喝白酒用的杯子什么杯 如何选择白酒酒具

& 喝什么酒配什么酒杯?喝各种酒用什么杯子最合适?
喝什么酒配什么酒杯?喝各种酒用什么杯子最合适?
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喝什么酒配什么酒杯?喝各种酒用什么杯子最合适?下面就由名酒网小编为大家介绍详情吧。起泡酒杯:长的郁金香杯,起泡酒有二氧化碳,是细腻、精致的酒,要瓶陈数年才上市,长的杯身可以欣赏它的泡泡。酸度高轻淡白葡萄酒杯:不需要大款的杯,香气是水果类的,酒精度和所含的复杂香气少。但杯柱要高,方便拿,杯型瘦,喝的时候直接到达人的味蕾甜的部分,减少过多的酸刺激。年轻的、酒体轻的红葡萄酒杯:杯口小细巧,杯身不需要太大,适于放轻型的和有新鲜果味的红葡萄酒。优雅的、香料味的、丝绸般的红酒杯:大的杯身,像气球形状,适合于闻酒中的香料味,
能将细腻丰富的果味特征展现出来,带曲线的杯型能直接送达味蕾中,突出果味减少酸味。奢华的、天鹅绒般的红酒杯:杯肚大,能接触空气多,展现酒的风味。Pomerol和Sant-Emilion的酒就喜欢用。单宁的、丰厚的红酒杯:波尔多杯,颜色浓郁,有复杂的香气,需要更多的和氧气接触,用大杯。成熟酒的酒杯:中间鼓,收口小,老酒不需要太多的氧气,杯口小能保持住酒的香气。l甜酒杯:酒质地浓稠,香气也浓,漏头型的酒杯能使酒尽量的散发香气也能保住香气,是适合于酒完美展现自己香气的酒杯。
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我国的白酒,历史悠久,工艺独特,在世界诸多酒类中独树一帜。从古至今,白酒在人们的日常生活中都占有十分重要的位置,是社交、喜庆等活动中不可缺少的特殊饮品。
白酒形成了博大精深的文化,而这白酒文化的内核就是对白酒人文之美的追求。从酒器、酒具到饮酒方式,这种人文之美呈现在各个层面。比如,无论是储酒还是装酒,白酒都要求是陶坛或者酒海,尤其是陶坛更为普遍,这样既能呈现白酒的古朴之美,又能有利于白酒本身的“呼吸”,从而让白酒达到更为卓越的口感。
“水一样的外形,火一样的性格”常用于描述白酒,似乎豪爽、洒脱是白酒与生俱来的基因,但其实这些都无关乎酒,只在于人们自己对酒的把握,只在于你再喝它的过程中是否用心品鉴。品赏鉴别白酒本身就是中国历经数千年酒文化积淀的一部分,在你尽兴畅饮时是否也领略到了它那令人心醉的文化意境!
白酒具有物质形态和精神内涵的双重属性。“色、香、味、格”是物质四观,重在白酒本身通过与饮者的眼睛、鼻子、嘴的交互作用给予饮者的物质刺激,形成直接的物质体验。“养、意”是精神二观,强调白酒对人精神的激发,体现的是人与酒的交融关系,是天地人和的饮酒之道。白酒以其物质形态诱食者食之,食者尊己尊物敬而饮之,怡情逸景,致物达意,尽显白酒之美。
酒杯之于美酒,如碗筷之于佳肴,没有酒具,喝起酒来总觉得少了点意境。如果能选对酒杯,那么则优雅健康两不误!
有一种杯子千万不能拿来装酒,尤其是白酒等高度蒸馏酒,那就是一次性纸杯。
因为蒸馏酒纯度比较高,会把纸杯外面的环保型油墨进行物理溶解,导致酒的颜色发生改变,影响饮酒体验及品酒口感,更严重对身体健康造成威胁。
制作纸杯时用的环保型油墨是一种有机溶剂,用一次性纸杯装高纯度酒,长期使用会对人的大脑神经系统造成影响,对身体造成一定伤害。此外,有的纸杯生产厂家为使杯子看上去更白,加入大量荧光增白剂,而这种荧光物质一旦进入人体,就会成为潜在的致癌因素。
因此,专家强烈建议不要用纸杯装酒、酒精型饮料,如果要使用,请不要多次反复使用。
选对酒杯,健康、优雅两不误。
现在的酒杯品种繁多,有复古的、现代的,也有中式的、西式的,有玻璃的,也有陶瓷的,各种酒都有特定的杯子。今天将为大家介绍两种常见的白酒杯。
一、玻璃杯
这种杯子一般的饭店餐厅最为常用,容量有大有小,有一两杯,二两杯,甚至还有啤酒杯,一般而言大杯在北方比较常见,衬托出喝酒人的豪爽。用小玻璃杯喝白酒,图的是一个气势,喝酒人一饮而尽,但容量却不多。
此种酒杯适宜豪饮——不管酒会不会多,反正气势上可与乔峰一拼,玩的就是一个豪气。
二、陶瓷杯
这种杯子往往是一些会所或者私房菜餐厅有,图的是情调。当然,在清朝和民国这种杯子却很普遍,好的瓷杯颜色白皙,杯壁薄,外面有传统图案花纹。年龄大一点的朋友可能有印象,改革开放前和初期,这种杯子也很普遍。
此种酒杯适宜文饮——不来两句才子佳人,吟风弄月,那都好像对不起这个杯子似的!
所以拿错了酒杯失了身份,淡了情分,最坏的是拿错杯子还有可能伤了你的健康。亲爱的酒友们,喝酒的时候别再拿错酒杯了哦!
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如何选择白酒酒具?喝白酒用什么杯子?
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酒杯之于美酒如碗筷之于佳肴。没有酒具,喝起酒来总觉得少了点意境。一款好的酒具无形中也能提升酒的品感。就我国饭桌上常见的白酒来说,酒具的选择似乎更随意些,那么,喝白酒用什么杯子?下面就由名酒网小编为大家介绍如何选择白酒酒具吧。如何选择白酒酒具?最高逼格水晶白酒杯这种白酒杯原料采用无残留的高纯度二氧化硅烧制而成。一般而言,比较雅致,有的一口杯,10毫升容量,此种酒杯适宜雅饮—— 一点点的来!玻璃杯这种杯子一般的饭店餐厅最为常用,容量有大有小,有一两杯,二两杯,甚至还有啤酒杯,一般而言大杯在北方比较常见,衬托出喝酒人的豪爽。如今一些饭店也采用一些厚底玻璃杯,看上去杯子挺高,但是杯底子很厚,有的超过3厘米,图的是一个气势,喝酒人一饮而尽,但容量却不多。此种酒杯适宜豪饮——不管酒会不会多,反正气势上可与乔峰一拼,玩的就是一个豪气。陶瓷杯这种杯子一般餐厅少见,往往是一些会所或者私房菜餐厅有,图的是情调。当然,在清朝和民国这种杯子却很普遍,好的瓷杯颜色白皙,杯壁薄,外面有传统图案花纹。笔者以为过去因为那时玻璃还算奢侈品,因此瓷杯更普遍。年龄大一点的朋友可能有印象,改革开放前和初期,这种杯子也很普遍。此种酒杯适宜文饮——不来两句才子佳人,吟风弄月,那都好像对不起这个杯子似的!土陶杯在中国农村和乡镇还能看到这种杯子,质地较为粗糙,颜色也没有瓷杯子白,往往是灰褐色居多,这种杯子往往是乡民聚饮独酌的标准配置,配小菜和花生米,充满时代特色。至今,在湖南,四川和重庆的一些乡镇和土菜馆,江湖菜馆还能觅得其踪迹。此种酒杯追求的是土饮——要的就是这个回归与自然的味道。标准品鉴杯随着时代进步,杯子也开始多姿多彩,受西方品酒体系化和标准化的影响,国内的白酒专业界也开始有了标准杯,看看白酒国家评委考试现场,标准白酒杯也越来越多,这种杯子能够收拢白酒香气,杯子材料好,便于透光,方便品鉴时观察酒色,能够让品饮者能够更容易判断白酒的“色香味格”四大指标。这个酒杯适宜品酒
——这个是真在品了!
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