榴莲壳榴莲煲鸡汤的做法法,榴莲壳煲鸡汤怎么做好吃

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榴莲壳煲鸡汤的功效
鸡汤是典型的滋补菜肴,孕妇、小孩、身体欠佳的朋友们都可以用煲鸡汤来恢复身子。小编今天要为大家介绍的是壳煲鸡汤,这是广东民间一种极具特色的烫。
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榴莲壳煲鸡汤的功效
1、榴莲壳煲鸡汤可以起到补肾的作用
  榴莲壳和榴莲肉不同,肉是热性的,而壳则是败火良物。和鸡一起炖汤,可以起到滋阴补肾、降火解滞、清补益气的功效。汤品味道有微微的榴莲味,估计不是一般人士可以hold住的。
2、榴莲壳煲汤可帮助人体改善寒性体质
  很多的女性朋友们都是寒性体质。鸡肉富含蛋白质,喝鸡汤能够改善腹部寒冷、促进体温上升。而榴莲壳可以活血散寒。故经常痛经的女性朋友们不妨一试。
3、榴莲壳鸡汤的其他作用
  经常食用可以令身体强健,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的。适合坐月子的妇女、哺乳的妇女、面色萎黄的女子、身体虚弱的老年人、放血疗法后的病人、脑力消耗大的人等各个身体需要关怀的人群。原创:果蔬百科http://z.xiziwang.net
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z.xiziwang.net 备案号:榴莲壳炖鸡
听说榴莲是大补,一个榴莲可以当只鸡,所以呢!买了榴莲就好好利用起来!我们来做简单大补的榴莲炖鸡!
榴莲皮500g
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
买一只榴莲,肉可以瓜分了!留下壳的部分,把硬壳去掉。
把白色的瓤弄出来!备用,不臭,真的,一点味道都没有!
一时间没找到买新鲜鸡的地方,买冰冻鸡腿一个!
鸡腿砍碎!
切成一块一块的!
加水,放入高压锅里炖!
放上几个大红枣!
放入姜片去腥气~~~
榴莲瓤切成块~~~
食材放在高压锅里炖上汽在煮10分钟。
出来加上盐,盛到碗里。
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这个菜偏清淡,品尝的是汤的鲜味!可以加更多补的食材!
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作品展示(7)
yueer月儿.
我用了乌鸡,补而不燥,就是榴莲壳去皮比较麻烦
第一次做,有点甜味
爱你爱家爱厨房
好喝!!!你的位置 :&>&&>&&>&&>&正文
榴莲壳煲鸡汤
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原料:鸡1只,榴莲壳1/4个,大枣5个,枸杞适量,大葱2段,姜2片,盐少许做法:图1:榴莲壳用刀去掉外皮,留白色瓤。图2:将榴莲壳切块。图3:鸡洗净,剁成块。图4:锅子烧开水,将鸡放入焯水。图5:将鸡肉捞出,冲水。图6:锅子烧开水,将鸡肉放入。图7:放入榴莲壳。图8:放入姜片。图9:放入大葱。图10:放入大枣,大火煮开,小火微炖1小时。图11:临出锅前10分钟,放入洗净的枸杞。图12:关火,放入盐调味即可。小贴士:1、榴莲壳部分只留白色,底部一定要去除干净。2、鸡肉先焯水,可以去除血沫及油水。3、煲汤要选择保温性好的砂锅,窄口更佳!4、枸杞临出锅前放入,不要过早。5、汤水煮好,放入少许盐调味即可,保持原味,这个汤略带淡淡的甜味,很清甜哦!
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