苦仔菜功_百度知道
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杀菌消炎。苦菜中含有蒲公英甾醇，对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用。苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、胆碱等成分，故对黄疸性肝炎、辣、细菌性痢疾，维持人体正常的生理活动，而苦涩的甚少。所以久而久之的食物营养失衡就导致了内分泌失调。按食物的五味讲，对预防和治疗贫血病、钙盐等，对糖尿病患者极佳。功效（1）防治贫血，消暑保健：苦、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用。苦菜水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用，平时我们吃的香甜的食物过多、涩。苦麻乃枯涩之物、酸、甜、直肠癌，可以弥补现代饮食的五味、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌，促进生长发育和消暑保健有较好的作用，还可用于防治宫颈癌。（2）清热解毒、咽喉炎。（3）防治癌症　苦麻菜对糖尿病患者有着明显的效果，因为糖尿病是典型的内分泌失调症——富贵病
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。肥菜&&&&&鸭舌草为雨久花科植物，性味苦凉，具有清热解毒的功效。治痢疾、肠炎、急性扁桃体炎、丹毒、疔疮等。&&&&&&&&&基本信息&　　中文学名： 鸭舌草&&&&&&&&&&&& 拉丁学名：Monochoriavaginalis(Burm.f.)PreslPontederiavaginalisBurm.f.&&&&&&& 界：植物界&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &别称：薢草、薢荣、接水葱、鸭儿嘴&&&&& &药用部位：全草&&&&&&&&&&&&&&&&&& 分布区域：全国大部分地区均有分布&&&&&&&& 习性：荫生繁殖方式种子&& & 生活环境：池塘边、水沟边或湿地&&&&&& 功能：止痛、离骨&植物简介　　鸭舌草：又名水锦葵。别名水玉簪、肥菜、合菜。雨久花科雨久花属植物鸭舌草。全国的水稻种植区，以及长江流域及以南地区均有分布。【来源】雨久花科雨久花属植物鸭舌草Monochoria vaginalis （Burm. f.） Presl，以全草入药。全年可采，鲜用或晒干。【性味归经】甘，凉。【功能主治】清热解毒。用于肠炎，痢疾，咽喉肿痛，牙龈脓肿；外用治虫蛇咬伤，疮疖。【用法用量】50～100克；外用适量，捣烂敷患处。【摘录】《全国中草药汇编》【考证】《唐本草》：蔛草叶圆，似泽泻而小，花青白。堪啖，所在有之。又：江南人用蒸鱼食之甚美。五月、月采茎叶，暴干。形态特征　　水生草本；根状茎极短，具柔软须根。茎直立或斜上，高（6-）12～35厘米。全株光滑无毛，叶基生或茎生，叶片形状和大小变化较大，由心状宽卵形、长卵形至披针形，长2～7厘米，宽0.8～5厘米，顶端短突尖或渐尖，基部圆形或浅心形，全缘、具弧状脉。叶柄长10～20厘米，基部扩大成开裂的鞘。鞘长2～4厘米，顶端有舌状体，长约0.7～1厘米。总状花序从叶柄中部抽出。该处叶柄扩大成鞘状。花序梗短，长1～1.5厘米，基部有1披针形苞片。花序在花期直立，果期下弯，花通常3～5朵(稀有10余朵)，或有1～3朵，蓝色。花被片卵状披针形或长圆形，长1～1.5厘米，花梗长到1厘米，雄蕊6枚，其中1枚较大，花药长圆形，其余5枚较小；花丝丝状。蒴果卵形至长圆形，长约1厘米。种子多数，椭圆形，长约1毫米，灰褐色，具8-12纵条纹。花期8-9月，果期9-10月。 &生物习性　　(1)休眠与萌发种子有较长的休眠期，早春休眠解除。种子萌发的起点温度为13～15℃，较稗草略高，变温有利于萌发，最适温度为20～25℃，30℃以上萌发受到抑制。鸭舌草是典型的水生杂草，可缺氧萌发，萌发需较高的水分，在淹水或土壤水分超饱和的条件下萌发较好，湿润条件下发芽较慢，但水层超过1厘米以上，发芽又转慢。鸭舌草种子较小，千粒重仅为稗草的4%～5%，下胚轴伸长受到限制，只能浅层萌发，以土层0～1厘米萌发最好，1～2厘米较差，2厘米以下不能萌发。(2)营养生长鸭舌草植株较大，根系较浅，需水、肥多，营养生长与温度、水分、光照、肥力关系密切。鸭舌草生长的最适温度为20～25℃。此时，水分适宜，每3～4天即生长1片叶，以6月下旬至7月上旬生长最为迅速。鸭舌草在土壤水分超饱和或略有薄水的条件下生长最好。鸭舌草叶片较大，在稻田中，漫射光照条件下亦能正常生长，但过于荫蔽生长较差，在同一块稻田中，稻株间的鸭舌草与中心沟、田边鸭舌草生物量相差1倍以上，但由于鸭舌草叶片大而薄，直射光照过强，亦不利于生长。鸭舌草根系较浅，植株较大，生长迅速，需肥量特别是氮肥较多，如过多地使用速效氮肥作追肥更有利于鸭舌草根系的吸收。鸭舌草叶片肥嫩，易受多种害虫侵袭，稻田治虫频繁及使用广谱性杀虫剂过多过滥亦有利于鸭舌草的生长。(3)开花结实鸭舌草于7月以后陆续开花结实，开花结实后植株不立即枯萎仍能继续生长。开花结实与光照关系密切，以中心沟、田边结实率较高。在水分饱和状态下，种子寿命可达2年以上，在干燥土壤中寿命1～2年，土层2～3厘米以下寿命较长，土表寿命较短。 分布与危害鸭舌草分布全国，尤以长江流域及其以南地区危害严重，其中又以稻麦连作田，灌排条件好、有稳定灌水水源及施肥水平高特别是速效氮肥施用量大的田块危害较重。鸭舌草与矮慈姑生态条件相似，喜水、喜肥、耐荫，往往构成群落，成为稻田中后期危害的重要杂草组合。&医学作用　　药物功效 鸭舌草鲜品每百克含水分97 克，蛋白质0.6 克，脂肪0.1 克，纤维素0.6 克，钙40 毫克，磷80 毫克，还含有多种维生素。 功效：清热；凉血；利尿；清热解毒。治痢疾，肠炎，急性扁桃体炎，齿龈脓肿，丹毒，疔疮。1.《南宁市药物志》：清热，解毒。治暴热及丹毒，外敷治肿疮，蛇咬。2.《江苏药材志》：治痢疾腹痛。3. 江西《草药手册》：治痢疾，肠炎，齿龈脓中，急性扁桃体炎，喉痛。4.《陕西中草药》：止痛，离骨。治牙科疾患。5.《唐本草》：主暴热喘息，小儿丹肿。6.《福建中草药》：清肝凉血。干。科属分类雨花朵主治：感冒高热；肺热咳喘；百日咳；咳血；吐血；崩漏；尿血；热淋；痢疾；肠炎；肠痈；丹毒；疮肿；咽喉肿痛；牙龈肿痛；风火赤眼；毒蛇咬伤；毒菇中毒。生态环境：生于潮湿地或稻田中。功效分类：清热解毒药。性味：苦；凉。药材基源：为雨久花科植物鸭舌草的全草。用法用量：内服：煎汤15-30克（鲜品30-60克）；或捣汁。外用：适量，捣敷。出处：《中华本草》鸭舌草方 1治吐血：鸭舌草50~100克。炖猪瘦肉服。(江西《草药手册》)2治赤白痢疾：鸭舌草适量，晒干。每日泡茶服，连服三至四日。(《江苏药材志》)3治疔疮：鸭舌草加桐油捣敷患处。(江西《草药手册》)4拔牙：水玉簪10克，玉簪花根10克，信石5克，药粉。基本用时先轻微剥离牙龈，点上此药(约一个鳞片上的药量)，片刻以后，牙即可拔下。此药不可咽下，以免中毒。(《陕西中草药》离骨散)5治蛇、虫咬伤：鲜鸭舌草，捣敷。(江西《草药手册》)6治咳血：鲜少花鸭舌草一至二两。捣烂绞汁，调蜜服。7治尿血：鲜少花鸭舌草一至二两，鲜灯芯草一至二两。水煎服。8治风火赤眼：少花鸭舌草鲜叶，捣烂外敷眼脸。9治丹毒，痈肿，疗疮：鲜少花鸭舌草适量。捣烂敷患处(选方出《福建中草药》)鸭舌草茶 出处：《江苏药材志》组成：鸭舌草适量，晒干。功用：清热解毒。主治：①赤白痢疾。②急性肠炎。制法：将鸭舌草洗净晒干，每日取15～24克（鲜品30～60克），冲入开水，加盖闷泡10分钟，代茶饮用。连服3～4日。用法：每日1—2剂。一般连服3-8日可愈。宜忌：虚寒性泻痢禁用。按语：鸭舌草为雨久花科植物，异名鸭儿嘴，鸭仔菜、香头草、猪耳菜、肥猪草等，多生于潮湿地区或水稻田中。夏秋采收，晒干备用，本品性凉味苦，功能清热解毒。是治痢疾、肠炎、急性扁桃体炎、齿龈脓肿、丹毒、疔疮的民间草药。又据《江西草药手册》，本草鲜品捣敷，可治蛇、虫咬伤；加桐油捣敷，可治痔疮。&植物鉴别　　根圆柱形，少数扭曲，偶有分枝，直径0.5-3cm。表面黄棕色，具不规则纵棱，皮孔横向，有支根痕，栓皮易脱落。质硬，断面鲜黄色，有菊花状纹理和裂隙。气微，味极苦。茎圆柱形，少数弯曲，直径可达3cm或更祖。表面暗灰黄色至灰绿色，节徽隆起，断面鲜黄色，中心有髓。味苦。叶卵形或长圆形，长11-23cm，宽5.5-14cm。暗灰绿色至暗黄棕色，先端具短尖，基部圆钝，全缘，两面无毛，离基3-5脉，叶脉两面突出，下面较明显；叶柄长5-14cm，两端肿胀，近基部盾状着生。革质而脆。气、味微弱。根、茎以条粗、断面色黄者为佳。根横切面 木栓层多已脱落，残留部分为数至10余列木柱细胞。中柱鞘为石细胞环带。韧皮射线宽阔，呈漏斗状，有石细胞。木质部发达，周围的薄壁细胞含草酸钙方晶。茎横切面：木栓层通常由数条宽窄相间的木栓细胞带组成，皮层狭窄。中柱鞘纤维间有石细胞，并与射线部位的石细胞群相连成波浪形环。维管束双韧型皮层、射线及髓有单个大型石细胞散在，石细胞壁厚，层纹、孔沟明显。根、茎的石细胞含草酸钙方晶，薄壁细胞含淀粉粒。叶表面观 上表皮细胞垂周壁波状弯曲。下表皮细胞不规则多边形，垂周壁较平直；气孔不定式。上下表皮细胞均含细小的草酸钙棱晶。叶横切面 上下表皮细胞长方形或方形。外被角质层。栅栏细胞1列。支柱细胞大型，多分枝，壁厚，层纹明显，贯穿于叶肉组织中。&植物知识　　鸭舌草知识介绍鸭舌草为雨久花科植物鸭舌草的全株。鸭舌草多年生草本，高1米许。根茎短，近于直立。叶簇生或单生，卵状至卵状披针形，长2～6厘米，宽1～5厘米，先端短尖，基部圆形或略呈心脏形；叶柄长7～17厘米，具叶鞘。总状花序从叶鞘抽出，生花3～6朵，具柄；花被钟状，6深裂，几达基部，蓝色带红色；雄蕊6，内有1枚较大，花丝一面有齿，花药基部着生，顶裂；子房3室，花柱细。蒴果长卵形，长12毫米，室背开裂，种子多数。花期8～9月。生于潮湿地区或水稻田中。夏、秋采收，晒干。鸭舌草食疗作用：鸭舌草味苦，性凉；具有清热解毒的功效；主治痢疾、肠炎、急性扁桃体炎、丹毒、疔疮等。本品也可用于急性支气管炎和百日咳。综合治理策略一年生草本。苗期5～6月份，花期7月份，果期8～9月份。水稻田主要杂草。以早、中稻田危害严重；适宜于散射光线，稻棵封行后，仍能茂盛生长，对水稻的中期生长影响较大。防除应采取农艺措施和化学除草相结合的方法。(1)农艺措施主要有：一是建立地平沟畅、保水性好、灌溉自如的水稻生产环境；二是结合种子处理清除杂草的种子，并结合耕翻、整地，消灭土表的杂草种子；三是实行定期的水旱轮作，减少杂草的发生；四是提高播种的质量，一播全苗，以苗压草。(2)化学除草，目前多数地方采用一次性封杀，就是在播种（催芽）后1－3天内，亩用40%“直播青”可湿性粉剂60克，兑水40－50公斤，均匀喷雾，施药时田板保持湿润。3天后恢复正常灌水和田间管理。通过化除后，如果后期仍有一定量的杂草，可采取针对法进行补除。如以稗草、千金子为主的田块，在杂草3－5叶期，可用10%千金乳剂50毫升加水30公斤，用针对法进行茎叶喷雾。用药前一天田间必须放干水，药后2天再恢复正常管理。如以莎草、阔叶杂草为主的田块，在播后30天左右，亩用10%水星可湿性粉剂20克加20%二甲四氯水剂150毫升混用，兑水30公斤针对法喷雾。水浆管理同上。如田间各种杂草共生，可用48%苯达松水剂75－100毫升加20%二甲四氯水剂150毫升混用，采用针对法喷雾。&
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评论评论内容为网友展开的讨论，与本站观点立场无关[]穿心莲是中草药还是蔬菜，它有什么功效？中草药【穿心莲】清热解毒,凉血,消肿。穿心莲又名一见喜、榄核莲、印度草、斩蛇剑、苦胆草……，属一年生草本植物，适宜生长在湿热的平原、丘陵地区，我国主要产于广东、福建。现长江南北温暖地区也已引种栽培，热带、亚热带部分地区也有野生。　　穿心莲作为一种著名的中草药制剂早已已被广泛运用到病症治疗中，但有一点一定要清楚，目前市面上可见的蔬菜穿心莲与药用穿心莲是不同的，可以说并非一种植物。药供储垛肥艹堵讹瑟番鸡用穿心莲的叶片是稍长的尖形且较薄，而蔬菜穿心莲的叶片较其宽阔而稍厚，并且药用穿心莲是不宜直接食用的。　　据有关药典介绍，穿心莲的主要功效是清热解毒，凉血消肿，可治疗急性痢疾、胃肠炎、感冒发烧和咽喉肿痛等呼吸道炎症，还能解蛇毒。而蔬菜穿心莲同样具有清热解毒、去火消炎等功效，看来同名的两种植物在功效上还相仿呢。仔细端详，你还会发现蔬菜穿心莲的杆儿的断面上真的是有芯穿过，挺有意思的。　　蔬菜穿心莲叶子和花捣烂后混合在一起，可以用来治疗青春痘和压力导致的粉刺，对于幼儿因为消化不良引起的湿疹也有疗效；它味苦，性寒、清热解毒、凉血、消肿、燥湿。　　蔬菜穿心莲含有穿心莲酯这个天然消炎和抗病毒成分，在春天食用它，对流行的感冒、肺炎；爱发作的咽喉炎、口角炎、高血压、胆囊炎都有预防和治疗作用。同时，它作为一种苦味蔬菜，也极其适宜夏季食用，消暑、败火。　　在制作方法上，蔬菜穿心莲与大多数蔬菜相仿，清炒、凉拌、刷火锅、做菜底即可，但我个人认为，还是以凉拌为最佳。　　目前市场上的蔬菜穿心莲大约为5元一斤。穿心莲菜有哪些功效？如何服用最好》？你好穿心莲为爵床科植物穿心莲（Andrographispaniculata（Burm．f．）Nees）的全草或叶。又名春莲秋柳，一见喜，榄核莲、苦胆草、金香草、金耳钩、印度草，苦草等。有清热解毒、消炎、消肿止痛作用。主治细菌性痢疾、尿路感染、急性扁桃体炎、肠炎、咽喉炎、肺炎和流行性感冒等，外用可治疗疮疖肿毒、外伤感染等。功用主治：清热解毒，凉血消肿。治急性菌痢，胃肠炎，感冒，流脑，气管炎，肺炎，百日咳[5]，肺结核，肺脓疡，胆囊炎，高血压，鼻衄，口咽肿痛，疮疖痈肿，水火烫伤，毒蛇咬伤。[6]穿心莲的图片穿心莲的图片(18张)①《岭南采药录》：能解蛇毒，又能理内伤咳嗽。②《泉州本草》：清热解毒，消炎退肿。治咽喉炎症，痢疾，高热。③广州部队《常用中草药手册》：治急性菌痢，胃肠炎，感冒发烧，扁桃体炎，肺炎，疮疖肿毒，外伤感染，肺结核，毒蛇咬伤。④《江西草药》：清热凉血，消肿止痛，治胆囊炎，支气管炎，高血压，百日咳。⑤《常用中草药彩色图谱》：清热消炎，止痛止痒，解蛇毒。治腮腺炎，结合膜炎，流脑。⑥《广西中草药》：止血凉血，拔毒生肌，治肺脓疡，口腔炎。⑦广州空军《常用中草药手册》：治鼻衄，口腔出血。⑧《福建中草药》：清热泻火。治肺结核发热，热淋，鼻窦炎，中耳炎，胃火牙痛，汤火伤。注意事项：⒈不宜多服久服；脾胃虚寒者不宜用。⒉不良反应：穿心花饥羔渴薏韭割血公摩莲及其多种制剂口服较大剂量可致胃肠不适，食欲减退。有报道，穿心莲片、穿心莲注射液可引起药疹、上腹痛、过敏性休克，严重者可致死亡。临床用药应当注意用量，出现不良反应当及时给予对症治疗。祝你健康。蔬菜穿心莲有清热消炎的功效吗据有关药典介绍，穿心莲的乏础催飞诎读挫嫂旦讥主要功效是清热解毒，凉血消肿，可治疗急性痢疾、胃肠炎、感冒发烧和咽喉肿痛等呼吸道炎症，还能解蛇毒。而蔬菜穿心莲同样具有清热解毒、去火消炎等功效，这同名的两种植物在功效上还是相仿的穿心莲是什么菜穿心莲有很高的药用价值，但越来越被人们作为蔬菜食用。凉拌很好吃。穿心莲为爵床科植物穿心莲（Andrographispaniculata（Burm．f．）Nees）的全草或叶。又名春莲秋柳，一见喜，榄核莲、攻埂掇忌墀涣峨惟法隶苦胆草、金香草、金耳钩、印度草，苦草等。有清热解毒、消炎、消肿止痛作用。主治细菌性痢疾、尿路感染、急性扁桃体炎、肠炎、咽喉炎、肺炎和流行性感冒等，外用可治疗疮疖肿毒、外伤感染等。主产于广东、福建等省，华中、华北、西北等地也有引种。长期食用青菜穿心莲有没有副作用穿心莲的主要功效是清热解毒，凉血消肿，可治虎碃港度蕃道歌权攻护疗急性痢疾、胃肠炎、感冒发烧和咽喉肿痛等呼吸道炎症，还能解蛇毒。而蔬菜穿心莲同样具有清热解毒、去火消炎等功效，穿心莲毒副作用较小。穿心莲菜有哪些功效？如何服用最好》？你好，穿心莲菜有清热解毒、消炎、消肿止痛作用。1.穿心莲菜对粻激纲刻蕺灸告熏梗抹于细菌性痢疾、尿路感染、肠炎、咽喉炎、急性扁桃体炎、肺炎和流行性感冒等，都有一定作用的，但是作用不大。2.穿心莲菜凉拌煮汤吃都是可以的。3.少数胃肠功能不好的人，服用此菜后会有胃肠部的不适。穿心莲有几种对穿心莲有几种解释，是几种不同的东西：1、一种药材。药材穿心莲，为爵床科植物穿心莲的全草或叶。又名春莲秋柳，一见喜，榄核莲、苦胆草、金香草、金耳钩、印度草，苦草等。有清热解毒、消炎、消肿止尝长佰短脂的拌痊饱花痛作用。2、一种蔬菜。一般在卖蔬菜的地方可以买到。蔬菜穿心莲，又叫露草、菜田七。还可以作为花卉种植，象吊兰一样。　　蔬菜穿心莲叶子和花捣烂后混合在一起，可以用来治疗青春痘和压力导致的粉刺，对于幼儿因为消化不良引起的湿疹也有疗效；它味苦，性寒、清热解毒、凉血、消肿、燥湿。蔬菜穿心莲含有穿心莲酯这个天然消炎和抗病毒成分，在春天食用它，对流行的感冒、肺炎；爱发作的咽喉炎、口角炎、高血压、胆囊炎都有预防和治疗作用。　　同时，它作为一种苦味蔬菜，也极其适宜夏季食用，消暑、败火。在制作方法上，蔬菜穿心莲与大多数蔬菜相仿，清炒、凉拌、刷火锅、做菜底即可，以凉拌为最佳。3、还有一种是穿心莲子。即把中间的莲子芽去掉的莲子。穿心莲是什么植物穿心莲（学名：Andrographispaniculata(Burm.f.)Nees），属唇形目(Lamiales)爵床科(Acanthaceae)植物，又名春莲秋柳，一见喜，榄核莲、苦胆草、金香草、金耳钩、印度草，苦草等。一年生草本植物，长4~8厘米，宽1~2.5厘米。药用植物，有清热解毒、消炎、消肿止痛作用。穿心莲不光是药材,也可做蔬菜起到食疗的作用。全选下面网址，搜索;穿心莲&ie=utf-8有人把牡丹吊兰也叫穿心莲牡丹吊兰，原名：心叶日中花，别名：露草、花蔓草、心叶冰花、露花、太阳玫瑰、羊角吊兰、樱辅哗滇狙鄄缴殿斜东铆花吊兰等，拉丁文名：MesembryanthemumcordifoliumL.f.番杏科、日中花属多年生常绿草本。[1]其实并不属于吊兰，因其枝蔓较柔软，伸长后呈半匍匐状，枝条下坠，看起来跟吊兰很像，所以一直被人们当做吊兰来养护。其叶片肥厚，叶色翠绿；吊兰开花在枝条顶端，花色呈玫红；花期从春天延续至秋天，既可以赏花又能观叶，是装饰客厅、窗台的绝好盆栽花卉之一。吃穿心莲莱好好处坏处中文名】穿心莲(广州部队《常用中草药手册》)　　【类别】全草类　　【异名】春莲秋柳(《岭南采药录》)，一见喜(《泉州本草》)，榄核莲、苦胆草、斩蛇剑、圆锥须药草(广州部队《常用中草药手册》)，日行千里、四方莲、金香草、金耳钩、春莲夏柳、印度草(《广东中草药》)，苦草(《福建中草药》)。　　【来源】为爵床科植物穿心莲的全草或叶。　　【植物形态】穿心莲一年生草本，高40～80厘米。　　茎方形，多分枝，节呈膝状膨大，茎叶具有苦味。　　叶对生，纸质，叶片长圆状卵形至披针形，长2～8厘米，宽1～3厘米，先端渐尖，基部楔形，全缘或有浅齿，叶柄短或近于无柄。　　疏散圆锥花序生于枝顶或叶腋；花冠白色，近唇形，常有淡紫色条纹。　　蒴果长椭圆形，长约1.5厘米，宽约0.5厘米，成熟时2瓣开裂。　　种子细小，红色。　　长江以南温暖地区多栽培。　　热带、亚热带部分地区有野生。　　【采集】夏季采收。　　【化学成分】叶含二萜内酯化合物：穿心莲甲素即去氧穿心莲内酯0.1%以上，穿心莲乙素即穿心莲内酯1.5%以上，穿心莲丙素即新穿心莲内酯0.2%以上；及高穿心莲内酯，潘尼内酯。　　还含穿心莲烷，穿心莲酮，穿心莲甾醇，β-谷甾醇-D-葡萄糖甙等。　　根除含穿心莲内酯外，还含5-羟基-7，8，2'，3'-四甲氧基黄酮、5-羟基-7，8，2'-三甲氧基黄酮、5，2'-二羟基-7，8-二甲氧基黄酮、芹菜素-7，4'-二甲醚、α-谷甾醇等。　　全草尚含14-去氧-11-氧化穿心莲内酯、14-去氧-11，12-二去氢穿心莲内酯，另据初步分析，还含甾醇皂甙、糖类及缩合鞣质等酚类物质。　　又从叶、嫩枝、胚轴、根和胚芽所得的愈合组织，经培养分离，得三种倍半萜内酯化合物：榄核莲内酯A、B和C。　　【药理作用】①抗菌作用穿心莲中所含新穿心莲内酯在临床上对细菌性痢疾的疗效较氯霉素与痢特灵为优，且无副作用和毒性。　　体外试验，穿心莲水煎剂及从其中分离出之粗结晶，均对钩端螺旋体的某些型别有抑制或杀灭作用，煎剂对肺炎球菌、甲链球菌及卡他球菌有一定抑制作用。　　②抗病毒作用穿心莲煎剂对孤儿病毒ECHO11引起的人胚肾细胞的退变有延缓作用。　　③其他作用煎剂及水提取物(煎剂加酒精除去沉淀者)对离体兔心无明显作用，水提取物在大鼠后肢血管灌流试验中有显著舒张血管的作用，麻醉狗静脉注射上述二种制剂0.1克生药/公斤，对血压无明显作用，对离体豚鼠回肠、大鼠子宫均无明显作用，煎剂对离体兔十二指肠有抑制作用，水提取物则无。　　【性味】《泉州本草》：味苦，性寒，无毒。　　【归经】《泉州本草》：入心、肺二经。　　【功用主治-穿心莲的功效】清热解毒，凉血消肿。　　治急性菌痢，胃肠炎，感冒，流脑，气管炎，肺炎，百日咳，肺结核，肺脓疡，胆囊炎，高血压，鼻衄，口咽肿痛，疮疖痈肿，水火烫伤，毒蛇咬伤。　　①《岭南采药录》：能解蛇毒，又能理内伤咳嗽。　　②《泉州本草》：清热解毒，消炎退肿。　　治咽喉炎症，痢疾，高热。　　③广州部队《常用中草药手册》：治急性菌痢，胃肠炎，感冒发烧，扁桃体炎，肺炎，疮疖肿毒，外伤感染，肺结核，毒蛇咬伤。　　④《江西草药》：清热凉血，消肿止痛，治胆囊炎，支气管炎，高血压，百日咳。　　⑤《常用中草药彩色图谱》：清热消炎，止痛止痒，解蛇毒。　　治腮腺炎，结合膜炎，流脑。　　⑥《广西中草药》：止血凉血，拔毒生肌，治肺脓疡，口腔炎。　　⑦广州空军《常用中草药手册》：治鼻衄，口腔出血。　......蔬菜穿心莲可以室内养殖吗?可以。土壤最好是壤土或沙壤土，每周浇水一次，保持土壤湿润，注意通风，可有效防止病害的发生。也可基质栽培，出现黄化现象时需要及时的补充养分，可以用硫酸铵、硝酸钾、磷酸二铵溶于水，保存尝梗佰妓脂幻拌潍饱璃，需要时稀释该溶液浇灌。
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什么菜清热解毒
丝瓜不仅营养丰富,其药用价值更高,它具有清暑凉血、解毒通便、祛风、化痰、润肌美容、通经络、行血脉、降血压、下乳汁等功效。丝瓜全株可入药。瓜根、瓜藤、瓜叶有止咳、祛痰、活血通络及抵抗细菌的作用,鲜丝瓜叶可擦治顽癣。丝瓜花微苦、寒,清热解毒,可用于肺热咳、咽痛等的治疗。丝瓜子有清热、化痰、润燥、解毒作用。丝瓜络更是一味常用中药,具有清热解毒,活血通络,利尿消肿的功效。
每年的四五月间,是春笋大量上市的季节,而其中的苦笋更是天赐尤物,山中珍宝。苦笋又叫甘笋、凉笋,据营养学分析,它含有呈苦味的糖甙,有防癌解毒的功效。清淡微苦的苦笋的绝佳拍档莫过于各种肉类。苦笋入口清香微苦,回口爽甜,正好和肉类的油腻相辅相成。
苋菜依叶色可分为绿苋菜、红苋菜和花苋菜,绿苋菜炒熟后汤汁清澈,红苋菜和花苋菜炒熟后的汤汁呈紫红色。苋菜具有清热解毒、收敛止血、消炎退肿、治疗下痢之功效,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。
菠菜是很常见的蔬菜,常吃菠菜有利于人体营养吸收,促进身体健康。菠菜的营养元素非常丰富,可用来煮汤,也可用来当菜炒,每一种做法营养都很丰富,常吃菠菜的人身体会更健康。菠菜可以清理人体肠胃里的热毒,避免便秘,保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低,常吃也不用担心发胖。
1、草菇莴笋汤
功效：莴笋又叫千金菜、莴菜。中医认为,莴笋性凉,味苦、甘,入肠、胃经,它具有通利小便、开胸利膈、顺气调中、清热解毒的作用。
材料:鲜草菇200克,莴笋300克,盐、姜片各10克,泡辣椒2个。
做法:将草菇去根蒂、洗净,切成块备用;将莴笋去皮,切细条,洗净后备用。锅中放油烧热,下莴笋条、草菇块同炒,再下姜片、盐、泡辣椒;3、加入清水750克,煮至莴笋熟,捞出姜片及泡辣椒不用,将汤盛入汤盆中即可。
功效：苦笋味甘,性凉而不寒,具消热解毒、减肥健身、健胃消积等功效。苦笋是夏季餐桌上的可口菜肴。
材料:鲜苦笋300克,仔鸭肉200克,西兰花50克。煲仔酱30克,盐5克,鸡粉5克,淀粉8克,鲜汤500克,香菜5克,色拉油20克。
做法:将苦笋剥去外皮,洗净后切成长5厘米、宽3厘米、厚0.2厘米的薄片,放入沸水中大火汆1分钟后取出冲凉;将笋片放入沸水中再汆水0.5分钟,取出冲凉,然后再汆水0.5分钟,再取出冲凉待用。仔鸭肉斩成重10克的块,放入沸水中大火汆5分钟,取出备用;西兰花切成5克重的块,放入沸水中大火汆2分钟,取出备用。锅内放入色拉油,烧至七成热时放入煲仔酱小火炒香,放入鲜汤、仔鸭小火烧30分钟至八成熟,下苦笋、西兰花同烧10分钟后用盐、鸡粉调味,用湿淀粉勾薄芡后出锅装入煲仔内,点缀香菜即成。
芦根为禾本科植物芦苇的地下茎,内含薏苡素,天门冬酰胺等。其性寒,味甘,功能清热解毒,除烦,止呕、利尿,适用于热病伤津、烦热口渴、胃热呕吐、噎膈、反胃以及治疗肺热咳嗽、肺痈等。
牡丹皮为毛茛科芍药属植物牡丹的根皮,含牡丹酚,牡丹酚甙,挥发油和植物甾醇等。其性凉,味苦、辛,功能清热解毒,凉血、和血、清瘀,适用于热人血分,发斑、惊痛、吐血、痈疡,跌打损伤等症。
知母为百合科植物知母的根茎,含多种皂甙及皂甙之,此外还含有两种黄酮类成分、芒果甙等。知母有明显的解热作用。其性寒,味甘、苦,功能清热泻火、滋阴润燥,适用于肺热咳喘或阴虚咳嗽,烦热消渴,骨蒸劳热,小便不利,大便燥结等症。
栀子为茜草科植物山栀的果实,含多种苦味素甙,还含甘露醇,熊果酸等,栀子有利胆作用,或使胆汁分泌增加。同时栀子有降温,镇静,镇痛和抗惊厥作用。其性寒、味苦,功能泻火除烦,清热利湿,凉血解毒,适用于热病虚烦不眠、黄疸、目赤、衄血、热毒疮疡等症。