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鹅肉的营养、功效、禁忌
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鹅是家禽的其中一种，比起鸡肉和鸭肉，鹅肉较比少见，可是她的营养价值不亚于其他肉类，而且鹅肉的脂肪含量很低，是一种健康养生的食品。那 么，鹅肉有哪些营养价值？鹅肉有哪些功效与作用？下面火爆食品饮料招商网小编向大家详细介绍鹅肉的营养价值及鹅肉的功效与作用。鹅肉的营养价值1.鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，鹅肉 蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。2.鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉中的脂肪含量较低， 仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。...
鹅肉营养价值高，吃鹅肉的好处非常多。鹅肉中含有丰富的蛋白质，而且脂肪、胆固醇等含量低，因此是一种非常健康的肉食。鹅肉的功效与作用有哪些呢？下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。鹅肉的功效与作用1、中医认为，鹅肉具有益气补虚、和胃止渴的作用。适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。2、鹅肉有补虚益气、和胃止渴的功效，可主治中气不足、消瘦乏力、口渴少津、心悸气短、食少、咳嗽等症。3、鹅胆汁有清热、止咳、消痔疮的功效，冬天寒冷时多吃鹅肉，对防治感冒和急慢性气管炎有显着的疗效。...
&&& 鹅肉是大家都喜欢的，鹅肉脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉和猪肉都高，但是任何食物都有禁忌，那么，鹅肉不 能和什么一起吃？下面火爆食品饮料招商网小编向大家详细介绍鹅肉的禁忌。&&& 鹅肉不能和什么一起吃&&& 1、鹅肉+鸡蛋：伤元气&&& 很多人餐桌上总少不了一道鸡蛋的美食，鸡蛋不但含有大量高蛋白及矿物质，而且更是美容护肤的一大圣品。但你知道么，鸡蛋不能与兔肉、鹅 肉等肉类一起吃。鹅肉与鸡蛋相克，同食伤元气。所以为了健康着想，不要在吃了鹅肉后再吃鸡蛋。...
鸡肉鸭肉在我们的生活中很常见，其实鹅肉也是一道美食。鹅肉富含丰富的氨基酸以及蛋白质，钙磷钾的含量也很丰富，能够为人体提供大量的营养。但是并不是所有的人都适合吃鹅肉，鹅肉什么人不能吃呢？下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。鹅肉什么人不能吃鹅肉容易诱发旧疾，尤其对于过敏体质的人来说，更为不能食用此物，因为对于过敏者而言它属于发物，在中医角度上讲，发物容易使人引发顽疾、旧疾，亦可造成严重过敏。对于小孩而言，如果患有痄腮，一定要切记勿使用鹅肉，因为其痄腮根源为热毒，所以配上鹅肉或鹅蛋这类发物，会造成不良的后果发生。另外由于鹅肉的营养价值很高，因此高血压、高血脂这类的病人最好也是忌食鹅肉。...
&&& 鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。很多人喜欢吃鹅肉。那么，孕妇能吃鹅肉吗？火爆食品饮料招商网小编向大家详细介绍孕妇能吃鹅肉吗。&&& 孕妇能吃鹅肉吗&&& 孕妇可以吃鹅肉。&&& 孕妇吃鹅肉的好处：鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素，并且脂肪含量很低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。鹅肉的蛋白含 量很高，根据测定，其含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪 重点发展的绿色食品之一。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。鹅肉营养丰富，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，能给孕妇 充足的营养。...
&&& 鹅肉大家都熟悉，鹅肉是大家的喜爱的肉食品，但有的人问到鹅肉是发物吗？火爆食品饮料招商网小编收集一些资料向大家详细介绍鹅肉是发物吗。&&& 鹅肉是发物吗&&& 答案是肯定的。&&& 发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。一般来说，适量地食用对大部分人都不会产生 什么副作用，但是对某些特殊体质则可能会诱使其发病。...
鹅肉，相信很多人都喜欢吃，它又叫做家雁肉，鹅肉富含多种矿物质元素，如钙，磷，热量，钾、钠等十多种，同时富含蛋白质，其各种氨基酸又非常符合人体所需，因此鹅肉是一种理想的高蛋白、低脂肪以及低胆固醇的营养健康食物。那么鹅肉的热量高吗？下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。鹅肉的热量高吗鹅肉的热量：251大卡（100克可食部分）一般情况下，鹅肉的热量是偏低的，只是比鸡肉的热量稍微高一些，比其他肉类都要低很多。如果想要减肥的mm或者是肥胖者们，可以在吃鹅肉的时候将皮撕下来，因为鹅皮里面含有的脂肪含量还是很高的，所以吃鹅肉的时候可以挑瘦的吃哦。...春雨诊所App
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孩子前天晚上吃了一点在外面买的牛肉和鹅肉，怎么办？
提示：疾病因人而异，他人的咨询记录仅供参考，擅自治疗存在风险。
孩子前天晚上吃了一点在外面买的牛肉和鹅肉，从昨天下午就开始咳嗽到今天，吃了药也不见效果（女，19个月）
曲朋安医生
这孩子是不是过敏体质
过敏的体质有什么症状？
曲朋安医生
出现皮疹，过敏性咳嗽，过敏性鼻炎
没有长过皮疹，不知道是不是过敏
曲朋安医生
那就应该与吃这些食物关系不大
曲朋安医生
这孩子，吃这些食物的时候有没有呛咳的事情况
就吃了一点，因为当天咳嗽刚刚好点，晚上就吃了一点牛肉跟鹅肉，然后第二天下午就一直咳嗽，喉咙也有痰
曲朋安医生
那应该考虑气管炎
需要去医院验血那些吗？应该吃点什么药
曲朋安医生
需要查血常规的，可以口服消炎药和清热止咳药
现在吃的是止咳糖浆，阿莫西林颗粒，银黄胶囊
曲朋安医生
曲朋安医生
孩子前天晚上吃了一点在外面买的牛肉和鹅肉，从昨天下午就开始咳嗽到今天，吃了药也不见效果（女，19个月）
分析及建议:
出现皮疹，过敏性咳嗽，过敏性鼻炎，那就应该与吃这些食物关系不大，那应该考虑气管炎，需要查血常规的,可以口服消炎药和清热止咳药，可以。
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儿科 副主任医师
烟台龙矿中心医院
扫码关注医生, 方便随时提问糖尿病患者可以食鹅肉吗
糖尿病患者可以食鹅肉吗
发病时间：不清楚
跟医生询问糖尿病患者饮食时，医生一般都会告知多吃蔬菜，少吃肉食。我想知道为什么？是肉类含糖量高吗？还是肉食不容易消化？还是吃肉多了容易引起其他病？糖尿病患者可以食鹅肉吗.
全国三甲医院，主任级名医在线坐诊已有124家三甲医院，828位主任医师在线答疑
医生回答(5)
上海交通大学医学院附属新华医院
擅长：全科
糖尿病患者吃肉食要适量，糖尿病饮食中应注意：患者以每天吃100-150克为宜。使用方法以肉丝炒蔬菜为主，少吃炖肉。
海南省妇幼保健院
擅长：全科
糖尿病一般都有高血脂现象，多吃肉类会导致血脂更高，更容易发生心脑血管并发症
贵阳济世医院
擅长：全科
糖尿病饮食中肉食是很重要的一个营养摄入途径，肉食是人体蛋白质的主要来源之一，与植物蛋白质相比，动物性蛋白更接近于人体，更容易被人体消化、吸收和利用，而且肉食富含人体必需的氨基酸、维生素和微量元素。
贵阳医学院附属医院
擅长：全科
糖尿病饮食中的肉食含热量较高，有利于主食的控制。很多人都有这种体会，吃了肉食就不容易饿，如果只吃素食就容易饿。因此，适当的吃肉食最糖尿病患者是有利的，也是糖尿病饮食中比较重要的一环。
复旦大学附属妇产科医院
擅长：全科
至于吃那种肉比较合适，应该说糖尿病患者各种肉都能吃，但是从蛋白质结构是否富含不饱和脂肪酸的角度来看，鱼肉好于鸡肉、鹅肉，鸡肉、鸭肉鹅肉又比猪肉、牛肉、羊肉好。
向医生提问
糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
多发人群：四十岁以上的中年人
典型症状：&&&&&&&&&&
临床检查：&&&&&&&&&&&&
治疗费用：市三甲医院约元您的位置： →
→ 糖尿病能吃牛肉吗
糖尿病能吃牛肉吗
我是刚得得糖尿病,空腹8.31,餐后16,请问可以吃牛羊肉吗?谢谢!请回答.谢谢您!
病情分析:① 不宜吃的食物有： Ⅰ.易于使血糖迅速升高的食物：白糖,红糖,冰糖,葡萄糖,麦芽糖,蜂蜜,巧克力,奶糖,水果糖,蜜饯,水果罐头,汽水,果汁,甜饮料,果酱,冰淇淋,甜饼干,蛋糕,甜面包及糖制糕点等. Ⅱ.易使血脂升高的食物：牛油,羊油,猪油,黄油,奶油,肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生. Ⅲ.不宜饮酒.因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高.少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌,气短,面颊红燥等反应.注意,胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以
病情分析:最好戒除一切肉食,多吃粗粮和蔬菜,并且以二者为主食,通过植物蛋白来补充肉类蛋白.不到关键时刻不要打胰岛素,我亲人就是通过这个,本来13.8的血糖降到了5.9,相信我没错! 意见建议:1)宜食五谷杂粮.粗杂粮如莜麦面,荞麦面,燕麦面,玉米面富含维生素B,多种微量元素及食物纤维.糖尿病患者长期食用可收到降低血糖,血脂的效果.(2)宜食豆类及豆制品.豆类食品富含蛋白质,无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,具有降低血清胆固醇及甘油三酯的作用.(3)宜食苦瓜,洋葱,香菇,柚子,蕹菜,南瓜,以上食物既可做菜食亦可收到降低血糖的作用,是糖尿病人理想的食物.(4)宜食海带,木耳,鱼等食物.生活护理
我的朋友的爸爸患上了糖尿病，唉，很多东西都不能吃，这是多么可悲的事情啊，想一想，对像牛羊肉这些可以吗，这些东西没有糖份存在，我知道有糖份的东西是不能吃的想糖尿病人能吃牛羊肉吗
您好，少量是可以的，没在饮食方面正确的做法应该是平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉类、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获取均衡营养。建议您吃升糖指数低的蔬菜，如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等;水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果;蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等;主食最好选择粗粮，如玉米面、芥麦面、燕麦面做成的馒头。但都要注意量，控制好热量，合理安排饮食，少量多餐，要高纤维饮食，饮食清淡、低盐、低脂、低糖。具体每次饮食的量，根据每个人的耐受量和程度，应有营养师制定。同时在要密切的关注血糖，适量运动。祝您健康H
糖尿病患者各种肉都能吃，但是鱼肉好于鸡肉、鹅肉，鸡肉、鸭肉鹅肉又比猪肉、牛肉、羊肉好。尽量不吃的肉食有：午餐肉、香肠、猪肉松、火腿、羊肉、猪脑、羊脑、牛脑、炸鸡；尽量少吃的肉食有：扒鸡、清蒸猪肉、煨牛肉、猪肚、羊肚、牛肚、猪肝、羊肝、牛肝、鹅肝、猪腰、羊腰、牛腰、猪心、鸡心、猪蹄、猪肠。饮食的控制、适量的运动只是可以控制血糖，并不能治愈糖尿病，为了您的健康着想，建议您及早到医院接受正确的诊治。现在可以用干细胞移植来治疗糖尿尿病，而且治愈可以达到90%以上。想了解干细胞移植是怎么治愈糖尿病的可以直接和我咨询。
糖尿病人能吃牛肉吗？牛肉对病人有害吗？想糖尿病人能吃牛肉吗？牛肉对病人有害吗？
病情分析:您好，糖尿病人可以吃牛肉的，但是要控制好量，一天不要超过2两，这样才不会对血糖造成影响。意见建议:再就是生活中要多饮水，平时注意少食含淀粉高的食物，像土豆、藕等，少食坚果类的食物像花生、瓜子、开心果等，注意加强体育锻炼，尽量使空腹血糖小于6.0，餐后2小时小于8.0，只有血糖控制好，才能减少并发症的发生，祝身体健康！
病情分析:你好，糖尿病的患者为了控制血糖主要是控制糖的摄入，而牛肉是没有问题的，可以吃。意见建议:其实糖尿病的患者是什么都可以吃的，即使是糖也是可以吃的，只要控制好剂量就可以了，所以一般是需要定期检测血糖的。
糖尿病初期血糖初期空腹九至十二点饭后两小时测七一八点糖尿病初期想可以吃牛肉吗。还可以吃什么肉
病情分析：注意糖尿病患者对于优质蛋白食物如瘦肉（包括牛肉）是不禁忌的。指导意见：但注意食用这些肉前必须去除脂肪，同时注意烹调方式以蒸、煮、炒、焖为主。
病情分析：糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。临床上以高血糖为主要特点，典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现
指导意见：治疗：控制饮食，坚持适量运动锻炼，合理用药。提倡高碳水化合物量，降低脂肪比例，控制蛋白质摄入的饮食结构，对改善血糖耐量有较好的效果。可以吃牛肉
糖尿病人能吃牛肉吗？牛肉对病人有害吗？想糖尿病人能吃牛肉吗？牛肉对病人有害吗？糖尿病人能吃牛肉吗？牛肉对病人有害吗？
病情分析:你的情况是糖尿病，糖尿病是糖代谢异常的疾病，应该综合治疗的，包括药物和饮食运动等。意见建议:建议你控制饮食摄入量，荤素搭配，总量控制，控制总的热卡摄入。适当有氧运动，控制体重，减小腹围有利于减轻胰岛素的抵抗。适当用药。保持血糖正常就可以防止并发症的发生。牛肉可以吃的。关键是量的问题。
指导意见：患者系糖尿病病人，性别、年龄均不详。
根据患者病情，牛肉是由于蛋白类，如果没有肾脏疾病，是可以摄入的，但是不能加入添加剂。
我患高血脂和糖尿病能吃牛肉羊肉鸡肉和鹅肉吗在服力平之和代文及酒石酸美托洛尔片想告诉我能不能上述食品
病情分析：您好，糖尿病，高血压患者，可以吃羊肉，牛肉，肌肉，鹅肉等等指导意见：但不能大量无节制的吃，只能适量的，少量的吃，这个是没有问题的，饮食上一定要控制好总热量的摄入，如果吃了这些肉类，那么其他的食物或主食就有适当的减少，以控制总热量不超标
病情分析：高脂血症患者没有说不能吃肉，只是要节制指导意见：高脂血症是指血中的脂肪酸含量明显升高，引起血液粘稠度增加，容易形成血栓，所以要进行预防注意。
少量的服用这些物质是可以的，但是，由于您还有糖尿病，蛋白质的摄入量要有限制，每天最多2两牛肉，其他的鸡蛋什么就不能再吃了，所以要自己慎重。
高血压，糖尿病可以吃羊肉和牛肉吗高血压，糖尿病可以吃羊肉和牛肉吗
病情分析：你好，糖尿病是可以吃肉的指导意见：建议你控制好量，一天摄入不要超过4两生肉就可以了 提问人的追问
22:44:46吃熟的牛羊肉可以吗 回复人的回复
22:46:07当然要吃熟的啊，我说的控制在4两生肉是为了让你做熟了吃的 提问人的追问
22:51:02哦，谢谢，感谢医生的回答 回复人的回复
22:52:28不客气
你好，有高血压和糖尿病的病人，平时要注意饮食上不要吃，盐分，脂肪，胆固醇和糖分含量高的食物，多吃一些新鲜的蔬菜水果和富含蛋白质的食物，牛羊肉属于含蛋白质比较多的食物，是可以吃的，尽量多运动。
糖尿病肾病蛋白一个号肾功能正常可以吃牛羊肉
病情分析：最好别吃或者少吃一点，这类高蛋白的食物对肾脏代谢负担肾脏指导意见：糖尿病肾病关键控制好血糖，防止肾病进一步发展，防止最后发展为尿毒症
病情分析：应该节制,尽量少吃.
可随意吃的食物油菜、大白菜、小白菜、菠菜、青菜、苜蓿、芹菜、韭菜、莲花白、西红柿、黄瓜、冬瓜、西葫芦、苦瓜、丝瓜、豆制品、乳类、鱼虾、海带等。指导意见：应节制的食品面粉、大米、小米、玉米、荞面、黄豆、赤小豆、绿豆以及花生米等；含糖较高的食物，如红薯、土豆、莲菜、粉条、粉皮、西瓜、甜瓜、哈密瓜、苹果、香蕉、梨、荔枝、大枣、桃、柿子、杏等；肉类和蛋类在日常饮食中也应予以节制。
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