宝宝餐之自制鸡肉肠怎么做好吃如何做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-14 09:04 标签： 风干机自制狗狗鸡肉干
自制宝宝牛肉肠
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最近好多盆友圈中的妈妈多买了肠衣，亲手给宝宝做了自制香肠。不过，木有肠衣又懒得去某宝下单肿木办？今儿BO妈就告诉你个简单的好办法。很多麻麻都担心给宝宝吃牛肉不好咀嚼，但是用这个方法做出的肉肠特别的嫩，完全不用担心宝宝不好消化。一次可以多...
最近好多盆友圈中的妈妈多买了肠衣，亲手给宝宝做了自制香肠。不过，木有肠衣又懒得去某宝下单肿木办？今儿BO妈就告诉你个简单的好办法。很多麻麻都担心给宝宝吃牛肉不好咀嚼，但是用这个方法做出的肉肠特别的嫩，完全不用担心宝宝不好消化。一次可以多做几根，次不完可以冷冻保存起来，想次的时候，给宝宝切上几片就可以啦！不知道次法？很简单哒，就跟咱们平时都会买的鳕鱼肠一样一样的~~炒个饭来几片，下个面条放几片，最最简单的：蒸了直接吃吧！所以，还在惦记香肠的，就给娃做这个安全又简单的蒸香肠吧！
宝宝酱油1岁以下不加
宝宝香油1岁以下不加
自制宝宝牛肉肠的做法步骤
1. 准备食材。2个鹌鹑蛋可以用半个鸡蛋液替代。
2. 牛里脊切块，用大葱和姜片腌十五分钟去腥。
3. 将去腥后的牛肉和胡萝卜放入辅食机，再丢入点大葱。
4. 先搅拌几次，将食材搅拌碎，不过因为比较干所以颗粒不是很细腻。磕入两个鹌鹑蛋（半个鸡蛋液），然后继续转动辅食机。
5. 将肉馅搅拌成比较细腻顺滑的状态。
6. 将肉馅倒入一个碗中，放入5g面粉和5g淀粉。
7. 用筷子沿着一个方向搅拌搅拌，然后倒入一点点清水，继续搅拌。
8. 倒入宝宝酱油和宝宝香油调味，然后继续沿着一个方向搅拌。
9. 最终搅拌成比较粘稠的状态就哦啦！
10. 剪几块大小差不多的锡纸。
11. 直接用手抓肉馅，放到锡纸上，将肉馅排成一个长条形。
12. 然后将肉馅用锡纸包起来，一定要包紧一点，不能留太多空气。然后将两头拧紧，好像包了一颗大糖果！
13. 依次包好，正好包了3个！然后将大糖果放入蒸锅蒸二十分钟。
14. 吃不完的肉肠可以直接放入食品袋中，冷冻起来，保存半个月。
15. 做完就给宝宝做豪华面条次啦！！
*同理可做鸡肉肠、猪肉肠、鱼肉肠哦！*包肉肠的锡纸也可以用蒸包子的屉布来替代。*蒸好后，尽量放凉一点再切片，因为肉肠比较嫩，热的时候切比较容易切散哦。
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鸡肉肠的做法大全
肠不同于肠。鸡肉肠现今也是有很多家庭十分喜欢吃的，因为如果是自己制作的鸡肉肠，是不同于外面门店在销售的火腿类的鸡肉肠。因为是鸡肉肠中含有新鲜的鸡肉，味道要比加工制作而成的鸡肉火腿肠好的多，是十分美味的。我们一起来看一下鸡肉肠的做法，可以自己制作美味的鸡肉肠。
新鲜的鸡肉肠一定是经过自己制作才能够品尝到的，因为需要自己进行对鸡肉的灌装，这也是有要求的，所以鸡肉肠的制作需要用正确的工艺来进行，以下是制作鸡肉肠的方法，大家可以学习一下：
1. 鸡胸脯搅成肉馅，放入，粉，搅匀再填入少量的水和，一直搅到肉馅成糜状
2. 小肠洗净
3. 用漏斗填入肉馅，不要填太满，煮好会缩
4. 灌好的鸡肉肠
5. 锅里添水，小火把香肠放入，水不要开，煮到香肠变色，发硬，捞出
以上就是新鲜鸡肉肠的做法，可以满足人们对新鲜鸡肉肠的食用要求，是一种平常制作之后可以放于冰箱保鲜一两天再拿出来食用的食材，适合我们日常的食用。鸡肉中含有的丰富营养物质和热量对于人体都是十分有益的。但是我们用来制作鸡肉肠的鸡肉一定要十分新鲜才可以。
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儿子喜欢吃鱼肉肠 可是外面买的添加剂太多 吃了对宝宝实在不好
所以决定自己做吧
先来个鸡肉的练练手
时间：10-30分钟
玉米淀粉两勺
宝宝鸡肉肠的做法步骤
1. 鸡肉打成绒
加所有调料 搅拌
2. 一个鸡蛋清加适量玉米淀粉少许水 搅拌匀 倒入鸡肉里 好了开始搅拌吧 一定要 多多搅拌 好上劲 不然口感不好 葱姜蒜少许水 泡一会然后倒入鸡肉中
好了下面就是个力气活了
搅拌 搅啊最好用手搅
搅到肉看不出水分就差不多了
3. 搅拌成这个样子就可以了
4. 手上抹些油 先用保鲜膜卷一下在卷上锡纸 要卷紧一些
5. 中火 蒸25分钟 就好了
新鲜出炉喽
儿子几口就吃没了 嘿嘿
亲们 发挥你们的想象吧 配方材料可以随自己口味洗好改变
这个是我自己研究的
味道比较适合小宝宝
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我又添加了米饭，棒棒哒...
我做的怎么会吃出渣来啊？
味道不错，宝宝很喜欢，家人也很爱...
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　　在刚给宝宝加辅食的时候，宝妈们考虑到吸收消化等各方面因素，通常辅食的种类比较单一。随着宝宝一天天长大了，越来越聪明了，天天吃着相同的东西，宝宝会失去兴趣。辅食也应该常常换个花样，提起宝宝的兴趣和食欲，给宝宝吃出新鲜感来。做辅食时多变换花样，对宝宝的味觉发育也有好处。今天简单跟大家分享两种辅食做法吧~　　山药苹果泥，准备100克的山药和五十克的苹果，将苹果和山药去皮，苹果去籽，洗净后都切成小块，先将山药放到蒸锅里蒸熟，然后把切好的苹果块放进去稍微加热一下，再把这两样食材放到辅食机里搅成泥盛出就行了。这道辅食的价值在于山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，而苹果对于腹泻有一定的缓解作用，所以说这个山药水果泥对维护宝宝肠胃的健康还是有帮助的。　　鸡肉土豆油菜粥，准备大米小米各一份， 土豆一颗，油菜一颗，鸡肉一块。首先把大米、小米洗净加水煮好，随后把土豆去皮切块，和洗净的鸡肉一同下锅，煮25分钟后取出，把鸡肉切碎，土豆压成泥备用，接下来把油菜焯一下切碎，最后吧煮好的米粥盛出来，撒上鸡蓉、土豆泥和碎菜。这道辅食的营养价值在于鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，而且容易消化，所以婴儿早期添加辅食肉类首选鸡肉。　　这些辅食都比较好做，大多数的水果和蔬菜都可以很好地搭配，我就隔一阵给宝宝换个花样来，宝宝吃的可开心了。不光是辅食，我家宝宝喝的奶粉也很有“新鲜感”。有的宝妈可能会奇怪了，奶粉又不能经常给宝宝换，怎么来“新鲜感”呢？我家宝宝喝的是美素佳儿金装奶粉，新鲜牛奶被采集后，都会进行专业的检测，确保鲜奶的色泽和浓度都符合采集标准。鲜奶在运输过程中的储存温度更是严格控制在0-4℃范围内，全程守护自然新鲜，从牧场直送70公里范围内的奶粉加工工厂。　　食在新鲜，不管是食物本身的新鲜还是制作方法，多给宝宝换换口味，常常给宝宝一点“新鲜感”，既有助于宝宝的营养均衡，也能刺激宝宝的食欲。为了宝宝健康成长，宝妈们快行动起来吧！~
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