非油炸的“油炸”油炸花生米的做法大全怎么做如何做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-06-08 05:15 标签： 裹面油炸花生米做法
服务不可用。Server Too Busy【油炸花生米】省时省力更省油，非油炸的“油炸”花生米做法!_牛宝宝文章网【油炸花生米】省时省力更省油，非油炸的“油炸”花生米做法!专题：【非油炸的“油炸”花生米】试一试，很简单的方法，省时省力又省油，只需几分钟，做一盘色泽金黄，香脆无比的非油炸的“油炸”花生米附：24道极品下酒菜-----------------[WwW.nIUbb.Net)----------------------------------------母亲上星期六起程回南方了。武汉的冬天，冷，而且干燥，立冬之后，一天比一天萧瑟，母亲总是住不惯。挽留不住，虽不舍还是给母亲订了票。接下来的时间，便想时时刻刻和她腻在一块。陪着母亲逛街买衣服，领着她走街窜巷吃小吃，再或者窝在家里陪她看她喜欢的，呵呵，又臭又长的肥皂剧，这样的时光母亲高兴我也跟着高兴。母亲年纪大了，有很多老人的想法：久不见儿孙就想着见，等到在一起，又总是觉得会给孩子们添麻烦，于是每回住不久就又急着走。为人父母的这份纠结我是这几年才慢慢体味到。星期五时准备了1个小家宴，姑母全家都过来了，一起给母亲饯行。其中有1个卤味拼盘和什锦拌黄瓜需要用到一点油炸花生米，于是和母亲、姑母一边聊天一边用微波炉“叮”了一盘微波花生米，大家尝过之后都觉得这个“油炸”花生米的方法，省时省力更省油，而且香酥如炸。油炸花生米，家常餐桌上的小碟菜，下酒、佐粥，拌面、带饭，再或者做配菜，都是百搭。试一试，用很简单的方法，做一盘色泽金黄，香脆无比的非油炸的“油炸”花生米!==============================================================================================【非油炸的“油炸”花生米】准备材料：花生米1碗、盐（少许）、白酒(1瓶盖)、食用油(小半勺）制作过程：（如↓图所示）1.首先将购买回来的花生米择选一遍，品相不好的剔出；再将选好的花生米用清水淘洗干净，放在滤网上自然晾干备用；2.将花生米放在碗中，浇上小半勺食用油，搅拌均匀，确保每粒花生米都能沾上油；3.准备1个大小合适的平底盘(或直接用微波炉配置的玻璃盘)，将拌过油的花生米平铺在盘中(不要重叠)，放入微波炉，中高火开“叮”。4.约1分半钟后取出盘，将盘中的花生米颠翻搅拌一通之后，再放入微波炉中“叮”。整个微波过程3分钟、5分钟不等，其间每隔30秒左右将盘取出，将盘中花生米颠翻搅拌，越往后间隔的时间越短，搅拌越频繁。可以听到噼啪的爆裂声之后，观察到花生米从粉红开始变深，有香味飘出之时，取一粒花生米尝尝，味一断生即刻取出。5.将花生米盛入盘中，趁热浇点白酒拌匀；6.如果是现炸现吃，等花生米稍凉一点，根据个人口味撒上少许盐或糖就可以。制作小贴士：1.微波花生米的时间或长或短，取决于微波炉瓦数和花生米的份量，实践几次后相信会找到最适合的微波时间。2.微波花生米和油炸花生米一样，起锅之后的余热很高，所以切记要预留火候取出，刚刚断生时取出最好。如果在炉中已经“炸”到十足火候，等到放凉之际可能就焦糊了。3.微波过程中拿取平底盘之际要注意防烫，建议使用微波炉专用手套。4.刚“炸”好的花生米不脆嚼起来是软的，等它凉下来之后就会变脆了。5.微波花生米保持持久酥脆的小窍门：趁热浇上一点白酒，搅拌均匀。这样处理过的花生米放个几天都香脆无比。此方法也适用于油炸花生米。+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++【花生的好营养】花生，民间又叫“长生果”。花生的营养价值可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美，因而又被誉为“植物肉”。《本草纲目》记载：“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”。花生中的维生素K有止血作用，花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效；花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病；花生中的微量元素硒和另1种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。附：24道好滋味的下酒菜※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※有太阳味道的水煮花生！( 10:26:48)好吃得让人停不了手的盐炒花生!转载请保留本文连接：1分享到：相关文章声明：《【油炸花生米】省时省力更省油，非油炸的“油炸”花生米做法!》由“今天我只爱你”分享发布，如因用户分享而无意侵犯到您的合法权益，请联系我们删除。TA的分享香蕉皮煮水可以降血压吗?香蕉皮煮水喝降血压的效果怎么样?血压高…【面粉炸花生米(超好吃)的做法】面粉炸花生米(超好吃)怎么做_面粉炸花生米(超好吃)的家常做法_下厨房
面粉炸花生米(超好吃)
人做过这道菜
老爸爱吃花生米，这道油炸花生米每年过年老妈都会做，炸好以后放在密封的罐子里，吃的时候倒点出来下酒，特别香！
面粉炸花生米(超好吃)的做法 &
花生米洗干净，用开水烫一下
沥干水分，放入白糖，鸡蛋拌匀！白糖的量我随便放的，放了4勺糖，甜度正好！
放面粉，继续拌匀！面粉也放了4勺！
锅里倒油，烧开！放花生米，调小火，炸至定型的时候用锅铲尽量弄散开一点！然后转大火，一边炸一边搅拌！炸至金黄色捞出即可！
吃了老妈炸的花生米吃了二十多年，自己做还是头一回！因为家里没有漏勺，用的是大勺子捞的，速度慢了，后面的都有点糊，不过没有糊味，就是颜色不好看…味道还是刚刚的！
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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面粉炸花生米(超好吃)的答疑
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