芥菜酸菜的腌制方法的图案

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芥菜Gai Choi (Chinese mustard greens)
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芥菜类蔬菜(mustards):属十字花科芸薹属一二年生草本植物。芥菜是小亚细亚和伊朗起源的黑芥与地中海沿岸起源的芸薹杂交形成的异源四倍体植物。在中国演化出根芥菜,茎芥菜,叶芥菜,薹芥菜,芽芥菜,子芥菜等6个变种。染色体数2n=4x=36。完全花,异花授粉,虫媒。有较高的自交结果率。但变种问极易天然杂交。中国栽培芥菜历史悠久。北宋苏颂撰《本草图经》(1O61)有菏、紫两色芥菜的描述。明代王世懋撰《瓜蔬疏》(16世纪)述及根芥菜;明代李时珍撰《本草纲目》也谈到了薹芥菜。以后又出现了茎芥菜和芽芥菜,至今形成繁多的变种、类型和品种。摘自&&中国农业百科全书蔬菜卷&&
其他答案(共1个回答)
是长在地里的芥菜
广东芥菜 。。。。。。。。。。。。
Black Mustard (学名:Brassica nigra [L.] Koch),芥菜, 种子的粉就是中国的芥末.
White Mustard (S...
苋菜,别名苋,是苋科苋属一年生草本植物。苋菜的种类很多,作为蔬菜的苋菜是以嫩茎叶为食用部位的一种,通常依叶色可分为绿色、紫红色及两色相间三种,分别称为白(绿)苋...
后面是应该是樟树,看树形很相似。左上角和右上角的是柳树,前面没有叶子和右下角的看不清树型难判断是何树种。
射上伴侣身上这个就没有什么的,射在嘴里一般来说大多数的女孩都不愿意,因为精液的那种味道一般女孩都不爱闻,甚至闻到后会吐,故她们大都不愿意。由此,因射脸上...
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>> 芥菜疙瘩
  大家喜欢吃芥菜疙瘩吗?听起来就很好吃的样子,那么你们知道芥菜疙瘩的营养价值吗?相信很多人对此都不是很了解,那么下面我们就一起来看看芥菜疙瘩图片介绍和芥菜疙瘩的营养价值。
  芥菜疙瘩的介绍:
  根用芥菜又称大头菜,十字花科植物,俗称很多,有芥辣、辣菜、芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头、芥菜疙瘩、苤头了、芋果头、苤菜 咸疙瘩 、芥疙瘩等。
  芥菜头象萝卜一样是长在地底下的。但其形状为圆球底下长了一个长须根,象一个圆萝卜一样,样子象个疙瘩,而且吃起来有一股辣味,故名之辣菜。
  最普遍的吃法是用盐腌制成咸菜吃,也有的地方将其做成辣菜、辣丝(山东诸城特产)等,吃起来有芥末的冲劲儿。
  芥菜疙瘩的营养价值:
  1、 解毒消肿、防癌抗癌:
  大头菜含有丰富的食物纤维,可促进结肠蠕动,缩短粪便在结肠中的停留时间,稀释毒物,降低致癌因子浓度,从而发挥解防癌的作用,可用于防冶、、;
  2、下气消食:
  大头菜含有一种硫代葡萄糖甙的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进肠胃消化吸收的作用。此外,大头菜还具有一种特殊的鲜香气味,能增进食欲,帮助;
  3、利尿除温:
  大头菜含有钙、磷、铁等微量元素,被人体吸收后,能利尿除温;促进机体水、电解质平衡,可用于防治小便涩痛、淋沥不尽之症。
  扩展阅读:芥菜疙瘩的制作
  1、疙瘩洗净,切丝,粗细可以根据个人喜好,但要尽量均匀,这样看着舒服。
  2、将辣椒油、味精、香油、酱油、芝麻放入,搅拌均匀,30分后美味的凉拌疙瘩丝就可食用了。
  可以卷上东北的干豆腐,或薄饼吃,也可以做下饭的小咸菜,味道那就绝了。麻、辣、脆、咸、香,还不来尝尝?共0件商品,共计&00.00
荠菜图片及识别方法
荠菜又名护生草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜等,为荠菜属植物,一、二年生草本植物。地方上叫香荠,北方也叫白花菜,黑心菜,瑶家叫“禾杆菜″,河南、湖北等地区叫地菜,是一种人们喜爱的可食用野菜。
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荠菜的营养价值很高,食用方法多种多样。还有很高的药用价值,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。你了解它吗?今天小编就简单为大家介绍下荠菜的识别方法及带大家欣赏荠菜图片。
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&&&&&& 一边欣赏荠菜图片,我们一边从花和叶子上对荠菜进行介绍。
&&&&&& 叶:荠菜基生叶丛生挨地,呈莲座状,叶片卵形至长卵形,有羽状分裂,叶上有毛,叶缘有翼,叶柄较长,顶生叶最大,侧生叶片较小,具白色边缘。茎生叶狭披针形或披针形,两面有细毛或无毛,基部箭形抱茎,边缘有缺刻或锯齿。
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&&&&&& 花:欣赏荠菜图片花卉,荠菜十字花冠。总状花序。四强雄蕊。短角果扁平。花瓣倒卵形,呈圆形至卵形,先端渐尖,浅裂或具有不规则粗锯齿,总状花序项生或腋生,花瓣白色为两性,匙形或卵形,有短爪。倒卵状三角形或倒心状三角形。
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&&&&&& 荠菜图片,如何识别荠菜呢?荠菜为总状花序轴较细,鲜品绿色,干品黄绿色,小花梗纤细,易断,花小,直径约2.5mm,花瓣4片,白色或淡黄棕色、花序轴下部常有小倒三角形的角果,绿色或黄绿色,长5-8mm,宽4-6mm。气微清香,味淡。
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&&&&&& 欣赏荠菜图片。了解常见的荠菜品种。
&&&&&& 板叶荠菜图片,板叶荠菜又叫大叶荠菜,上海市地方品种。植株塌地生长,开展度18厘米。叶片浅绿色,天而厚,叶缘羽状浅裂,近于全缘,叶面平滑,稍具绒毛,遇低温后叶色转深。该品种抗寒和耐热力均较强,早熟,生长快,播后40天既可收获,产量较高,外观商品性好,风味鲜美。其缺点是香气不够浓郁,冬性弱,抽薹较早,不宜春播,一般用于秋季栽培。
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&&&&&& 散叶荠菜图片,散叶荠菜又叫百脚荠菜、慢荠菜、花叶荠菜、小叶荠菜、碎叶荠菜、碎叶头等。植株塌地生长,叶片绿色,羽状全裂,叶缘缺刻深,叶窄较短小,绿色,叶缘羽状深裂,叶面平滑绒毛多,遇低温后叶色转深,带紫色。该品种抗寒力中等,耐热力强,冬性强,比板叶荠菜迟10~15天。香气浓郁,味极鲜美,适于春季栽培。
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&&&&&& 荠菜全株入药,具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。荠菜耐寒,冬季保护栽培较容易,对于供应冬季绿叶蔬菜有一定作用。今天小编对荠菜识别的介绍就到这儿,感谢大家欣赏荠菜图片。
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【花卉盆景】
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荠菜就是那个铃铛草吧,掰下来每个小瓣撕开就能当铃铛了
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