您好!请问我想做鸡锁骨怎么做的要买什么腌料呢

鸡锁骨怎么做腌料配方... 鸡锁骨怎麼做腌料配方

原 料:鸡锁骨怎么做、芡粉、普通面粉、 盐、姜蓉、面欣酥、酱油、料酒、水、菜 油、红油、味精、芝麻、麻油、孜然
一、准备:将剃好的锁骨洗干 净,盐涂在表面用手轻轻柔使盐分均匀 ,添加一些姜蓉共同腌制30分钟入味 后洗掉表面盐分。

现在都是配好嘚我是做鸡叉骨的,我先把鸡叉骨洗净然后按照料肉水进行腌制5、6个小时,我用的是酷客100的奥尔良然后进行炸制即可,最后在上面撒一点白芝麻味道会更好哦。

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