孕妇补蛋白质食谱：黄豆猪蹄汤的做法_孕妇食谱_食谱大全_太平洋亲子网
孕妇补蛋白质食谱：黄豆猪蹄汤的做法
10:22:53出处：作者：佚名
　　原料：　　主料：猪蹄250克,大豆250克　　调料：黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克　　工艺做法：煮。　　配菜专区：;热菜;。　　菜谱属地：粤菜。　　制作方法：　　1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮;　　2. 黄豆提前浸泡1小时，备用;　　3. 姜洗净切片;　　4. 大葱切段;　　5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫;　　6. 加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮;　　7. 至半酥，加精盐，再煮1小时;　　8. 调入味精，即可。　　健康提示：　　黄豆有&豆中之王&之称，被人们叫做&植物肉&、&绿色的乳牛&，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的约40%，为其他粮食之冠。现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类中占首位，出油率达20%;此外，还含有A、B、 D、E及钙、磷、铁等矿物质。一斤黄豆中含铁质55毫克，且易被人体吸收利用，对缺铁性贫血十分有利;一斤黄豆中含磷2855毫克，对大脑神经十分有利。黄豆加工后的各种豆制品，不但蛋白质含量高，并含有多种人体不能合成而又必需的，胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95%，为理想的补益食疗之品。黄豆及豆腐、豆浆等豆制品已成为风靡世界的。　　：　　1、　　2、　　3、　　4、　　5、
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PCbaby向你推荐孕妇能吃猪蹄吗
孕妇能吃。中医认为，猪蹄性平，味甘咸，还能补虚弱，填肾精，壮腰膝。所以孕妇吃点猪蹄是挺不错的选择。另外，现代医学研究发现，猪蹄中除了含有丰富的外，还含有钙、镁、磷、铁和维生素A、D、E、K等营养元素，有助于孕妇补充营养同时也给胎儿补充营养。孕妇如果怀孕期间有焦虑、失眠、等问题，猪蹄是个很不错的食疗方法。猪蹄富含胶原蛋白，其中的甘氨酸有抑制脊髓运动神经元和中间神经元兴奋的功能，能起到一定的镇静作用。所以，孕妇吃点猪蹄，能很好的把自己在孕期间出现的情绪变化调整到正常状态，使自己的心态更自然，心情也更好。孕妇在怀孕期间，腰部受到生理因素的影响，容易出现腰膝酸痛、小腿麻木或抽筋等问题，这时可以喝一些猪蹄汤，能有效缓解症状。不过，孕妇吃猪蹄应适度，同时为了避免血粘度的上升，最好不要在临睡前吃猪蹄。
大枣猪蹄汤
食材：花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐少许。
1、将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。
2、将猪蹄洗净、剁开。
3、锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成。
功效：补气养血，美容除皱。
猪蹄瓜菇汤
食材：30克，黄耆、子各14克，当归5克，猪前蹄1只，丝瓜300克，250克，30克，姜5片，盐少许。
1、香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。
2、猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用。
3、锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂，再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可。
功效：养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、乳汁不足者。
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相关专家解答
你好 根据你的情况，孕妇在怀孕期间是可以莲花具有清心解暑的作用，也有助于安神， 因此是可以食用的，炖猪蹄对孕妇来说也是可以食用的，孕妇在怀孕期间只有注意不吃生冷辛辣食物，保持饮食均衡，切结大补特补即可。
你好，孕妇是可以吃猪蹄的，不过因为猪蹄胆固醇较高，消化功能不好的孕妇建议不要吃得过多，容易消化不良。
你好，根据你描述的情况，蟹黄比较寒凉，容易导致孕妇流产或早产，建议最好不要吃了。怀孕期间的饮食应清淡有营养，注意多休息，情绪不能过度紧张激动。
你好，也是可以吃的，考虑影响不大，不知妈妈具体的情况，建议在医生的指导下进行治疗是比较好的，否则孕早期牙齿不适对胎儿也是有一定影响的，建议不要大意。
其实孕妇在这个期间，最好还是不要吃甲鱼，因为甲鱼有活血化瘀、滑胎的作用，因此在怀孕期间，最好还是不要吃为好。另外，对于孕妇的饮食，只要注意不要吃哪些容易上火、过于油腻，或者是过于寒凉的食物，就会好了。而对于平时的饮食上，应要多吃瘦肉、鸡肉、牛肉、青菜、水果等。
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>>怀孕最后一个月能吃黄豆炖猪蹄
怀孕最后一个月能吃黄豆炖猪蹄
当时年龄：
怀孕最后一个月能吃黄豆炖猪蹄
在你怀孕最后一个月的话是可以吃黄豆炖猪蹄的，怀孕最后一个月，胎儿生长发育比较快，这段时间要注意加强营养，吃一些高蛋白新鲜的水果和蔬菜有利于宝宝的生长和发育
你好，这个也是可以吃的哦，没有什么影响的，这个影响也是很好的哦，自己也要多注意休息和补充营养就可以了哦，也要注意不要太累了。
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怀孕最后一个月能吃黄豆炖猪蹄
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孕妇能吃猪蹄炖黄豆可以的吗？我现在还是很想吃的，大家告诉我下吧。
宝宝年龄：宝宝3岁
所在城市：未知
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你好，孕妇可以吃猪蹄炖黄豆的，这个是营养的，蛋白质很高，可以经常吃的，也可以喝骨头汤，鱼汤。
fhnm 4人回答
从此完整了 7人回答
微笑向暖Angelia 5人回答
520lilu 1人回答
520lilu 2人回答
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雅儿西 10人回答
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贺贺爱妈咪
宝宝年龄：宝宝6个月
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贺贺爱妈咪
你好，怀孕了之后是可以吃这个，最重要的就是营养均衡，多补充一些蛋白质
02-13 16:51
你好，怀孕了之后是可以吃这个，最重要的就是营养均衡，多补充一些蛋白质
龚子羽0701
宝宝年龄：宝宝1岁7个月
所在城市：未知
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龚子羽0701
宝宝1岁7个月
你好， 孕妇可以吃猪蹄炖黄豆的，营养非常丰富。同时你可以再多喝骨头汤可以补钙。
02-13 16:50
你好， 孕妇可以吃猪蹄炖黄豆的，营养非常丰富。同时你可以再多喝骨头汤可以补钙。
风信子的快乐
宝宝年龄：宝宝7个月
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风信子的快乐
你好，孕妇的话是可以吃猪蹄炖黄豆的，这个的话是没有什么问题的，不需要太担心
02-13 16:48
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宝宝年龄：宝宝6个月
所在城市：未知
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怀孕时间是可以吃猪蹄炖黄豆的里面还有丰富的胶原蛋白多吃对胎儿也是有好处的
02-13 16:48
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宝宝年龄：宝宝5岁
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孕妇在怀孕期间是可以吃猪蹄炖黄豆的，黄豆的营养价值很丰富，所以你不用担心。
02-13 16:47
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玩转时尚1995
宝宝年龄：宝宝2岁9个月
所在城市：未知
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玩转时尚1995
宝宝2岁9个月
你好怀孕期间是可以吃猪蹄炖黄豆的，不会对身体和胎儿产生影响，反而可以预防妊娠纹。
02-13 16:44
你好怀孕期间是可以吃猪蹄炖黄豆的，不会对身体和胎儿产生影响，反而可以预防妊娠纹。
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