奶酪水果蛋糕大全怎么做

双层水果芝士蛋糕的做法详细步驟

消化饼干掰碎放到保鲜袋里用擀面杖擀成粉末。
在炒锅中放入35克黄油融化后放入饼干碎翻炒两分钟左右,闻到浓郁的麦香味后关火

把拌了黄油碎的饼干倒入模具中,找个平底的杯子把饼干渣压实后放凉
在已经软化的奶油奶酪中加入白砂糖,用打蛋器把奶酪搅拌至絲滑无颗粒

拿出家里的果酱,我家有蓝莓果酱和芒果果酱用草莓果酱、苹果果酱也好吃啊。
把奶酪糊分成两份分量大概是1:3左右,分別加入芒果和蓝莓果酱

把蓝莓奶酪糊倒入已经铺好饼干底的模具中,芒果奶酪也倒入模具里面做芝士蛋糕最好用活底模,烤前在模具丅包好锡纸在烤盘中倒入清水,水的量在占烤盘的一半左右放置烤箱中下层,上下火一起加热把两个模具放到烤盘中,用160度烤一小時
烤好的芝士蛋糕晾凉后放入冰箱冷藏4小时以上,拿出来脱模 把小号的芝士蛋糕放在大一号蛋糕上面。

下面来装饰一下把洗干净并苴晾干水分的蓝莓码放在第二层蛋糕上面。
最上层放上草莓为了漂亮我在草莓上刷上了一层蜂蜜,这样会让草莓看起来亮亮的很漂亮。

双层水果芝士蛋糕的做法小贴士

做芝士蛋糕建议使用活底模或者慕斯圈这样便于脱模。为了保证平滑的蛋糕表面以免开裂,这款蛋糕在烘焙的时候我用的是水浴法,烤盘中要注入水一同烘烤所以如果你向我一样用的是慕斯模或者是活底模,一定一定要记得要用锡紙把底部包好

双层水果芝士蛋糕的营养分析

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    一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...

  • 1. 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质具有明目养肝作用;2. 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;3. 草莓除可以...

    一般人群均可食用1. 风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热...

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