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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-11-21 15:52 标签： 泰珺妃茉莉香米好吃吗
茉莉花的做法大全_茉莉花的家常做法_茉莉花怎么做好吃【心食谱】
茉莉花做法大全茉莉花茶最正宗的做法 茉莉花茶怎么做好吃
茉莉花茶，茉莉花茶做法图解？民以食为天，吃对我们还是非常重要的，一道美味的食物入口的那一刻也是最美妙的感觉，今天94四月的天为大家带来茉莉花茶做法图解，我们一起来学习一下吧！茉莉花茶，又叫茉莉香片，学名为Jasmine officinale，科名是木犀科，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合，“窨得茉莉无上味，列作人间第一香。”茉莉花茶使用的茶叶称茶胚，多数以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。
top1:珍珠奶茶
黑珍珠的材料：菱粉80克、黑糖44克、 清水50克
奶茶的材料：牛奶 500克、 淡奶油120克、 细砂糖45克、 红茶包2包
一、黑珍珠制作过程：
1.黑糖块加清水煮至糖块完全融化离火，待黑糖水冷却后加入木薯粉中拌匀
2.直至菱粉调和到似流非流的状态即可，备好的菱粉糊取1克左右分量的糊用两只手的手心搓成圆，再放入提前准备好的菱粉中(分量外的菱粉哦)
3.全部完成后让黑珍珠在菱粉中滚一下沾满干粉，最后用粉筛把多余的干粉筛除备用即可
4.取一口略大一点的锅把清水烧开，倒入备用的黑珍珠，用大火再次把水烧开，再转中火继续烧20分钟，时间到后关火加盖焖30分钟
5.捞起后放入清水中冲洗至完全冷却沥干水份备用
6.把之前煮过的水掉到，换上新的清水继续烧开。待水煮开后把黑珍珠再次倒入水中继续煮约20分钟，到点后加盖焖20分钟，捞起后放入清水中冲洗至完全冷却沥干水份备用
二、奶茶的制作过程：
7.除红茶包外全都倒入锅中用中火煮至锅的边缘起小泡泡
8.再加入备好的红茶包继续煮至奶茶烧开离火，加盖焖至30分钟以上(也可以让奶茶冷却为止)最后过滤红茶包即可，把上面完成的黑珍珠加入奶茶中即可成珍珠奶茶哦
top2:大枣枸杞养颜茶
1.红枣、枸杞子、山楂干、陈皮和茉莉花茶用清水浸泡10分钟，洗去浮尘
2.将普洱茶放入凉水壶，加入开水，浸泡10分钟以上
3.陈皮泡软后，用刀刮去内膜
4.红枣划几刀，与山楂干、陈皮一起放入锅中
5.加入泡好的茶汤
6.大火煮开后加入冰糖，再煮5分钟
7.茶壶洗净，放入枸杞子
8.加上茶漏，放入茉莉花
9.将锅内的材料与茶汤一同倒入茶壶中，浸泡5分钟即可&
1、陈皮泡软后刮去内膜，否则可能会苦；
2、红枣用刀划几个刀口，煮茶时会更易入味；
3、山楂的用量可根据个人的喜好增减；
4、这款茶也可以将全部材料洗净，用热水直接浸泡，但煮一下功效会发挥得更好。&
top3:金桔蜜茶
1.如图1准备所有材料，先把金桔彻好，按自己喜欢的形状彻即可，压汁的直接彻两半即可
2.用手压金桔汁在装有冰粒的玻璃壶里
3.把蜂蜜倒入玻璃壶里，放入彻好形状的金桔，倒入泡好的茉莉花茶
4.喝前轻轻用匀子搅拌一下，底部蜂蜜会比较均匀
top4:茉莉茶蛋
1.锅内入冷水，先把茉莉花茶、八角粒、桂皮、香叶、姜片、草果、豆蔻煮15分钟，出香味。2.同时，鸡蛋冲净，入另一冷水锅中，煮10分钟左右至熟。关火，用勺仔细把每个鸡壳轻轻敲出细裂纹。3.蛋放入配料锅中，再倒入老抽、五香粉、糖、盐、鸡精适量，一起再煮20分钟。关火，捞出配料，腌一夜入味，次日早上吃的时候再热一下即可。
1.茉莉花茶泡水，加入鱼胶粉搅拌均匀2.蛋黄加糖，隔热水打透3.牛奶加糖，加玉米粉煮开，再加入蛋黄等，关火。加入茉莉花茶混合物4.进入打好的淡忌廉，搅拌5.放入杯中。再放入冰箱冻至凝固。6.随意加入水果，即可。我加入刚好做的脆脆糖装饰。
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“很多人都只知道茉莉花可以泡茶，其实作为原料，放进面包里也是不错的，淡淡的香，淡淡的甜，和这个春天很相宜。只是茉莉花有些苦味，需要用蜂蜜泡一下才好。”
300克200克30克50克15克20克15克
3克3克少许5克
茉莉花面包的做法
用热水浸泡干茉莉花，静置15分钟，
将泡水的茉莉花沥水后，加入蜂蜜拌匀，腌1个小时，
在面包桶中加入150克泡茉莉花的水，再加入鸡蛋、精盐、白糖，高筋面粉、奶粉和酵母粉，
启动面包机，开启一个和面程序，时间是10分钟，然后加入黄油，
再启动两个和面程序，和面20分钟，直至达到扩展阶段，
发酵50分钟，至原来体积的两倍大，
将发酵好的面团，分成8份，滚圆，松弛5分钟，
取一个面团，擀长，
放上蜂蜜茉莉花，
卷起，收口朝下，
全部做好后，码入不粘烤盘中，放入烤箱，进行二次发酵，烤箱底部放一碗热水，
在二发至原来两倍大的面包坯表面刷上蛋液，
入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤18分钟。
烹饪技巧烤好的茉莉花面包，放凉，密封保存，吃时切片即可。
茉莉花面包的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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向日葵面包
向日葵面包
人做过这道菜
面团材料：高粉260，牛奶130，鸡蛋一枚，奶粉8，糖35，盐3，酵母3，黄油28。
内馅：杏仁酱，椰蓉馅
表面装饰：蛋液，芝麻
向日葵面包的做法 &
除黄油外所有面包材料放入面包机揉到出厚膜，加入黄油继续揉到扩展阶段。
盖保鲜膜室温发酵两倍大，取出排气分割成5等份，滚圆后进行中间发酵。
用擀面杖分别擀成5个大小基本一致的圆薄片。第一片全部刷上杏仁酱，盖上第二片中间位置堆放椰蓉馅，周围刷杏仁酱，盖上第三片同上步骤，盖上第四片全部刷杏仁酱，最后一片覆盖完成不刷东西啦！你搞晕没o_O
为了方便移动，底部垫上油纸。中间堆椰蓉馅位置扣个小碗，拿出锋利的刀具分割成32等份，然后每一个都往同个方向扭两次，全部扭完后每相邻两个的尾部捏紧。
取走小碗，将油纸移动到烤盘进行二发，时间30分钟。
二发完成刷蛋液，中间粘上芝麻，烤箱180度20分钟左右，到上色满意后出炉。
参照这个菜谱，大家做出 5 作品
被大家加入到以下菜单
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向日葵面包的答疑
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