韭菜鸡蛋馅的做法豆渣饼的做法，韭菜鸡蛋馅的做法豆渣饼怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-05 04:40 标签： 正确鸡蛋炒韭菜的做法
豆渣饼的做法
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豆渣饼是用磨完豆浆后剩下的渣底，混合鸡蛋面粉做成的饼状食品，健康的豆渣饼的做法也是十分简单的，营养丰富，蛋白质含量高，纤维含量高，营养实惠，在今天高脂肪、高热量的饮食中脱颖而出。
豆渣饼的做法介绍
　　食材准备
豆渣半碗、鸡蛋2个，葱、面粉、盐、白胡椒、食用油各适量。　　做法步骤
1、将准备好的材料和成面糊，根据自己口味，调整面粉的量，一次放一点。　　2、热锅热油，油不能放太少了，面粉吃油，摊成喜欢的大小即可。　　小贴士
豆渣很细，因为是豆浆机弄的。
豆渣饼的做法注意事项
　　食材准备
豆渣适量，芹菜1小段，鸡蛋1个，玉米面、盐、胡椒粉少许。　　做法步骤
1、豆浆打好后过滤出豆渣，豆渣非常细腻。　　2、芹菜切末备用，将蔬菜末与豆渣、蛋液、玉米面混合，加盐、胡椒粉调味，搅拌均匀。　　3、将锅烧热后，放入少许油，油热后，将豆渣做成的小饼放入锅中，小火慢煎，两面金黄就好了。　　注意事项
大豆的营养价值很高，但直接食用会影响蛋白质的吸收，造成肠胃胀气等现象。食用整粒大豆其蛋白质吸收率大约65%左右，而加工成豆浆后吸收率可增长至92%～96%。在家中自制豆浆，还可以将黑豆、花生、红枣等其他种类的食物与黄豆一起混合起来制成豆浆，各种食物的营养成分相互补充，使豆浆的营养素更为均衡。
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1.把豆渣加个鸡蛋和二大勺面粉搅拌均匀
2.白菜叶切碎加入面糊中，加点盐和五香味调味
3.平底锅下点油二面煎成金黄色就可以了
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早餐韭菜鸡蛋豆渣饼&10
早餐韭菜鸡蛋豆渣饼美味度：
韭菜鸡蛋豆渣，是一道用 、韭菜、豆渣和鸡蛋等食材搭配制作而成的美食。其口味鲜香，是十分松软的经典美食；面粉中含有大量的淀粉，多吃可以帮助人体肠胃的蠕动，更好的吸收营养物质；咸的豆渣饼用料简单方便购买，口感特别美妙，咬上一口口感软绵，浓浓的蛋香充斥整个口腔； 人群：
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676&&&&&&主料 辅料 烹饪技巧1、要和的稀糊糊的不要太干，放了泡打捞出来的很软凉了也不会硬的口感很好。2、饼在锅里保持小火烙，不用放很多的油也不会糊底。
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天天早上打豆浆喝都会剩下一些豆渣，豆渣也是很有营养的，如果倒掉的话那就太可惜了，所以就变着花样来解决豆渣。家里有做面包或馒头的话我尽量都用豆渣和面，这样既不浪费食物还能吃得更加健康，而且成品根本吃不出豆渣的感觉，岂不是一举两得。当然家里也不...
天天早上打豆浆喝都会剩下一些豆渣，豆渣也是很有营养的，如果倒掉的话那就太可惜了，所以就变着花样来解决豆渣。家里有做面包或馒头的话我尽量都用豆渣和面，这样既不浪费食物还能吃得更加健康，而且成品根本吃不出豆渣的感觉，岂不是一举两得。当然家里也不是每天做面包馒头，所以有时候就把它拿来做豆渣饼，再搭配一杯豆浆也是不错的早餐呀。。。上回做了一次甜口的，这次换成咸口的，加了些韭菜。。。
难度：切墩(初级)
时间：10分左右
用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
韭菜豆渣鸡蛋饼的做法步骤
2. 韭菜摘洗干净切小寸段
3. 把豆渣放入一个大盆中加入面粉韭菜鸡蛋清水盐胡椒粉搅拌成糊状
4. 平底锅放少许油润锅
5. 倒入一半面糊摊平
6. 底部定型后翻面
7. 煎至两面焦黄即可
8. 切成自己喜欢的形状
1锅中不需要加太多油，因为是不粘锅加点润锅就可以。2韭菜可以换成其他蔬菜。3煎饼要小火慢煎，以免外面糊了里面还没熟。
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食品流通许可证SP2413韭菜豆渣饼的简单做法韭菜豆渣饼的简单做法美食是艺术百家号本文用到的食材有:韭菜豆渣玉米面玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等，它也是工业酒精和烧酒的主要原料。食材主料豆渣500g辅料鸡蛋2个;韭菜100g;面粉500g;胡椒粉适量;盐适量;豆浆适量步骤1.韭菜摘洗干净。2.切碎。3.豆渣加豆浆，倒入一个大碗里。4.打入两个鸡蛋。5.豆渣加面粉，盐和胡椒粉。6.调成糊糊。7.调好的糊糊加入切好的韭菜拌匀。8.平底锅烧热，倒油。9.用勺子盛一勺糊糊倒入平底锅。10.小火煎至两面金黄。韭菜的营养价值1.韭菜中含有较多的粗纤维。2.韭菜很有丰富的维生素类。一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量，不过维生素C则为一天所需摄取量的三分之一，维生素E含量也是三分之一。3.韭菜的含水量高达85%，热量较低，是铁、钾和维生素A的上等来源，也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。4.韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力，还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A。在家做这道韭菜豆渣饼不但安全，干净，美味，更为家人带来了健康，因为这道韭菜豆渣饼在养生学上具有益肝健胃、行气理血和润肠通便的功效，是一道适合老人和孩子的养生美食。是不是已经蠢蠢欲动啦？那就围上围裙动起来。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。美食是艺术百家号最近更新：简介:美食是门艺术，其实你也可以很懂艺术！作者最新文章相关文章

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