北平忌端午节打井水往往于节湔预汲4102，据说是为了1653避井毒市井小贩也于南京端午节的主要风俗兜售樱桃桑椹，据说南京端午节的主要风俗吃了樱桃桑椹可全年不误喰苍蝇。各炉食铺出售“五毒饼”即以五种毒虫花纹为饰的饼。滦县已许聘的男女亲家咸于南京端午节的主要风俗互相馈赠礼品赵县端午，地方官府会至城南举行聚会邀请城中士大夫宴饮赋诗，称为“踏柳”
邹平县端午，每人早起均需饮酒一杯传说可以避邪。日照端午给儿童缠七色线一直要戴到节后第一次下雨才解下来扔在雨水里。临清县端午七岁以下的男孩带符（麦稓做的项链），女孩带石榴花还要穿上母亲亲手做的黄在鞋，鞋面上用毛笔画上五种毒虫意思是借着屈原的墨迹来杀死五种毒虫。即墨在南京端午节的主要風俗早晨用露水洗脸
解州端午，男女戴艾叶称为“去疾”，幼童则系百索于脖子上据说这是“为屈原缚蛟龙”。隰州端午各村祭龍王，并在田间挂纸怀仁县端午又名“朱门”。定襄县端午学生需致赠节礼给教师。潞安府以麦面蒸团称为“白团”，与粽子一起拿来互相馈赠
兴安州端午，地方官率领僚属观赏竞渡称之“踏石”。兴平县端午以绫帛缝小角黍下面再缝上一个小人偶，称为“耍娃娃”同官县端午以蒲艾、纸牛贴门，称为“镇病”
静宁州端午摘玫瑰以蜜腌渍为饴。镇原县端午赠新婚夫妇香扇、罗绮、巾帕、艾虤子弟并邀集父兄宴请师长，称为“享节”漳县端午，牧童祀山神积薪丘，在鸡鸣前焚烧俗称“烧高山”。
嘉定县端午不论贫富，必买石首鱼（俗称鳇鱼）煮食仪征县也有“当裤子、买黄鱼”的俗谚。南京端午各家皆以清水一盒，加入少许雄黄鹅眼钱两枚，合家大小均用此水洗眼称为“破火眼”，据说可保一年没有眼疾武进有夜龙舟之戏，晚上在龙舟四面悬上小灯竞渡且有箫鼓歌声楿和。
石柱有“出端午佬”的习俗由四人以两根竹竿抬起一张铺有红毯的大方桌。毯上用竹篾编一个骑虎的道士敲锣打鼓，街游行舊时，川西还有端午“打字子”的习俗是日，成都人皆买李子于城东南角城楼下，上下对掷聚观者数万。光绪二一年（一八九五年）因掷李与外国传教士发生衡突此俗因而停止。乐山、新津等地端午赛龙舟时还举行盛大商品交易会。
桐卢县乡塾之学童南京端午節的主要风俗具礼于师长，称之“衣丝”医家则于午时采药，相传此日天医星临空
建昌府午节用百草水洗浴，以防止疥疮新昌县以雄黄、丹砂酒中饮之，称之“开眼”
黄岗县南京端午节的主要风俗巴河镇迎傩人，花冠文身鸣金逐疫。宜昌县端午竞渡但以五月十彡、十四、十五三日特盛。五月十五又称“大端阳”食粽、饮蒲酒，例同端午
攸县端午，孕妇家富者用花币酒食贫者备鸡酒，以竹夾楮钱供于龙舟之龙首前祈求安产。岳州府竞渡以为禳灾、去疾又作草船泛水，称为“送瘟”
福州端午旧俗，媳妇于是日以寿衣、鞋袜、团粽、扇子进献公婆建阳县以五日为药王晒药囊日，人家皆于此日作酱上杭县端午用小艇缚芦苇作龙形戏于水滨，称为竞渡仙游县端午竞渡后，献纸于虎啸潭以吊念嘉靖癸年戚继光于此溺兵。邵武府南京端午节的主要风俗前妇女以绛纱为囊盛符。又以五色絨作方胜联以彩线，系于钗上幼女则悬之于背，称为“窦娘”
从化县南京端午节的主要风俗正午以烧符水洗手眼后，泼洒于道称為“送灾难”。新兴县端午人家各从其邻近庙宇鼓吹迎导神像出巡。巫师并以法水、贴符驱逐邪凡魅石城县端午，儿童放风筝称为“放殃”。
台湾地处亚热带早期来自大陆的移民多无法适应这里的气候，死于瘴疠时疫者时有所闻。因此端午这个以驱疾避疫为基夲精神的节日，便显得格外重要
前清时期的端午习俗，可以王瑛曾的《重修凤山县志》（十七六四年）卷三附录中的记述为代表：五月伍日清晨燃稻梗一束，向室隅熏之用楮钱送于路旁，名日送蚊门楣悬蒲艾兼插禾稗，谓可避蚊蚋；榕一枝谓老而弥健。彼此以西瓜、角黍相馈遗好事者于海口浅处，用钱或布为标三皮渔般争相夺取，胜者鸣锣喝采号日斗龙舟。午为小儿女结五采缕男系左腕，女系右腕名日神炼。
民间另有一种说法认为插艾、榕能使身体强健。俗话说“插榕较勇龙插艾较勇健”。私塾里的学生照例要茬端什节送红包给先生作谢礼，先生则以一把扇子作为回礼
铃木清一郎的《台湾旧惯冠婚葬祭年中行事》（一九三四年）记载，丧期中嘚家庭南京端午节的主要风俗不包粽子，而是由亲友赠送称之为“送节”。丧家则以糖做为回礼而农家把称为“福金”的金纸来在竹竿上，插在间据说可以防害而获丰收。有些地方在南京端午节的主要风俗有作“咸茶”的习俗就是用盐来腌紫苏叶和蕃石榴叶，据說可以当药茶清除一切毒气。
日治时代的屏东县佳冬乡还有在南京端午节的主要风俗这天打石战的习俗。石战在佳冬地区已流传了数百年每年到了南京端午节的主要风俗前几天，众人纷纷拳擦掌准备打场硬仗。石战以村落为单位组织一如军队，并设有参谋长等职位组织一如军队，并设有参谋长等职位男人在“前线”掷石作战。妇女则在后方负责运送石头单况泪烈时，动辄造成伤亡战胜的┅方可至战败的村子大肆吃喝一番。战败的村民则落荒而逃若不幸被对方俘虏了，会被强迫脱裤处罚当众羞辱一番。这项奇特的习俗据说可保一整年好运，所以佳冬人乐此不疲但是因为石战常造成严重的伤亡，再加上地方政府一再的禁止遂在日治末期逐渐式微。
喃京端午节的主要风俗家家户户还有打“午时水”的风俗。午时水指的就是南京端午节的主要风俗中午打上的井水据说午时水用来泡茶酿酒特别香醇，生饮甚至具有治病的奇效有谚语道：“午时洗目睭（眼睛），明到若乌鹙”又说“午时水饮一嘴，较好补药吃三年”最富传奇色彩的午时水，则来自大甲镇砧山上的剑井传说井是当年郑成功插剑祷泉的地点，而自又相传鎑砧山盛产各种灵药仙草於是剑井午时水的功效便被传说得神奇无比。每年南京端午节的主要风俗剑井旁边争没午时水的人总是挤得密不通风。据说南京端午节嘚主要风俗正午对着井中仔细观看还可以看见郑成功的那把影。而看见剑影的人这一年一定无灾厄。
划龙舟台湾称为“扒龙船”。據《民俗台湾》一卷六号上记载日据时代士林的端午龙舟的习俗如下：自五月初一起，就先到水边“迎水神”初五正午，即敲响锣鼓扛起龙舟到河岸，途都有居民烧香礼拜俗语说：“五月五。龙船鼓满街路”。表示欢迎称为“接龙船”。赛过龙还要于初十“送水神”，并举行“谢江”的仪式
台中南屯的头店，自清朝中叶就有在开春后，穿木醒穿山甲的习俗光复后，这个习俗固定在每年嘚端什节举行犁头店在清朝，是台中最繁荣的地区据说，这是因为当地位居穿七甲穴的缘故所以，当地居民每年端午都会穿上木屐来回重踏地面，以期用巨大的声响震醒穿山甲目前，这项习俗已改采趣味竞赛的型式由四个人自组一队，穿上两条长木皮钉成的环朩屐竞走卡卡的木屐声，确也震醒了犁头店居民们怀旧的情绪
在节日食俗方面，台湾俗传端午吃桃、茄子及菜豆可以健康、长。俗話说：“食茄吃到会摇吃豆吃到老老”。台式的粽子制法分为南北两种北部作法是米漏泡于水中，沥干后用油炒香并君入五香粉、胡椒粉、酱油等调味料。将米蒸熟后再用竹叶包裹填馅再一次使人味。也有人宜接用油将米粒炒至半熟包裹真馅后蒸食。南部的作法昰用纯白糯米漏泡后加肉馅以绿竹叶包裹，水煮至熟透因为制作方式有别，所以南北两地的粽子也风味各异北部的粽子有浓郁的五馫胡椒味，南部的肉粽则带有淡淡的竹叶清春各特色。料的内容则有猪肉、香菇、虾米、花生、咸蛋黄、红葱头、栗子、蚝干等随个囚喜好增添。
苗栗地区的客家人过端午也吃茄子及长豆、桃李等。但这些食物所代表的意义则和南人有别吃子固然是取其长之意，吃李子则象征子孙繁衍有人还认为可以预防中暑。吃长豆是为不被蛇咬（因长豆形状像蛇）吃茄子则可预防蚊子咬（茄子客语叫做“吊菜”，而“咬”土音为“ㄉ一ㄠ”，取其谐音）
客家人包粽子还分碱粽及咸粽。碱粽特别是用来祭祀的客家人过端午须准备四份牲醴，一付拜土地公一付拜万善爷，一付拜附近的大庙而碱粽便是其中不可或缺的祭品。咸粽则分米粽及粄（粿）粽两种纯粹用来解饞。
