很喜欢吃虾酱炒鸡蛋的做法芸豆,不知道怎么做的

八辈子学吃HD:虾酱鸡蛋炒芸豆味道棒极啦-在线观看-风行网
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播放:1,535我到香港旅游的时候买了一瓶虾酱,但买回来后用来炒猪肉,真是难吃死了,请问,这种虾酱怎么吃才好味道啊?
虾酱香乳鸽
乳鸽2只,虾酱1勺半,虾米1勺,干葱茸1勺,胡椒粉、酱油、糖、相关信息、水、盐各适量。先将乳鸽剥洗干净,抹干水分,用腌料将乳鸽擦匀,待用;然后烧锅下油,将乳鸽放入热油中炸至金红色,捞出,沥去油分;再起油锅,下油1勺,爆香虾酱、虾米及干葱茸,将乳鸽回锅,加入调味料,加盖,用慢火煮约20分钟,取出,切块,砌回原形;最后将余下汁液用芡汁勾薄芡,淋在乳鸽表面即成。
韩式辣白菜
材料 白菜5棵,萝卜2.5个,水芹菜300克,芥菜500克,细葱200克,大葱200克,生蛤蜊300克,生虾150克,辣椒面3杯,蒜5头,生姜50克,虾酱......
虾酱香乳鸽
乳鸽2只,虾酱1勺半,虾米1勺,干葱茸1勺,胡椒粉、酱油、糖、相关信息、水、盐各适量。先将乳鸽剥洗干净,抹干水分,用腌料将乳鸽擦匀,待用;然后烧锅下油,将乳鸽放入热油中炸至金红色,捞出,沥去油分;再起油锅,下油1勺,爆香虾酱、虾米及干葱茸,将乳鸽回锅,加入调味料,加盖,用慢火煮约20分钟,取出,切块,砌回原形;最后将余下汁液用芡汁勾薄芡,淋在乳鸽表面即成。
韩式辣白菜
材料 白菜5棵,萝卜2.5个,水芹菜300克,芥菜500克,细葱200克,大葱200克,生蛤蜊300克,生虾150克,辣椒面3杯,蒜5头,生姜50克,虾酱120克,黄花鱼酱汁100克
  调料 盐、白糖适量,盐水1.5升,水7升
1.白菜去根。腌在9%的盐水中,放在大缸或容器里时,使切的那一面向上腌整齐。用重物压好,使之充分浸在盐水中。
2.把腌好的白菜洗净,放在菜板或大筐中除水分,大的再切半,根部去掉。
3.在萝卜条中放辣椒面染成红色后,加水芹菜、芥菜、细葱、大葱、蒜、生姜、酱汁调味,不足时以盐,白糖调一调,再放生蛤蜊生虾拌出来。
4.把馅放在大碗中并夹在腌白菜叶中间,用大叶包好后装在坛子里。坛子的最上面放腌白菜的外叶,把干净的石头压在上面。汤不足时,煮水后把盐或酱汁调味放进去。5.过3星期等味道浸入后吃。
虾酱大葱炒鸡蛋
一半葱叶一半葱白,把鸡蛋打进去,葱不要太碎。很多人做这个的时候,是把虾酱和大葱鸡蛋放一起打散同时下锅可是那样太咸,也腥最好是先炒虾酱,然后再放大葱和鸡蛋。葱软了就没有葱的味道了。
黃金蝦醬雞翼
材料
雞中翼 450 克 [1 磅/12 ?蒥,粟粉 1/2 杯 上粉用
醃料
李錦?幼滑蝦醬 2 ??祝??1 茶匙,蛋 1/2 隻 [打?騗
做法
1. 雞翼用醃料醃30分?。
2. 雞翼輕輕拍上粟粉。
3. ?㈦u翼放入?嵊椭姓ㄖ两瘘S熟透。
蝦醬鮮?
材料
鮮? 450 克 [1 磅/12 ?蒥 [切?K],蔥 2 ?l [切絲],紅椒絲 1 隻 [切絲]
做法
1. ?Ⅴr?放入沸水中略煮,?r乾。
2. 用2??子捅?憷铄\?幼滑蝦醬及紅椒,下鮮?炒熟,拌入蔥絲。
虾酱蒸美国牛肉
美国牛柳200克,葱4条,红椒丝少许,蒜蓉1/2茶匙,虾酱3/4汤匙。
糖1/2茶匙,水1汤匙。
(1) 美国牛柳切成薄片,用少许生粉、胡椒粉、油拌匀,待用。
(2) 将蒜蓉用少许油爆香,加入虾酱、调味料拌匀,加入美国牛肉中同拌匀。
(3) 将上项材料放上碟,隔水蒸熟,约5~6分钟,取出。
(4) 葱切丝伴边,红椒沥面即可供食。
其他答案(共6个回答)
虾酱香乳鸽
原料:乳鸽2只,虾酱1勺半,虾米1勺,干葱茸1勺,胡椒粉、酱油、糖、酒、水、盐各适量。
制作:1.将乳鸽剥洗干净,抹干水分,用腌料将乳鸽擦匀,待用;
2.烧锅下油,将乳鸽放入热油中炸至金红色,捞出,沥去油分;
3.再起油锅,下油1勺,爆香虾酱、虾米及干葱茸,将乳鸽回锅,加入调味料,加盖,用慢火煮约20分钟,取出,切块,砌回原形;
4.余下汁液用芡汁勾薄芡,淋在乳鸽表面即成。
虾酱醉鸡翅(有图)
[原料] 鸡翅中段10根。
[调料] 黄酒200克,老抽2克,盐1克,味精2克,胡椒粉0.1克,虾酱7克,干辣椒5只,茴香2只,葱、姜块、精油各5克,汤50克。
[操作程序]
1.锅中放清水和一半葱、姜,煮沸后放入鸡翅,再沸后用小火焖5分钟取出,放净水中浸凉,取出后沥干。
2.锅中加油,放入干辣椒、茴香炒香,放入虾酱炒一下,加入汤、盐、老抽、味精、胡椒粉和另一半葱、姜,煮沸后离火,盛入盛器内,凉后倒入黄酒,放入鸡翅醉制10小时,食用时去骨、改刀、装盘。
[特色点评] 鲜香、味美。醉是浙江某中常见的方法。虾酱醉是来自民间的原料和食用方法,因其鲜香味美、口味独特而广为流传。
[要领提示]虾酱腥味很重,制作中应控制用量,并要用料解腥。
虾酱面筋烧腩煲
烧腩5两,面筋5两,蒜茸1茶匙,红椒1只切丝,虾酱1汤匙半,酒半汤匙,梅子3/4汤匙。
1、梅子加清水半杯浸10分钟,取起核不要,水留用。
2、烧腩斩件。
3、面筋切角形,放落滚油中,炸至微黄色,捞起。
4、下油2汤匙,爆香蒜茸、虾酱,下面筋、烧腩爆片刻,赞酒,铲起放入煲内。加入水1杯或适量,糖半茶匙,味精半茶匙,胡椒粉少许调味,下梅子水煲滚,慢火?稍?5分钟,试味,下红椒丝兜匀,埋芡,原煲上台。
你都可以试试去做,我觉得最简单的是虾酱炒鸡蛋,用虾酱代替盐,味道也好
1.用来炒空心菜
2.炸鸡翅/鸡腿前,用虾酱当腌料,别有风味.
3.虾酱鸡丝炒饭
材料:鸡丝120克,白饭350克,生菜叶2块(切丝),鸡蛋1只(打匀)。
虾酱系列产品的制作方法
虾酱是我国沿海地区的传统虾类食品之一,其丰富的营养和独特的风味深受海内外食客的青睐。虾酱是渔民对毛虾的一种深加工方式。
  一、生产原料...
对海鲜有过敏的人
老婆饼 蛋卷 茶叶 XO酱 女人街或花园街的货品
澳门鲜蚝、澳门杏仁饼、猪扒包、葡挞、车厘哥夫纽结糖、三可老婆饼
答: 1:解除疲劳,夏黑葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖,进入体内后会转化成能量,可迅速增强体力,有效地消除肉体的疲劳。因此疲劳时吃一些葡萄可以快速改善。
2:抗毒杀...
答: 你朋友是宫颈息肉.推荐一文,供你参考:
什么是子宫颈息肉
子宫颈息肉是慢性宫颈炎表现的一种,在已婚妇女中比较多见。
  子宫颈是子宫下端的部分,其内腔呈圆筒形或...
答: li660912同学:
您好!您有这样的想法非常好,说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵,有这样的心理,我想您一定会在学习上下苦功夫,以优异的成绩来回报父...
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