醋溜土豆丝怎么做都需要放糖吗

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“这道菜是一道常见的家常菜,我个人很喜欢,做的时候也习惯放糖中和醋的酸味,喜欢的朋友可以一起试试”
2瓣1个45毫升3汤匙3小匙1/2小匙
醋溜土豆丝的做法
土豆削皮洗净,擦成细丝,再用清水冲洗一下洗去土豆中的淀粉
蒜米拍碎,干辣椒切成小段,去除辣椒籽
锅中倒入适量油烧热
放入蒜米和干辣椒爆香
倒入土豆丝,慢慢翻炒至土豆丝变软
加入少许温水,继续炒至水分稍稍变少,土豆丝7、8分熟
加入糖,翻炒几下至土豆丝变熟
出锅前加少许盐调味
烹饪技巧土豆丝翻炒过程需小心,以免炒烂。
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素炒土豆丝
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(jasmine_lxy)
(风往北吹)
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