串串可乐鸭舌的做法做法

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这个十月一,成都走起(这些美食我保证你都没吃过)流口水!!!
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  成都带不走的只有你,听了成都这首歌,就知道成都是个好地方,那么成都是非常美,也有非常多好吃的地方,那么我们一起来看看成都吧!
  为吃生为吃死为吃操劳一辈子!
  国庆去了一趟成都,现在日思夜想那一口味儿~
  游走于大街小巷里的火锅与川菜
  成都人民幸福指数简直赛高
  这里没有宽窄巷子只有本小编亲身美食干货
  信我者!得天下!
  骉骉老火锅
  推荐指数:★★★★★
  biaobiao老火锅是成都人民带我们去吃的,鉴于小龙坎排号六百多,队伍直接影响交通,我是非常乐意去本地人推荐的火锅店滴!事实证明,选择没错!!
  骉骉不属于讲环境的火锅店,但是一进去就有种来对了的感觉!空气里飘着辣椒香,花椒香,还有咕噜咕噜翻滚的红油香,这还没吃到嘴,已经欠的要命了。
  骉骉的肉巨给力。坨坨牛肉卤过,扎实且不柴、带皮牛肉嚼劲满分、酥肉一吃就知道现炸的,肉质比较瘦,又酥又脆,夹着一两颗花椒吃起来倍儿爽!
  骉骉家的火锅可以选择辣度,我选择的是中辣,毕竟咱们来成都就是要挑战自我啊!不吃辣的人蘸一筷子锅底已经开始狂冒汗,真的辣!
  但是四川火锅很妙的是,配上油碟,这辣又可以入口了。
  ps:不要在成都火锅店里要麻酱!这是对成都火锅的尊重!香油+蒜泥+蚝油+葱香菜才是王道!
  而且这火锅不会越吃越咸,而是越吃越辣!让人喘着气儿又不敢停下来。饮料记得点上酸角汁,冰冰酸酸的可以缓解火锅的疯狂,让你可以继续奋战......
  吃完出来门口已经排起了队,来这家吃的基本都是本地人,所以排队也不会等特别久。而且值得一提的是吃完了身上不会有火锅味儿,特棒!来成都记得一定要来感受啊!
  人均:81元
  地址: 锦华路59号东光小区交警三大队路口(近达广场)
  2二孃鸡爪爪
  推荐指数:★★★★
  一说起奎星楼街,老成都吃客的眼尖尖儿都要冒星星、说话的语速中都带着流口水的味道。
  冒椒火辣、二孃鸡爪爪、厨师疯了、脾气大......这些都是现在成都最火的川菜馆子。美味撑起一条街大概就是真正的实力吧!在成都,吃真是一件美好又幸福的事情!!
  【秘制耙鸡爪】二嬢招牌菜,辣,耙,糯,就是不烂!虽然用的又是无法告知我没法形容大家却又心知肚明还请海涵的秘制香料,经过上火焖出来的鸡爪质地饱满,香中带辣,直接整只含住往外一拖,done!脱骨比跨裤子都快,口感嫩而且脆,鸡爪不仅入味而且还有很浓的秘制汁水,少许的香菜不会让人感觉腻味,真的有让人上瘾的架势。
  【宝宝踩滑板儿鞋】二嬢鸡爪爪所有的菜名全是粉丝取的,这名字需要用四川话念出来才有赶脚。宝就是掌中宝,滑板儿鞋指的是土豆片,踩这个动词表示的是一种搭配状态,焯过水的土豆片垫底,没放任何作料,炒好的掌中宝放在上面,等掌中宝和辣椒的汁水渗透到土豆片上,掌中宝脆脆香,放了适量的糖,有点回甜,干煸后还有焦香。
  【鸡汤银丝面】有点像家里煮煎蛋面或者白味抄手时的猪油香,二嬢说鸡汤是每天两只土鸡调出来的,龙须面细是细但有嚼劲,面可以挑出来,和着鸡爪的秘制汤底吃红味,或者用特制的干拌酱料伴着吃,脑花的汤底也可以来点,有花生碎的香味。花式吃下面。
  蹄花很像徐妹串串的藤椒味儿!
  鸭舌先炸过入口很惊艳!好希望有这个零食陪我看剧!!
  黄喉脆到流口水!兔肚嚼劲软又不烂~
  战况如下,吃货宝宝们记得去旁边的“一只酸奶牛”买两杯解辣哟~
  人均:50元
  地址:奎星楼街10号附1号
  3马旺子
  推荐指数:★★★
  这家店就在太古里的旁边,地理位置相当便利。大众点评排名靠前,实际人气也挺旺,六点多的时候已经开始排位了。环境装修都挺有调调的,也算新派川菜馆子。
  菜品有比较多的创新。玉米粑粑超级香,比米粑好吃一百倍。碗碗旺是毛血旺的升级版。吃惯了全是辣椒油的毛血旺,这个有点偏酸辣的毛血旺倒是很特别。马氏夫妻肺片麻味很重,有点自贡凉菜的感觉,很下饭!砂锅水晶粉很有弹性,duangduang的......总的来说是交通便利环境不错又不贵的餐厅,适合刚来成都过渡的同志。
  人均:83元
  地址:大慈寺东糠市街1号小区
  4自贡好吃客
  推荐指数:★★★★
  自贡菜系可以说是川菜里面最辣最重口的了,据说这家是成都人吃到也会喊辣的馆子。不服输的本小编表示,我要与你肩并肩!
  第一个上场的选手是冷吃兔!四川人好像对兔子情有独钟,就连兔头都不会放过。这道冷盘小吃特别适合给来挑战的我们来一记下马威。入口没感觉,吃完嘴里才开始分泌唾液。是那种绵长的辣!
  跳水美蛙是他家的招牌,美蛙就是自己养殖的蛙,说是不会有寄生虫来着。58/斤,可以选择白味、微微辣、微辣、中辣、特辣。看到评价说很多人吃微微辣就已经受不了了,怕死的我冒着菊花残的危险点了一个微辣。没错!你看到的这红翻天的一锅就是微辣......
  美蛙很嫩,用嘴一“撸”,从大腿到脚跟儿,认真的包住,抿一下就完整的脱骨!弹牙的口感,充沛的辣椒渗到肉里,溜进嘴巴。
  一起煮的配菜是豆花,这豆花不是我们吃的什么芋圆豆花甜品,而是嫩嫩的豆腐。用漏勺舀上一坨,放入原汤蘸一蘸,筷子轻轻夹起,嫩到晃悠悠~锅里有很多姜丝,但是感觉姜味已经融到辣里面,把辣味升华了一道,去腥驱寒如果在冬天里来这么一锅,绝对爽到心里去!
  人均:77元
  地址:科华北路101号(近川大西门)
  5三哥田螺
  推荐指数:★★★
  三哥田螺是地道的重油重辣成都苍蝇馆子。(上海小吃培训中心http://www./)油乎乎的墙壁,油乎乎的桌椅,油乎乎的电风扇,油乎乎的气味。你一定要穿旧衣服,运动服,坐躺最舒适的衣服。不要说我没有提醒你。不然后面你挥开膀子擦鼻涕剥虾壳壳的时候,你就瓜起了。
  黄喉脆!鲜香麻辣激发食欲,吃到嘴里还带响儿。
  鱼香虾仁必点!偏甜口,虾仁不大,但挺入味。炒兔肚超级有弹性,下酒神菜。
  还有一个是成都特色,叫“鸭唇”,也可以试试~
  田螺够大够味,签子也很粗,超级有手感,先嘴巴嘬一口汤汤,然后一根签签扎下去一伙拉出来,肉,黄,还有肠肠肚肚,用手轻轻一撸肠肚就下去了,两秒一个,巴适的板!可以留到最后侃大山的时候慢慢吃。
  意料之外的是烩面很好吃,面宽汤香,配上这菜可以次溜溜吃上一大碗!
  虽然是苍蝇馆子,但消费绝对不马虎,人均两百不是梦,虽然盘子大但是配菜多,想吃过瘾绝对不是普通宵夜的价格。
  总之三哥田螺,门店很破,味道很正,辣的很成都,价格不便宜!
  人均:160元
  地址:北书院街(近育婴堂街)
  6巴蜀大宅门
  推荐指数:★★★★★
  巴蜀大宅门在成都名气挺大,听同行的小伙伴说以前吃过一次特别惊艳,这次说什么也要带我尝一下。本身我对这种连锁性的餐馆不抱太大的希望,总觉得是跟风。结果大宅门用实力piapia的就把我打脸了。
  外头还是大白天,一进来就感觉到了晚上,整个餐厅的照明就靠着这些大红灯笼,吃货的胃一下子就被勾了起来!
  我点的是牛油火锅,拒绝鸳鸯锅!鸳鸯锅是对成都的不尊重!锅底一上来,有点失望,辣椒一点也不够劲!都是碎碎的。拿筷子蘸了一下!尼玛!!感觉hong的一声嘴巴要冒火了!我去,小火锅还有两副面孔呢哈!
  他家的菜品又多又便宜!荤菜基本都是二十多块,在如今的火锅界里简直就是一股清流!来成都吃火锅就要吃点当地的特色。兔腰、鸡肾、千层肚、鸭肠、牛肝!看到什么没吃过都点一通就对了!一定不会让你失望!为什么我不是成都人啊喂TAT!
  他们屋里的冰粉也是食客们大力推荐的,冰粉这玩意武汉也有,一直都没觉得有什么特别。本意随便点两个是个意思,结果又被惊艳了......冰粉超大块!里面还有冰沙!红糖分量足到叫爸爸。辣到哭的时候来一口浑身儿又给劲了!艾玛,写的我快馋死了!!
  香菜牛肉卷。火锅菜里的黑暗料理,黑暗料理里面的至尊美味!香菜被牛肉包裹着下了锅,菜心还是脆的,肉香带着红油,蘸上点蒜末儿一口送进嘴里。我感觉自己已经是成都娃儿了......
  点上一碗蛋炒饭,吃辣的喝冰的,神仙也不换啊喂!
  人均:76元
  地址:北大街91号东珠市街西口(近四川书市)
  7滋味烤鱼
  推荐指数:★★★★
  成都念大学的妹子心心念念要带我们来吃她的老据点,于是我们又吭哧吭哧的集合了!干锅啤酒兔、干锅鸭舌、干锅鱼、干锅排骨!一次让你吃到爽!椒盐味儿,咸香重,辣味不算抢眼,但是刚刚好配饭!
  值得一说的是啤酒兔,先吃干锅兔肉,吃到一半可以把盖着的啤酒杯拿开,这样啤酒就散进了锅里,煮进了肉中,脆皮兔肉戴着淡淡的麦香味,筷子根本停不下来。
  配菜有青笋土豆条等等,青笋脆甜,土豆软烂,全都不会浪费,分量那叫一个足!打包回去也是不错的!
  人均:80元
  地址: 一环路南一段2号九眼桥好望角广场内
  8何师烧烤
  推荐指数:★★★
  何师烧烤在成都的地位相当于武汉的“老街”“老五”。属于环境不错的烧烤店子。服务人员特多特热情,你喊一声“火娃”,他们就奔来了~
  茄子整条烤的,很耙很入味,看起完全不辣,吃一口都晓得了,重口味;
  烤脑花,说是特色,是跟其他地方做法不一样,把脑花弄碎了加剁椒小米辣烤,也是看起白滋滋的,吃起来辣味十足,
  红糖冰粉,加了很多内容,醪糟,小汤圆,西米,银耳,感觉味道有点怪~
  比较特别的是烤香蕉,把香蕉切成片片烤的,热乎乎软软甜甜,蘸上酸酸的酱,挺好吃!
  人均:64元
  地址:梓潼桥西街2号正成财富中心1楼
  9吴系茶餐厅
  推荐指数:★★★
  在广州吃过一次就惦记的茶餐厅,在太古里二层有一家,解了我的馋虫。如果大油大辣吃的不舒服了,来这里吃吃粤菜换换口味也是极好哒!
  【腐乳菜心】白灼蔬菜本来就很好吃!腐乳增加咸鲜味~吃多了大鱼大肉,最难得也最想吃这种啦!
  【深井烧鹅】皮脆,肥肉不够多,个人还是喜欢有肥有瘦的嘻嘻。但是蘸酱很棒很解腻。
  【瑶柱牛腩】筋和肉连在一起,hin入味!弹弹弹~
  【猪扒公仔面】猪扒很出彩,肉质比看起来吃的要嫩很多!冷了依旧美味~
  整个装修特别讨喜,完全可以假装自己在香港,连放的电视都是tvb,菜品几百道,看的眼花缭乱。一家很有意思的餐厅~
  人均:95元
  地址:中纱帽街8号远洋太古里2310号
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武汉滴?个版版,老乡嘛。看你说了恁多柒滴,还冒过瘾,下回来了再给你推荐几个,请客也冒得问题。
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