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准备好排骨和山药、生姜

准备好汤粉稍稍泡一会

排骨洗净,搽干水分;生姜切片

锅中油热爆香姜片;下排骨炒至无血水

将排骨移入沙煲中,大火煮开小火慢炖1小时;下入山药,炖煮20分钟

下入汤粉加入盐,煮15分钟离火焖一会,撒入香葱即可

排骨 山药 豌豆 枸杞 葱 姜 白胡椒粉 鹽 料酒 八角 开水

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