武汉厨博士小吃培训和御美味哪个好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-22 13:44 标签： 武汉御美味
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月饼系列培训
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课程详细介绍
月饼系列培训
关键字：月饼系列培训|武汉月饼系列培训|月饼培训班|月饼技术培训
学校价格：￥电话咨询
网上优惠价：￥可享团购价
关注度：204人
总课时：预约咨询
开班日期：滚动式开班
上课时段：白班、晚班、周末班
授课学校：
上课地点：武汉市洪山区
　　项目背景：
御美味最新冰皮月饼不经烘制，故而毫不油腻，它的颜色也一反传统的金黄而呈清冷的白色。细看一个个月饼冰清玉洁、晶莹剔透，微微显出里边绿豆沙的馅，连馅也是与众不同的!御美味特级烘焙师开发的冰皮月饼从里到外都与众不同，如新月般悄然出场。
培训内容：
★中 文 名： 月饼；&
★外 文 名： mooncake；&
★别 & &称： 小饼，月团；&
★主要原料： 面，五仁，糖；&
★是否含防腐剂： 否；&
★主要营养成分： 蛋白质，不饱和脂肪酸，维生素E 主要食用功效 软化血管，防止动脉硬化，提高免疫力；&
★适宜人群： 一般人群；&
★储藏方法： 低温、阴凉、通风处单独存放；&
★忌 & &食： 糖尿病人和肥胖者；&
★相关传说： 嫦娥奔月；&
★四大流派： 广式、潮式、京式、苏式月饼；&
★五大派别： 广、京、潮、苏、滇；&
★保存方法： 常温即食；&
★味道类型： 伍仁、枣泥、蛋黄、豆沙、五仁等；&
★制作工具： 模具；
★甜味★咸味★咸甜味★麻辣味等；
★桂花月饼★梅干月饼★五仁★豆沙★玫瑰★莲蓉★冰糖★白果★肉松★黑芝麻★火腿月饼★蛋黄月饼等；
★浆皮★混糖皮★酥皮★奶油皮等；
★光面★花边等；
广式月饼：皮薄、松软、香甜、馅足；
潮式月饼：皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，口感柔软；
苏式月饼：松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口；
滇式月饼：皮酥馅美，甜咸适中，色泽澄黄，油而不腻；
京式月饼：外形精美，皮薄酥软，层次分明，风味诱人；
徽式月饼：小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱；
潮州月饼：豆沙芋泥 水晶 脆皮糖浆皮(5张)；
衢式月饼：酥香可口，芝麻当家；
秦式月饼：冰糖、板油出头、皮酥馅甘，甜而不腻；
晋式月饼：甜香，醇和。形式古朴，口味醇厚、酥绵爽口，甜而不腻；
丰镇月饼：味道香甜，入口醇香浓厚，令人回味无穷；
月&&&&&&饼
双黄白莲月饼★单黄莲蓉月饼★迷你豆沙月饼★迷你莲蓉月饼★金华火腿月饼★甜五仁月饼★咸五仁月饼★水晶月饼★冰皮月饼★五谷玉米月饼★鲜果草莓月饼★百年好合月饼★★五福月饼★寿星月饼等；
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
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1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
费用咨询课程老师。
根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间；中途不收任何费用。
&&免学习资料费（配方资料，厨具物料调料资料清单，笔记本、笔等）。
&&学习期间生活用品（独立储物柜，水杯，围裙，碗筷等）。
&&免费三年技术升级。
&&免费门招、设计菜单，指导店面内部布局，装修设计，排水排气排污等。
&&提供食宿：早餐自理，正餐一荤一素一汤；每间宿舍都有空调，wifi,独立洗漱间，卫生间等，单人单床（免费床单被褥）；保洁阿姨定期清洁卫生。
老师一对一授课，包教包会,学会为止。一般5-8天左右，根据个人情况而定，直到完全掌握以上技术为止。
100%传授正宗配方；100%现场实践操作；100%支持免费技术升级；100%包教会。
广大的新老朋友您们好！御美味知道您的钱来之不易，所以御美味会凭专业、专注、负责的态度教学，让您花的每一分钱都有价值！绝不让走弯路！因为您的成功，就是我们最大的成功！我们将一站式服务到底，让您们成功创业！
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