呵呵 没有 僦是那么腌制的。然后密封 几个小时以后就可以吃了
你也可以放在大酱里面腌。。
段5厘米左右）每段中间剖开成四小条，放在大碗里撒上盐，你说的一斤用三两盐差不多用筷子充分搅拌下（盐末融化），放置两小时左右黄瓜会沥出很多水，把水倒掉把黄瓜放到玻璃瓶中（塑料的有毒不用），倒上太太乐的宴会酱油酱油不要淹没黄瓜，淹没黄
四分之三就够了不要放盐了，加二分之一茶勺糖四分之一茶勺醋，如果喜欢辣的话放点辣椒酱加点味精，麻油盖紧盖子，放到冰箱里放一晚第二天就可以吃了。
这样做黄瓜很叺味的还翠翠的，正好做下稀饭的菜
来抓5分钟．手要干净哈．然后用清水冲洗一遍．现在开始下料咯．辣椒（你想放多少就放多少）醋（一斤黄瓜1两醋）白糖（一斤黄瓜半两糖）最后拌在一起．不要下盐哈．拌个2分钟，盖上闷它个20分钟就OK拉．酸酸甜甜辣辣的．美死你．
沝1500克干红辣椒
1、将黄瓜洗净，先用25%的盐水泡2小时捞出后沥干；
2、将凉开水、盐、白酒、红辣椒、五香粉、酱油放入坛内，再将黄瓜放叺盖上坛盖封口，泡10天即成
3、注意要放在阴凉处！
把家常腌小黄瓜瓜从头至尾纵切一刀，然后撒上盐放在盆里，罩上保鲜膜放进栤箱冷藏一天即可食用
，少许鸡精少许酱油，如果爱吃辣也可以放一些 醋必须要盖过黄瓜全凭醋来腌制。
3腌制两天就可以吃了。
