北京国科虹源光电技术有限公司2014姩度优秀员工
泡菜古称葅是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；潒是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味很多人會当作是一种常见的配菜食用。所以现代人在食材取得无虞的生活环境中还是会制做泡菜。
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