做法，家庭烤蛋糕怎么做好吃，家庭烤蒸鸡蛋糕的家常做法法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-09-24 09:55 标签： 蒸鸡蛋糕的家常做法
【家庭做蛋糕】_蛋糕_怎么做_做法大全_家常做法-大众养生网
当前位置： >>
家庭做蛋糕的方法
我们每个人每年都要大一岁，每年都要过一个生日，在过生日的时候，我们的中国的传统就是购买一个，这是一个非常不错的传统蛋糕也是非常美味的中也富含了很多，对于我们身体有好处的东西，其实我们自己在家里面儿做出来的蛋糕也是非常好吃的，家里面做出来的蛋糕更有意蕴，简述一下家庭做蛋糕的方法吧。
1. 先将抹茶磨碎成抹茶粉。
2. 用粉筛筛，令面粉更幼细。
3. 将蛋白打起至泡沫状，逐少加砂糖。
4. 将牛油搅溶，再混合砂糖。
5. 将加入(4)内搅匀，再放入抹茶粉。
6. 放蛋白入(5)内轻轻搅匀。
7. 将面粉与(6)料混合，倒入蛋糕模内。
8. 预热焗炉，用170°C火焗30分钟。
1.首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和混合好。
2.然后，将蛋黄、、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。
3.然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样
先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打…… 一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
4.然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
然后就可以进微波炉了!
5.想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力，5分钟左右。
5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
在这5分钟内，大家也别闲着，可以收拾清理战场，把碗啊盆啊的洗干净，然后等着蛋糕出炉。
家庭做蛋糕的方法也是非常简单的，自己过生日可以自己尝试着亲手做一做蛋糕，这样做出来的蛋糕才具有更大的代表性，才能够帮助我们过一个更加快乐的生日，美味的蛋糕一定是我们很多人特别感兴趣的话题，快去做一做吧。
3244阅读3248阅读4621阅读4644阅读3136阅读4565阅读4978阅读
4552阅读4437阅读3211阅读3525阅读4036阅读3405阅读3714阅读
12345678910
12345678910
12345678910
12345678910
微信扫一扫家庭自制蛋糕的做法 在家也能做出美味蛋糕
　　很多人都喜欢吃蛋糕，却苦于不会做蛋糕，觉得家里没有专业烤箱就一定做不出蛋糕来，如果你也是这样想的那就错了，其实很简单。想知道以及吗？那就一起来看看吧。
　　要做蛋糕，要准备的材料无非就是鸡蛋，面粉，牛奶之类的，下面就给你们介绍几种蛋糕做法当参考。
　　方法一
　　4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开)，4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶。
　　盐适量，油适量。
　　1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫(为突出甜味，可放一点盐)，放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打，大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦。
　　2、然后就可以在蛋黄里面放入两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶一起搅拌好，放在旁边备用。
　　3、倒入一半的奶油状蛋清，搅拌(上下搅拌而不是打圈)。
　　4、搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好。
　　5、电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅。
　　6、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。
　　7、按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档。
　　8、这时只要用毛巾捂住通风口，稍微闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就ok了。
　　方法二
　　蛋黄4个、香草糖20g、香蕉泥、牛奶40g、油40g、低粉65g、蛋白4个。
　　1、蛋黄加糖20g搅拌至糖融化，加牛奶，香蕉泥和油拌匀，筛入低粉拌匀。
　　2、蛋白加糖60g打至硬性发泡。
　　3、蛋白糊蛋黄糊拌匀。
相关阅读推荐:
香菜在我们的日常生活中是一种配菜。经常可以看到煮...
鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反复发作是否给...
现在由于生活条件的提高，三高人群也逐渐的扩大年轻...在家做蛋糕的做法_在家做蛋糕怎么做_美味糕点菜谱
功能性调理
您的位置：&&&&&&&&&在家做蛋糕的做法在家做蛋糕的做法详细介绍
分享在家做蛋糕的做法，让更多人知道
菜系及功效：
在家做蛋糕的制作食材：
鲜500克，350克，精白350克，2.5克，生25克。
在家做蛋糕的做法详细步骤
一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖，用三四支筷子均匀搅打，先轻后重，先慢后快，约打15～20分钟，使蛋的液体达到发酵起泡、变厚，色泽奶白，体积比原来增加一倍半到两倍。&&&&&&
二.将发酵粉与面粉拌和，倒入蛋液中，搅成均匀的糊状，不宜过分搅拌，防止面粉起筋缩成块，使蛋糕达到发松。&&&&&&
三.准备好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油，以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里，上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟，待蛋糕表皮结皮，然后降低温度（可在锅内加点冷水），约蒸10分钟，蛋糕即成型；再加旺炉火，直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油，即可食用。
美食分享，让更多人知道
上一道菜：[图文]
下一道菜：[图文]
猜你还喜欢，相关食材菜谱
欢迎分享您做在家做蛋糕的心得，感谢您的参与！
正在加载评论内容...
美食菜谱推荐
嫩香椿头150克,鸡蛋6个
面粉 150g ,鸡蛋 2个,盐 适量
土豆,牛奶,白糖,鸡精,鸡蛋
面粉.鸡蛋,菠菜,酱油,盐和水
&鸡蛋150克,青蒜100克
&面粉1公斤 大油(或植物油)200克 大葱
&嫩豆角250克,鸡蛋1个
&精白面粉三斤一两四钱,面肥一小块,碱一
&鸡蛋4个,洋葱1个(150克左右)
&西红柿两个,鸡蛋两个
&牛奶 400 ml (或1+2/3杯)
&木瓜350克
&面粉,蘑菇,木耳等
&丝瓜两根,鸡蛋两只
&焙果(Bagel)一个(面包店有
&外皮澄粉 75公克 太白粉 150公
食友最常做的菜肴
新鲜出炉的美食好吃的家庭烤蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解分享,健康小美味-中华美食网
好吃的家庭烤蛋糕准备时间:10分钟烹饪时间:60分钟发布时间: 11:38自从家里买了烤箱之后，就没有停止过使用它的频率，什么焗番薯啊啊然后烤什么的都是用烤箱来完成，就连做个饭现在也要用烤箱来做一个芝士焗饭了，所以今天我也要用烤箱做一个家庭烤，不同于外蛋糕店的家庭烤蛋糕。更多详情906人看过 14 收藏 关注公众号“吃喝美食攻略”查看更多关于鸡蛋的做法主料
：4个面粉 ：80 辅料糖 ：90 具体步骤第一步准备好食材，4个鸡蛋，90克，80克白糖，50克油，5滴白醋，六个核桃40克第二步把蛋黄和蛋清分开，在家有的打蛋器是迷你型的，这样蛋清好打发，时间短第三步.把油倒在一个大碗里第四步.蛋黄放到装有的碗里一定要打匀第五步加入白糖，打匀，我这里加了一半的糖，不用称重第六步放入六个核桃40克，之前我有放60克，我自己不喜欢软的，所以自己就改了一下，这里可以放鲜奶，，水都行，没有刻意的要求第七步筛入，没有小筛子的朋友可以不用，但一定要打匀，用筛子和不用的区别就是打匀的时间长短第八步把蛋清装到一个盆里，现在打蛋清第九步打到出泡，所有的蛋清都打散，加入白醋第十步打到出了纹路，加入白糖，继续打第十一步打到把盆子倒扣也不会掉下来，这是不要放弃，继续打第十二步打到出了大纹路，又硬感的时候，这就快好了，再坚持会第十三步打到直至打蛋器空转，蛋清不会掉下去，打蛋器的头上有一个圆的小尖的时候第十四步取出一部分蛋清，放到蛋黄液里第十五步匀，不要画圈，用切，翻，好不容易打的蛋清，不能让它消了泡第十六步都倒在一起，翻匀第十七步翻匀的样子，好装膜，我用的是8寸的膜具第十八步我加入了葡萄干，可以放任何的坚果，也可不放，放的时候用筷子往下压一下，防止烤糊，用力的摔一下膜，多摔几下，把里的气泡镇出来第十九步装入烤箱，上，140度，35-40分钟14收藏分享
共有415个成果TA的其他成果
14已被1002人参考家庭烤蛋糕是一种家常制作非常方便简单的甜点，味道十分美好甜美，甜而不腻的口感是非常不错的，能够给予人的舌尖和牙齿充足的享受和美感，而且这种烤制的蛋糕酥酥脆脆的，……包含食材
838人点赞1292人点赞1014人点赞
开店快速上手,生意红火,挖掘财富金海!
万元即可加盟_全程免费扶持!
3个菜谱1500
2个菜谱1515
113个菜谱1516
291个菜谱 7
2个菜谱 发表评论需要西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……蔓越莓饼干，看起来卖相特别好看特别的诱人，白色的饼干上面有着……蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……
本站信息由网络收集及网友提供，中华美食网不负责信息内容的准确性和完整性，对此亦不承担任何保证责任。蜀ICP备号 Copyright(&) 2005 - 2016 www.zhms.cn All rights reserved. 手机扫一扫美食随时找扫描二维码添加吃货美食攻略为好友The page is temporarily unavailable
nginx error!
The page you are looking for is temporarily unavailable.
Please try again later.
Website Administrator
Something has triggered an error on your
This is the default error page for
nginx that is distributed with
It is located
/usr/share/nginx/html/50x.html
You should customize this error page for your own
site or edit the error_page directive in
the nginx configuration file
/etc/nginx/nginx.conf.

我要回帖

更多关于 蒸鸡蛋糕的家常做法 的文章

 

随机推荐