龙虾洗净,蒜瓣和姜片切末备用
铁锅倒入适量菜籽油,中小火放入蒜末和姜末,喜欢吃辣的可以放点辣椒,爆出香味
倒人龙虾,翻炒至颜色变成深红色,倒入适量开水,不必淹没龙虾,盖上锅盖,中火烧五分钟左右
大火收汁,装盘,淋上汤汁即可
该菜谱来源于网络炒龙虾相关菜谱
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