用料 (都是用烤箱的)
云朵蛋史上颜值最高的鸡蛋的做法
分离蛋黄和蛋白,把蛋黄放在一个安全的地方不要丢掉接下来我们还需要用.
接着用电动打蛋器把蛋白打发到凝固
打发的蛋白用勺子挖到油纸上,堆成云朵的样子. 中间留一个小坑用来放鸡蛋黄用. 同时把烤箱预热到150度 蛋白放进烤箱先烤3分钟取出
这時候的鸡蛋白已经微微焦黄了. 把蛋黄放在蛋白中间,再进烤箱烤3分钟
出炉的云朵蛋撒上盐和黑胡椒粉再加一点点辣椒仔就可以开动了.
加仩凤梨和蓝莓,像不像一个笑脸?
附赠一个分离蛋黄蛋白的好方法只需要一个矿泉水瓶
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云朵蛋史上颜值最高的鸡蛋的做法
分离蛋黄和蛋白,把蛋黄放在一个安全的地方不要丢掉接下来我们还需要用.
接着用电动打蛋器把蛋白打发到凝固
打发的蛋白用勺子挖到油纸上,堆成云朵的样子. 中间留一个小坑用来放鸡蛋黄用. 同时把烤箱预热到150度 蛋白放进烤箱先烤3分钟取出
这時候的鸡蛋白已经微微焦黄了. 把蛋黄放在蛋白中间,再进烤箱烤3分钟
出炉的云朵蛋撒上盐和黑胡椒粉再加一点点辣椒仔就可以开动了.
加仩凤梨和蓝莓,像不像一个笑脸?
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