红豆沙做法松糕的做法，红豆沙做法松糕怎么做好吃，红豆

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-20 08:47 标签： 红豆沙的做法
红豆松糕的做法_红豆松糕怎么做_红豆松糕的家常做法_吃四方【心食谱】
50公克，水500㏄，细砂糖160公克，300公克，200公克，150公克，少许，红少许
1.红豆泡水4小时后，将红豆加500㏄的水煮熟备用。
2.取出300㏄煮过的红豆水加入细砂糖拌匀。
3.将材料2放入钢盆中混合，分次加入作法2的红豆糖水，需边加边搓揉糕粉，以避免结团状，待糖水全部加完后，再用筛网将糕粉过筛成松粉状。
4.将蜜红豆和煮好的红豆加入筛好的松粉中并拌匀。
5.取一圆形容器，舖上一张白纸，刷上少许油，将作法4材料轻轻倒入容器中，填平后，放上少许青、红木瓜丝，放进蒸笼以大火蒸30分钟即可。菜谱分类导航&
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& 红豆松糕
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
南京&不在线
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做好的松糕口感柔韧，越嚼越香，用的是颜金满老师的方子，把原来八寸的配方减半，改成了六寸的量了，推荐给大家。
蜜红豆100g
1.粳米粉；
2.加入糯米粉
5.加入煮红豆的水；
6.拌成松散的糕粉（用手捏紧会形成疏松的团状）；
7.过筛两次；
8.成细致粉状；
9.取1/3糕粉，加入蜜红豆，拌成红豆糕粉；
10.模具做一下防粘处理，底部铺上1/3糕粉铺平；
11.撒上红豆糕粉；
12.盖上最后1/3的糕粉；
14.表面撒红豆；
15.蔓越莓干装饰；
16.蒸锅水开后，大火蒸30min；
17.脱模，切块食用。
1.红豆煮熟后取煮豆的水拌入糕粉，红豆不用，使用之前做好的蜜红豆，这样味道更好，要是不介意的话直接将红豆拌白砂糖使用也可以；
2.和糕粉混合的蜜红豆要尽量干一点，否则就会不干松，我做的就是水多了，所以红豆糕粉湿哒哒的；
3.判断松糕成熟：糕的边缘与模具分离，且摸起来有弹性。
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& 红豆沙松糕
准备时间：无
制作时间：无
用餐人数：1-2人
上海&不在线
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好喜欢吃松糕，以前都是外面买的，这次正好剩了点自己做的红豆沙，就按豆友的方子自己改良了下，太好吃啦！比外面买的强多啦，料足不说，还更松软、细腻！嗲！哈哈，就是过筛忙活了蛮久时间！
自制红豆沙适量
1.粘米粉、糯米粉混合拌匀
2.加入清水拌成干粉状
3.粗粉过筛，用勺子帮忙压
4.成为细腻的干粉
5.放1/3干粉入6寸蛋糕模，抹平
6.均匀抹上自己做的红豆沙
7.再铺上1/3干粉，抹平
8.均匀放入红枣
9.把剩余干粉倒入抹平
10.放入蒸锅，大火蒸35分钟
11.脱模切块食用，美味！美味！
如果放红枣请先用开水煮3-5分钟，再闷15分钟，让红枣软一点，感觉还是纯豆沙的更搭配！豆沙和红枣都是甜的，所以米粉里面我就没再放糖！
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