新黑茶与普洱茶的区别和老黑茶与普洱茶的区别有什么区别

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-25 14:28 标签： 黑茶 红茶的区别
老黑茶与新黑茶的区别介绍
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? 红茶和黑茶的区别
　　相信对于不了解茶叶类型的人来讲是很难对红茶和黑茶进行区分。那么红茶和黑茶的区别有哪些呢?下面我们就来了解一下红茶和黑茶的区别的相关内容。
　　一、红茶和黑茶的区别　　1、红茶和黑茶的制作原料也有很大的区别　　红茶是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成;黑茶及原料一般由较粗老的黑毛茶制作而成。　　其发酵大致可分为两种，一种是“内源性酶促发酵”，一种是“利用外来微生物发酵”。　　(1)红茶的发酵属于第一种，通过自身茶叶细胞中的多酚氧化酶，经过一系列的化学作用，最终形成了高聚茶多酚，其泡出来的茶汤色偏红，顾名为红茶，属于全发酵型茶。　　(2)黑茶则是经过杀青、揉捻、渥堆、干燥一系列的流程来制造而成其规程发酵时间需要很长，从而其叶片的颜色变成黑褐色，这也是黑茶的得名的由来，属于全发酵型茶。　　2、红茶和黑茶的产地及品种也有极大的区别　　(1)红茶其原产地为福建武夷山，后又扩散至福建的政和、但洋、古田、沙县等地。按其出品的茶形来分的话，大概可分为：小种红茶(正山小种、外山小种)、功夫红茶(祁门工夫、滇红工夫、闽红工夫、湖红工夫、宁红工夫、川红工夫、宜红工夫、越红工夫、浮梁工夫、湘红工夫、台湾工夫)。　　(2)黑茶的生产地主要有：湖南益阳、桃江、宁乡、汉寿、临湘，湖北鄂东南咸宁市的赤壁(蒲圻)、通山、崇阳、通城等县，四川，云南省。黑茶主要分为：湖南安化黑茶、湖北老青茶、四川六堡茶、云南普洱茶。　　二、红茶和黑茶一天喝多少合适　　下午茶来一杯红茶或者黑茶，再品尝一小块蛋糕，享受别致的闲暇时光。如果你想暖胃，那么喝杯红茶不错，如果你想悠然的感受空间的动与静，那么一杯越发幽香的黑茶，是此时你最好的伴侣。但是我们都知道黑茶和红茶是不能喝多的，那么一天喝多少红茶和黑茶比较好呢?　　一天2-3杯茶饮够了吗?可以是可以，不过不能天天喝。有时候间隔几天喝一次红茶或者黑茶，或许更加不错呢，毕竟茶饮也不是适合天天喝的。　　上面也提到红茶能起到暖胃的效果，如果你肠胃不那么好，那么下午茶一杯红茶就是你的首选。或许下午茶里，有几块饼干，一杯英式红茶是你想拥有的，其实再来1-2个闺蜜更加完美。　　如果你想感受黑茶清香的气息，就静静的喝着茶，偶尔翻看几页杂志，放下心里面、手头上令人皱眉的事情，这个下午有黑茶的陪伴已是最好。　　三、红茶和黑茶的适用人群　　红茶和黑茶都好，可是并非所有人都适合饮用的，不管是红茶还是黑茶，都有一定的适用人群。　　红茶属温性，有驱寒化痰开胃作用。红茶的功效也是相当多的，所谓不同体质的人适合喝不同的茶。那么有哪些人比较适合喝红茶呢?　　高血压、高血脂、肠胃不好、体寒者、心血管疾病患者都适合饮用红茶。发烧、神经衰弱、肝脏病人、溃疡病患者、营养不良者、贫血患者、冠心病患者、尿结石患者、高血压患者、冠心病患者、孕妇、妇女哺乳期等忌喝红茶。此外，红茶不适于放凉饮用，会影响暖胃结果，放置时间过长还能降低营养含量。　　黑茶具有溶解脂肪，帮助消化，降“三高”、减肥健美，排毒清肠胃、提高机体免疫力的功效，暖胃，预防老年人心血管疾病、延缓衰老，清热降火消滞去寒，预防龋齿、去口臭，防辐射、抗癌症，补充营养、增强体质，杀菌消炎、醒酒解毒。黑茶除了孕妇和经期妇女不适宜喝外，其他人群都可以喝的。
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仅存自然发花茯茶
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黑茶与茯茶有区别的秘密！！！
作者：茯茶世家客服部&&点击数：1932
”吧，有的人则是“黑茶”、“茯茶”傻傻分不清楚。
&下面茯茶世家小编就给大家讲讲黑茶与茯茶有区别的秘密！！！
&“黑茶”属于六大茶类之一，因茶的外观呈黑色，所以叫黑茶，属于后发酵茶，黑茶主要产于湖南、四川。
&“茯茶”属于黑茶中的特色产品，因在伏天加工，故称伏茶。以其效用类似土茯苓，美称为茯茶，属于全发酵茶，茯茶只产于陕西泾阳。（都说茯茶离开泾阳三不制）
&泾阳茯砖茶与黑茶的区别在于泾阳茯砖茶当中有黑茶没有的金花菌（冠突散囊菌），金花菌是泾阳茯砖茶当中独有的益生菌，金花菌能有效调节人体新陈代谢，是一款纯天然的减肥、养胃、降三高、治疗便秘的产品，泾阳茯砖茶中“金花菌”的含量与茶叶品质呈正相关，并有“茶好金花开，花多茶质好”之说。
&陕西泾阳茯茶世家是目前市场上唯一一家做泾阳茯砖茶礼品定制的公司，我们可根据客户的要求作出私人专属礼品，我们可小批量高质量一站式解决您的选择困难症。
&本文由泾阳茯茶世家原创，转载需注明出处和链接：
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〉安化黑茶的分类有哪些，分别有什么不同？
安化黑茶的分类有哪些，分别有什么不同？
& & 的分类有：& & 三砖：黑砖，花砖，茯砖& & 三尖：生尖，贡尖，天尖& & 一花卷：千两茶& & 品类区别是什么?& & 黑砖：历史最为悠久，唐代开始的渠江薄片就是安化的黑砖。文成公主下嫁松赞干布就带的是&渠江薄片&。滋味最厚重，属于浓香。& & 花砖：是千两茶的改良品种，千两茶制作工艺太复杂，花砖是用千两的原料省去了篾篓和人工踩压用机器压制而成。属于清香型。& & 茯砖：最有特色，茯砖中独有的冠突散囊菌，是一种黄色的有益菌，这种益生菌在千年灵芝上偶有发现，长期饮用，能够促进调节新陈代谢，增强人体体质、延缓衰老，对人体起着有效的药理保健和病理预防作用。& & 三尖：三尖分为三个等级，生尖是给老百姓喝的，贡尖是给臣子喝，天尖是给天子进贡的，随着人们生活水平的提高，目前三尖中只有天尖还在生产，所以天尖成为了黑茶中唯一的散茶，多为芽叶，汤色黄亮，松烟味较重，包装为最古老的篾篓。& & 千两茶：千两茶又称花卷茶被称为世界茶王，重量有36.25公斤，是老称中的一千两。因此得名，千两茶的制作工艺有23道，被纳入世界非物质文化遗产。
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新黑茶和老黑茶有什么区别？
发布时间:浏览:512次
新黑茶有着甘甜香软的滋味。而就营养价值而言。新黑茶的营养成分更多，新茶经过煮饮，更别有一番风味。至于市场上价格暴涨的老黑茶，更多是“物以稀为贵”的结果。这其中自然智者见智，仁者见仁。
二者在饮用上的区别是：老黑茶更加醇厚滑软，茶汤艳红，香气深沉，有着独特的滋味与陈韵;而新的黑茶茶香鲜活，茶汤清澈橙黄，回甘较快，性价比最高。
喝茶其实并不一定要追求茶的年份。老茶并不多见，好的老茶更少，如果真正明白黑茶的保健价值，那么新的黑茶更应该值得去重视。
当然，如果觉得新茶的味道不够柔和，也可以保存一两年后再喝，经过相对时间陈化后的湖南黑茶也会别有风味。在常规条件下。存放三五年就够了。
历史上，由于交通运输比较落后，茯砖茶要经过漫长的长途跋涉才能抵达西北少数民族地区，在此过程中，茶砖经过日晒夜露，风吹雨打，部分产品内部发生微生物化学聚变而产生“金花”，亦即冠突散囊菌;千百年来边区人民已习惯了这种口感，认为有这种“金花”的砖茶滋味才更醇和，功效也更为优越，从而使这一标准成为厂家生产及消费者选购的重要依据。
走访两大茶厂及相关的黑茶专家，我们了解到，黑茶发“金花”不只是在老的千两茶和茯砖茶里面才有，事实上。依靠现代的工艺，新的千两茶和茯砖茶也可以有大面积的金花，甚至通过一种“植菌”的方法，在黑砖当中都可以看到金花。
对于市场而言，国内市场所见的老黑茶，如果没有一定的黑茶专业知识以及对当年那一段历史的了解。那么极容易被外包装所欺骗，这就得不偿失了。现在即使是黑茶的老厂，所留的黑茶也不多了。而大西北等偏僻地区由于这几年收购老茶的人员增多，老茶也所剩无几。对于喝茶而言，更应该持有一种冷静而平和的心态，不必过于追逐老茶。
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