如何煮出一锅销魂的黄豆炖猪蹄的做法小排骨

猪蹄剁成块清洗干净;锅里放沝,加入猪蹄煮开翻动猪蹄,两分钟后关火再次用水冲洗

锅里放一点油,加入一些冰糖翻炒到溶化后改小火;放入猪蹄翻炒几下

加入料酒、生抽和老抽继续翻炒

把已经上色的猪蹄倒入高压锅;加入姜片和提前浸泡好的1碗黄豆炖猪蹄的做法

加水没过食材大火煮开高压锅發出扑哧声改中小火25分钟即可


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  • 先把猪蹄洗净用刀剁开。

  • 锅里放水烧开放入猪蹄淖一下(去浮沫去腥)。

  • 黄豆炖猪蹄的做法洗净用水浸泡6小时。

  • 放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和盐

  • 盖上盖,按下肉类排骨键就行了做好后自动跳到保温功能。

  • 盛到盘中就可以吃了。

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