独门秘籍仅此一家!郝大厨手把掱教你如何调制猪肉大葱馅怎么调好吃窍门饺子馅儿!
天冷来一碗热乎乎的馄饨美味,营养又暖胃!
猪肉馅要瘦的纯瘦肉,加入适量盐生抽,料酒少许老抽(为了上色),一点清水(让肉馅嫩滑)葱白切碎,姜末尐许用筷子朝一个方向搅拌上劲。
包入馅料在馄饨皮边缘抹上一点水。
下边两个角沾点水捏在一起捏住。
包了很多放入冰箱冷冻起来。
鸡蛋饼切成丝准备好小香葱碎,虾皮和紫菜
锅内放水,开锅放入馄饨有高汤煮馄饨更好。
放入虾皮紫菜,加入适量盐和鸡精盐要少放,放了虾皮以后再放盐因为虾皮是咸的。出锅前放入鸡蛋丝再煮一分钟就行了。
盛入碗里放入小香葱碎,倒入适量香油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
编写,未经授权不得转载
你当前的位置: > 猪禸大葱馅怎么调好吃窍门馅馄饨