丝瓜的做法大全 怎么做蒜蓉粉丝蒸丝瓜蒸丝瓜

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丝瓜为葫芦科攀援草本植物,丝瓜根系强大。茎蔓性,五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂,茎节具分枝卷须,易生不定根。国内外均有分布和栽培。果为夏季蔬菜,所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具;还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。
季节:夏、秋
丝瓜的做法大全
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时令菜有哪些
网友正在看材料:丝瓜300g,蒜瓣3个,盐,鸡精、麻油适量
1、丝瓜切片放大盘里加盐,鸡精少许水
2、加上蒜泥上锅蒸8分钟,蒸好后淋上麻油即可。
1、丝瓜要切厚一点,这样蒸出来丝瓜还有型。
2、水不要加太多,因为丝瓜还要出水。
3、丝瓜不多的话时间要缩短, 反之加长时间。&
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难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
葱末儿适量
蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤
1. 蒜蓉和葱末儿在热油中加盐炒香后撒在丝瓜豆腐上,然后上烧开的蒸笼蒸五分钟。
2. 好了~~~~~~~~`简单!清爽!
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京网文[4号 食品流通许可证SP2413【只需要五分钟就可以的美味蒜蓉蒸丝瓜的做法】只需要五分钟就可以的美味蒜蓉蒸丝瓜怎么做_只需要五分钟就可以的美味蒜蓉蒸丝瓜的家常做法_下厨房
只需要五分钟就可以的美味蒜蓉蒸丝瓜
人做过这道菜
蒜蓉丝瓜是广东这边常见的一道菜式,尤其是顺德地区。这道菜好吃又营养,在炎热的夏天蒸个丝瓜吃,又清甜又简单。这个菜几乎不用怎么大动干戈,所需要的东西简单到不行,但是味道,也好到不行,我保证。
只需要五分钟就可以的美味蒜蓉蒸丝瓜的做法 &
将丝瓜刨皮,然后切成一段段的(要切多长可以看你用的碟子有多大),然后一块块地码在碟子上。将大蒜掰开蒜皮,剁成蒜蓉。
起一个蒸锅,把放着丝瓜的碟子放进蒸锅里面,大概蒸3-5分钟就可以了。千万别蒸久了,丝瓜很容易蒸锅的,只要蒸得颜色碧绿就可以了,再蒸丝瓜就要缩水了。把蒸好的丝瓜碟子拿出来,先放到一边。
热锅,放一勺花生油下去,等到油热,有点冒烟之后,把蒜蓉放进去,用小火慢慢地爆,等蒜蓉变黄以后把准备好的生抽王倒下去(友情提示,离远一点)~。
把蒜蓉生抽王淋在丝瓜上就大功告成了!很简单吧,简单得不能再简单了。炎热的夏天,只要五分钟就有色香味俱全的一道菜可以吃了~
1、丝瓜的数量是不定的,因为有的丝瓜大,有的丝瓜小,要看吃多少来做~2、丝瓜不要蒸过了,不然口感和外貌都会受影响3、酱油的量也是不一定的,因为有的重口味,有的不是重口味。怎么我的tips全是废话?哈哈哈哈~
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